Hanoi (VNA) - Afin de promouvoir les valeurs culturelles traditionnelles, le Centre de Préservation du patrimoine de Thang Long-Hanoi organisera les 26 et 27 septembre une Fête de la mi-automne 2020 sur le thème "Plein lune brillante" pour les enfants, au 19 rue Hoàng Diêu.
L'événement mettra en vedette de nombreuses activités intéressantes, en particulier une espace coloré avec des lanternes traditionnelles de la mi-automne. Les visiteurs auront également l'occasion d'assister à des spectacles de danse du lion, d'expérimenter la confection de gâteaux de lune, de fabriquer de lanternes en forme d'étoile, de lanternes cylindriques, de lanternes de moines bouddhistes, de lanternes de lapin, de figurines de riz gluant (to he)…
Le 19 septembre, le Centre de Préservation du patrimoine de Thang Long-Hanoi organisera certaines activités expérientielles spéciales, notamment la découverte de l’art de la fabrication des lanternes traditionnelles de la mi-automne avec des artisans et un échange avec l’historien Lê Văn Lan sur les valeurs historiques et culturelles de cette fête des enfants. -CPV/VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
