Le pain au fruit du dragon, la petite douceur née de la crise de COVID-19

En raison du COVID-19,l’exportation de certains fruits est retardée, notamment celle de dragon à chair rouge. Pour contourner la crise sanitaire, le "roi des boulangers" a créé des pains au fruit du dragon
Le pain au fruit du dragon, la petite douceur née de la crise de COVID-19 ảnh 1 L’ingrédient principal de ce pain n’est pas de la farine de blé mais du fruit du dragon à chair rouge.
Le pain au fruit du dragon, la petite douceur née de la crise de COVID-19 ảnh 2 Pâte de belle couleur due à la chair de fruit du dragon.
Le pain au fruit du dragon, la petite douceur née de la crise de COVID-19 ảnh 3 Création de la forme du pain avant la cuisson.
Le pain au fruit du dragon, la petite douceur née de la crise de COVID-19 ảnh 4 Le pain au fruit du dragon est légèrement sucré.
Vietnam Illustré

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L’Institut d’État des relations internationales de Moscou (MGIMO) a accueilli à Moscou la finale de la 5ᵉ édition du concours national de traduction du vietnamien, un événement devenu incontournable qui témoigne de l’attrait croissant pour la langue et la culture vietnamiennes en Russie, tout en contribuant à former une nouvelle génération de spécialistes au service du rapprochement entre les deux pays.

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Le pho vietnamien, entre héritage et modernité, à l’honneur à Ninh Binh

Le Festival du Pho 2026, visant à honorer les racines historiques du métier du pho et à mettre en lumière le développement continu de ce patrimoine à travers les différentes régions du pays, a débuté le 20 mars dans l’espace piétonnier de Thien Truong (cité urbaine de Thong Nhat, quartier de Thien Truong, province de Ninh Binh). 

Ces tableaux sont méticuleusement composés à partir de grains de riz aux nuances variées. Photo : VNA

Un jeune de Can Tho et son modèle d’entrepreneuriat innovant à partir de grains de riz

Khuu Tan Buu, domicilié dans le quartier de Ninh Kieu à Can Tho, a concrétisé son projet d’entrepreneuriat en créant des tableaux artistiques à partir de grains de riz. Ses œuvres, d’une grande richesse thématique - paysages du terroir, scènes des marchés flottants de Can Tho, portraits du Président Ho Chi Minh ou encore commandes personnalisées - se distinguent par une signature esthétique singulière. Au-delà de la dimension entrepreneuriale, cette initiative contribue à valoriser le patrimoine culturel et à promouvoir l’image des habitants du delta du Mékong, en mettant en lumière un savoir-faire original ancré dans les traditions locales.