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Culture-Sports

Le pain au fruit du dragon, la petite douceur née de la crise de COVID-19

En raison du COVID-19,l’exportation de certains fruits est retardée, notamment celle de dragon à chair rouge. Pour contourner la crise sanitaire, le "roi des boulangers" a créé des pains au fruit du dragon
Vietnam Illustré

  • L’ingrédient principal de ce pain n’est pas de la farine de blé mais du fruit du dragon à chair rouge.

  • Pâte de belle couleur due à la chair de fruit du dragon.

  • Création de la forme du pain avant la cuisson.

  • Le pain au fruit du dragon est légèrement sucré.

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