L’ingrédient principal de ce pain n’est pas de la farine de blé mais du fruit du dragon à chair rouge.
Pâte de belle couleur due à la chair de fruit du dragon.
Création de la forme du pain avant la cuisson. 
Le pain au fruit du dragon est légèrement sucré.
Une cérémonie en l’honneur des entraîneurs et athlètes ayant réalisé des performances remarquables lors des 33es Jeux sportifs d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33) a eu lieu dans l’après-midi du 7 janvier, à Hanoï.
Selon un nouveau livre blanc, les artistes et le public vietnamiens mêlent patrimoine culturel et tendances mondiales pour forger une identité V-Pop distinctive.
Une romance interculturelle captivante se déroulant dans les paysages et les villes du Vietnam, la coproduction vietnamo-indienne "Love in Vietnam" se positionne à la fois comme un film populaire et une vitrine du soft power vietnamien, visant à rehausser l’image du pays à l’international tout en suscitant l’intérêt pour son tourisme, sa culture et son peuple.
Bien plus qu’une simple description de paysages, cette publication bilingue vietnamien-anglais constitue également un précieux ouvrage de référence, permettant aux lecteurs d’appréhender les mers et les îles comme un espace historique, culturel et de développement. Ce faisant, elle suscite l’attachement, l’appréciation et l’amour pour les mers et les îles de la patrie.
L’équipe vietnamienne des moins de 23 ans a un début parfait au Championnat d’Asie U23 2026 en s’imposant 2-0 face à la Jordanie, décrochant ainsi trois points précieux dès son entrée en lice.
À l’occasion du match d’ouverture de l’équipe U23 du Vietnam face à la Jordanie à la Coupe d’Asie U23 2026, près de 100 projections collectives sont organisés à travers le pays par la plateforme TV360, offrant aux supporters une expérience de visionnage immersive et renforçant le lien communautaire autour du football vietnamien.
Une série d'activités placées sous le thème "Tết bản làng" (Têt des villages) se tient du 5 au 31 janvier 2026 au Village culturel et touristique des ethnies du Vietnam, à Hanoï.
D’ici 2045, le secteur culturel devrait représenter 9 % du PIB. La valeur des exportations devrait croître de 7% par an jusqu’en 2030, puis de 9% par la suite, tandis que le nombre d’entreprises culturelles devrait augmenter de 10% par an en moyenne.
Au village d’An Lac, principal pôle horticole de la ville de Dông Hà, les agriculteurs sont entrés dans la phase intensive des soins culturaux pour mettre sur le marché quelque 60.000 pots de fleurs à l'occasion du Têt de l’Année du Cheval cette année.
Conscient de la difficulté du défi à venir, le sélectionneur sud-coréen Kim Sang-sik s’est dit confiant quant à la condition physique, au mental et à la préparation générale des joueurs, affirmant qu’il était convaincu que l’équipe le démontrerait sur le terrain et que tout se déroulerait bien.
Au cœur du quartier de Ham Thang, dans la province de Lam Dong, la fabrication artisanale des nouilles de riz de Phu Long perpétue un héritage ancestral. Ici, le riz n'est pas qu'un simple ingrédient ; il est le support d'un savoir-faire d'exception. La singularité de ces nouilles réside dans un rituel immuable : le trempage nocturne du grain, le broyage millimétré, puis la cuisson à la vapeur sur des plateaux de bambou tressé. Du pressage des filaments jusqu'au séchage final, chaque geste est empreint de patience et de dévouement. C'est une œuvre de précision, transmise de génération en génération, où la main de l'artisan et son regard aguerri donnent vie à une émotion culinaire unique.
Sous la fraîcheur de fin d’année, la gare historique de Da Lat — autrefois joyau de l’Indochine — invite à une escale sensorielle inédite. Entre patrimoine architectural et effluves de café local, les visiteurs savourent désormais une immersion au cœur de l’art de vivre vietnamien, au rythme nostalgique des rails.
Selon Futsal Planet, le Vietnam figure parmi les 10 nominés pour le titre de meilleure équipe nationale féminine au monde pour la deuxième année consécutive. Le site web de futsal a également dévoilé les dix nominés pour le titre de meilleur entraîneur d’une équipe nationale féminine de futsal au monde, avec Nguyên Dinh Hoàng représentant le Vietnam.
Le vice-Premier ministre Mai Van Chinh a chargé le Comité populaire de Hanoï de diriger la préparation des dossiers de candidature pour le phở et le théâtre des marionnettes sur l’eau, en vue de leur inscription sur les listes du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.
Le programme « Printemps du pays natal – Têt de la Grande Solidarité d’Osaka 2026 », tenu le 4 janvier au parc d’Ikuno, dans la ville d’Osaka, a constitué une occasion de célébrer le Nouvel An lunaire traditionne et un moment privilégié permettant aux Vietnamiens vivant à l’étranger de renouer avec des valeurs profondément ancrées.
Le Service de la Culture et des Sports de Hô Chi Minh-Ville, en collaboration avec l’Association des éditeurs du Vietnam, a démarré la deuxième édition de la Fête du livre et de la culture nocturne s’est ouverte dans la soirée du 2 janvier dans la rue du livre Nguyen Van Binh.
La délégation vietnamienne comprend 184 membres, dont 140 sportifs engagés dans 11 des 19 disciplines au programme particpera aux 13es Jeux sportifs paralympiques d’Asie du Sud-Est (ASEAN Para Games 13), qui se dérouleront du 15 au 27 janvier 2026 à Nakhon Ratchasima (Thaïlande).
Nichée à près de 1 000 mètres d’altitude dans la province de Phu Tho, la commune de Van Son séduit par ses paysages de « mers de nuages », sa culture Muong préservée et son riche patrimoine naturel, s’affirmant progressivement comme une destination prometteuse d’écotourisme et de tourisme communautaire dans le Nord du Vietnam.
Le Vietnam s'affirme désormais comme une destination de choix pour les producteurs cinématiques indiens. Après le succès de « Love in Vietnam » (Van dam yêu em), le film « Silaa » et d’autres projets poursuivent leurs tournages dans des sites emblématiques à Quang Tri, Ninh Binh, Cao Bang et Quang Ninh.
Au cœur de l’animation du quartier côtier de Vung Tau, à Hô Chi Minh-Ville, un petit groupe d’artisans continue de faire vivre, avec discrétion et passion, l’âme de la mer à travers l’artisanat de coquillages — un métier vieux de près de quatre décennies, autrefois symbole de fierté locale.
