La terre de Hoa Lu est chargée d'histoireavec les grandes contributions de Dinh Tiên Hoang, né Dinh Bô Linh, quiterrassa les 12 seigneurs révoltés pour fonder il y a 1.045 ans le DaiCô Viêt (Grand Etat des Viet), ainsi que celles de l'empereur Lê DaiHanh, né Lê Hoan, qui organisa et vainquit les agresseurs chinois pourmaintenir la paix et la stabilité du Dai Cô Viêt.
Cettefête permet également de préserver et valoriser le patriotisme, latradition de défense et d'édification de la Patrie pour faire du Vietnamun pays plus beau et plus riche, et est une opportunité pour certainsde découvrir tout un pan de l'histoire nationale. Les festivités durentjusqu'au 19 avril. -VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.