Préparation du "banh chung" (gâteau de riz gluant) lors du festival gastronomique du Vietnam en Russie. Photo: VNAMoscou (VNA) - Un festival gastronomique du Vietnam, événement phare de l’Année croisée Vietnam-Russie, a débuté vendredi 24 mai au complexe Hanoi-Moscou (Incentra) dans la capitale russe.
S’exprimant lors de cet événement, l’ambassadeur du Vietnam en Russie, Ngo Duc Manh, a présenté la cuisine riche et abondante du Vietnam. Ce festival présente aux amis russes des traits typiques de la cuisine vietnamienne et des plats originaux, leur permettant de mieux comprendre le Vietnam.
L’événement ravit les visiteurs qui sont plongés dans un espace culturel unique, intéressant et familier de la cuisine vietnamienne, avec des dégustation de plats traditionnels des trois régions nord, centre et sud du Vietnam.
Tous les plats sont préparés par des chefs professionnels venus des quatre coins du Vietnam. Et dans le cadre du festival ont lieu des représentations artistiques, outre une exposition de photos et de peintures.
Clôture le 26 mai. -VNA
