Le pain au fruit du dragon, la petite douceur née de la crise de COVID-19
En raison du COVID-19,l’exportation de certains fruits est retardée, notamment celle de dragon à chair rouge. Pour contourner la crise sanitaire, le "roi des boulangers" a créé des pains au fruit du dragon
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L’ingrédient principal de ce pain n’est pas de la farine de blé mais du fruit du dragon à chair rouge.
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Pâte de belle couleur due à la chair de fruit du dragon.
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Création de la forme du pain avant la cuisson.
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Le pain au fruit du dragon est légèrement sucré.
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