Culture-Sports

Ouverture du Festival de la culture gastronomique du Vietnam 2014

Ouverture du Festival de la gastronomie vietnamienne 2014

Le Festival de la gastronomie vietnamienne a commencé mardi dans la ville de Nha Trang (Centre), destiné à honorer l’art culinaire vietnamien et à promouvoir la coopération entre les entreprises du secteur de la gastronomie et celles du tourisme.
Le FFestival de la gastronomie vietnamienne a commencé mardi dans la ville de Nha Trang, province de Khanh Hoa (Centre), avec la participation descentaines d'entreprises, artisans et maîtres d'hôtel dans l'ensemble dupays.

Organisé par la Société par actions du Commerceinternational Expo de Ho Chi Minh-Ville en coordination avec le Serviceprovincial de la culture, des sports et du tourisme, cet évènement a pourobjet de présenter et d'honorer les valeurs culturelles etgastronomiques, ainsi que les talents et la créativité des Vietnamiensdans les arts culinaires.

Ce festival est égalementdestiné à valoriser le label de la gastronomie vietnamienne et à laprésenter aux amis internationaux, a affirmé Phan Thanh Truc, directriceadjointe du Service provincial de la Culture, du Sport et du Tourisme.

Dans le cadre de ce festival, sont aussi prévus unconcours entre 90 cuisiniers professionnels, un marché des platstraditionnels du Vietnam, une exposition sur les spécialités culinairesdes trois régions, une foire de l'artisanat...

Clôture le 13 juillet. -VNA
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