Organisé par la Société paractions du Commerce international de Ho Chi Minh-Ville en coordinationavec le Service de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province,ce festival comprendra de nombreuses activités telles que cérémonied’ouverture, concours "La gastronomie vietnamienne", fête de la bière,marché gastronomique d’antan et d’aujourd’hui, …
Cet événementvise à présenter et honorer les valeurs culturelles, gastronomiques etdes talents ainsi que la créativité des Vietnamiens dans l’artgastronomique.
Sont aussi prévus un défilé des modes, unprogramme artistique des régions, des jeux populaires, des marionnettessur l’eau, du cirque,…
Le Festival de la culture gastronomique duVietnam 2014 est une bonne opportunité pour les entreprises, lesartisans, les maîtres d'hôtel d’échanger des expériences sur l’artgastronomique traditionnel ainsi que de présenter des spécialitésculinaires de chaque région. -VNA