La production de café en 2023-2024 devrait chuter de 20%

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a déclaré que la production de café du Vietnam au cours de la saison agricole 2023-2024 devrait diminuer de 20% par rapport à la campagne précédente, à 1,47 million de tonnes, soit le plus bas niveau en quatre années.

Photo : VNA
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Hanoï (VNA) - Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a déclaré que la production de café du Vietnam au cours de la saison agricole 2023-2024 devrait diminuer de 20% par rapport à la campagne précédente, à 1,47 million de tonnes, soit le plus bas niveau en quatre années, ce qui exerce une pression sur l'offre de Robusta sur le marché mondial.

Les craintes que la sécheresse en Asie du Sud-Est en raison du changement climatique puisse affecter les récoltes ont entraîné une forte hausse des prix intérieurs du café la semaine dernière.

Le prix du grain de café dans les Hauts Plateaux du Centre et dans les provinces du Sud a grimpé de 1 500 dôngs (0,059 USD) le kilo, portant le prix d'achat intérieur du grain de café entre 114 500 et 116 000 dôngs le kilo.

Au cours des dernières années, les prix du café étaient bas, ce qui a incité de nombreux agriculteurs à se tourner progressivement vers des cultures à plus forte valeur ajoutée. Cependant, cette année, les prix du café atteignent un niveau record, et cela devrait être l’occasion de motiver les agriculteurs à restaurer les zones de culture du café.

Au premier trimestre dernier, le Vietnam a exporté près de 600 000 tonnes pour un chiffre d'affaires d'environ 1,9 milliard de dollars, soit une augmentation de plus de 3% en quantité mais de plus de 54% en valeur.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le café est le deuxième produit ayant le chiffre d'affaires d'export le plus élevé du secteur agricole, juste derrière les produits en bois. -VNA

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L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.

Photo d'illustration. Source: Internet

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