Hanoi, 2 juillet (AVI) - Les coureurscyclistes des pays riverains du Mékong vont s'affronter lors de lacourse de cyclisme Mékong Tour 2009, prévue du 11 au 25 octobreprochain, pour la préservation des ressources en eau du grand fleuve.
Ils prendront le départ du contre-la-montre sur le circuit Hanoi-NghêAn (Vietnam)-Khon Kaen (Thaïlande)-Savannakhet (Laos)-Quang Tri-DàNang-Hô Chi Minh-Ville-Tây Ninh (Vietnam)- Phnom Penh (Cambodge)-CânTho (Vietnam).
La compétition, lancée par le journal Thê gioi & Viêt Nam et laLigue des vélos et des motos de sport du Vietnam, va mettre aux prisessept équipes vietnamiennes et les meilleures des province du Yunnan(Chine), de Thaïlande, du Laos, du Cambodge et du Myanmar. - AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
