Tourisme

Les World Culinary Awards 2024 font honneur à Hanoi

La ville de Hanoi a surpassé cinq autres rivaux, dont Bangkok, Hong Kong, Singapour, Séoul et Tokyo, pour être couronnée «Meilleure destination culinaire d’Asie » lors des World Culinary Awards de cette année.

Les World Culinary Awards 2024 font honneur à Hanoi

Hanoi (VNA) – La ville de Hanoi a surpassé cinq autres rivaux, dont Bangkok, Hong Kong, Singapour, Séoul et Tokyo, pour être couronnée «Meilleure destination culinaire d’Asie » lors des World Culinary Awards de cette année.

Récemment, Hanoi est considérée comme une étoile montante sur la carte mondiale du tourisme culinaire, avec trois des sept restaurants étoilés Michelin du Vietnam situés dans la capitale.

Les restaurants, Hibana by Koki, Tâm Vi et Gia, ont tous obtenu leurs premières étoiles Michelin dans le Guide Michelin 2023 et les ont conservées avec succès cette année.

Les World Culinary Awards sont l’événement frère des World Travel Awards, lancés en 1993 pour récompenser l’excellence dans l’industrie du voyage et du tourisme.

Les résultats sont basés sur les votes des experts du secteur et des globe-trotters.

pho Blogdulich.webp
Le pho de Hanoi est réputé comme le plat emblématique de la capitale, bien qu’il soit préparé dans plusieurs lieux du monde. Photo : Blogdulich

L’année dernière, dépassant des candidats «forts» de la cuisine asiatique tels que Kuala Lumpur, Taipei et Kyoto, Hanoi a remporté le titre de Meilleure destination culinaire émergente d’Asie dans le cadre des World Culinary Awards 2023.

Plus tôt cette année, la capitale vietnamienne a également été classée parmi les 15 meilleures destinations culinaires du monde par la plus grande plateforme de conseils de voyage au monde, TripAdvisor.

Les plats réputés de Hanoi, tels que le pho, le bun cha (vermicelles de riz au porc grillé et aux herbes odoriférantes), le cha ca (poisson grillé à l’aneth et au curcuma) et le pho cuon (rouleaux de printemps frais), ont acquis une renommée internationale. – VNA

source
#World Culinary Awards #Meilleure destination culinaire d’Asie #Hanoi
Suivez VietnamPlus

Voir plus

Excursion en kayak dans la baie de Bai Tu Long. Photo : VOV

Dans la baie de Bai Tu Long, les yeux dans le bleu

Alors que les plages bondées ne procurent plus le calme recherché et que de nombreuses destinations touristiques deviennent saturées, la baie de Bai Tu Long, une zone encore préservée jouxtant la baie de Ha Long, devient peu à peu le nouveau choix de ceux qui aspirent à la sérénité et à une connexion profonde avec la nature.

La route menant à la grotte Phong Nha – Ke Bang. Photo : VNA

Le tourisme fluvial de Quang Binh cherche son rythme de croisière

Quang Binh possède cinq grands systèmes fluviaux, tous nés dans la majestueuse chaîne de Truong Son. Ces rivières descendent paisiblement vers le cours inférieur, irriguant d’abondantes plaines avant de se jeter dans la mer. Chacune, telle une légende ancienne, relie le passé au présent et ouvre un avenir prometteur pour cette terre surnommée « le royaume des grottes ».

Vers une politique de visa plus ouverte pour booster le tourisme

Vers une politique de visa plus ouverte pour booster le tourisme

Le Vietnam, doté d’un fort potentiel touristique, peut rivaliser avec d’autres destinations de l’Asie du Sud-Est. L’assouplissement de la politique de délivrance des visas est un levier essentiel pour promouvoir l’image d’un pays sûr, accueillant et prêt à recevoir les touristes internationaux dans une nouvelle ère. Dans un contexte de mondialisation et de forte demande en voyages, le développement du tourisme vietnamien à la hauteur de ses ambitions nécessite une politique de visa plus ouverte, plus souple et plus conviviale.

Le Saint-Siège du Caodaïsme, destination phare de l'été à Tây Ninh

Le Saint-Siège du Caodaïsme, destination phare de l'été à Tây Ninh

Pendant ces vacances d'été de cette année, Tây Ninh s'affirme comme une destination de choix pour de nombreux touristes. Parmi ses nombreux attraits, le Saint-Siège caodaïste se distingue particulièrement. Cette œuvre architecturale religieuse unique marie harmonieusement les styles asiatique et européen, offrant une expérience visuelle et spirituelle incomparable. Grâce à sa beauté singulière, son atmosphère paisible et son riche attrait culturel et spirituel, le Saint-Siège caodaïste est désormais un lieu incontournable pour quiconque souhaite découvrir Tây Ninh.

Hanoï parmi les 15 villes les plus populaires auprès des touristes

Hanoï parmi les 15 villes les plus populaires auprès des touristes

Le magazine britannique Time Out a récemment publié un article intitulé « Les villes que les touristes délaissent et où ils se dirigent ». Selon cet article, le tourisme mondial est en pleine mutation. Pour diverses raisons, certaines villes sont délaissées par les touristes, tandis que d'autres sont particulièrement prisées par ces derniers. Parmi les 15 villes les plus prisées des touristes, Hanoï (Vietnam) se classe 11e.

Spectacle culturel interprété par des membres de l'ethnie Ede au service des touristes. Photo : VNA

Tourisme vert et identité locale : le modèle de Ninh Tay

Au cœur des montagnes de la commune de Ninh Tay, dans la ville de Ninh Hoa (province de Khanh Hoa), la communauté Ê Dê reste attachée à l’agriculture tout en s’efforçant de préserver et transmettre son identité culturelle.

Visiteuses étrangères sur le pont d'Or (Golden Bridge) à Da Nang. Photo: VNA

Le Vietnam accueille plus de 9,2 millions de touristes étrangers en cinq mois

Selon les statistiques de l’Autorité nationale du tourisme du Vietnam, au cours des cinq premiers mois de l’année 2025, le tourisme vietnamien a continué de connaître une croissance positive, avec plus de 9,2 millions d’arrivées internationales, soit une hausse de 21,3 % par rapport à la même période de l’année dernière.

Des visiteurs expérimentent l’impression des estampes populaires de Dông Hô. Photo: VNA

Bac Ninh réveille "la terre des patrimoines" grâce à un tourisme innovant et authentique

Bien que la plus petite province du Vietnam en termes de superficie, Bac Ninh possède un trésor culturel immense, incomparable à celui de nombreuses autres régions. Avec près de 1 600 sites historiques, dont 5 classés sites nationaux spéciaux et 4 patrimoines culturels immatériels reconnus par l’UNESCO, Bac Ninh déploie des efforts pour « réveiller » ce patrimoine à travers des modèles touristiques innovants, conviviaux et profondément ancrés dans la communauté.

Dans le nord-ouest du Vietnam, Lào Cai dévoile ses rizières en gradins, sculptées avec art par les ethnies H’mông et Dao rouges. Photo: ST

Le tourisme de Lào Cai voit son avenir en vert et en grand

Le thème «Voyager à Lào Cai – Connecter les aspirations vertes» traduit la détermination du secteur du tourisme de Lào Cai à se transformer fortement vers un développement durable, avec l’accent mis sur la protection des écosystèmes naturels, la réduction des déchets, l’utilisation d’énergies propres, le développement du tourisme communautaire et la préservation de la culture traditionnelle.