"Rendez-vousavec l'Europe" a été écrit par Bui Mai Huong, Hanoïenne née en 1978,actuellement enseignante à Ho Chi Minh-Ville, pendant qu'elle faisaitses études en Autriche.
Selon l'auteur, ce livre envietnamien est inspiré de ses propres souvenirs, émotions et sentimentssur les Européens et la vie en Europe. -VNA
Festival international du thé de Thai Nguyen 2026 : Intégrer les feuilles de thé dans la création culinaire
Le point culminant de ce rendez-vous a été la préparation et la présentation de 30 plats utilisant des produits issus des théiers de Thai Nguyen. De nombreux plats avec des combinaisons créatives ont vu le jour grâce au talent des chefs, telles que le veau rôti au thé vert, l'anguille roulée au thé vert, le thon fumé au thé vert ou la salade de crevettes aux feuilles de thé.