Festival gastronomique du Vietnam en Russie

Un festival gastronomique du Vietnam, événement phare de l’Année croisée Vietnam-Russie, a débuté vendredi au complexe Hanoi-Moscou (Incentra) dans la capitale russe.
Festival gastronomique du Vietnam en Russie ảnh 1Préparation du "banh chung" (gâteau de riz gluant) lors du festival gastronomique du Vietnam en Russie. Photo: VNA

Moscou (VNA) - Un festival gastronomique du Vietnam, événement phare de l’Année croisée Vietnam-Russie, a débuté vendredi 24 mai au complexe Hanoi-Moscou (Incentra) dans la capitale russe.

S’exprimant lors de cet événement, l’ambassadeur du Vietnam en Russie, Ngo Duc Manh, a présenté la cuisine riche et abondante du Vietnam. Ce festival présente aux amis russes des traits typiques de la cuisine vietnamienne et des plats originaux, leur permettant de mieux comprendre le Vietnam.

L’événement ravit les visiteurs qui sont plongés dans un espace culturel unique, intéressant et familier de la cuisine vietnamienne, avec des dégustation de plats traditionnels des trois régions nord, centre et sud du Vietnam.

Tous les plats sont préparés par des chefs professionnels venus des quatre coins du Vietnam. Et dans le cadre du festival ont lieu des représentations artistiques, outre une exposition de photos et de peintures.

Clôture le 26 mai. -VNA

Voir plus

Rouleaux de printemps vietnamiens frais, préparés avec des galettes de riz. – Photo: vietnhatplastic.com

La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes

Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.

La jeune traductrice Ho An Nhien (au milieu). Photo: tuoitre.vn

Traductrice à 8 ans, inspirante à 13 ans

La trilogie « Les Gardiens de l’enfance » marque une étape importante de Lily dans son jeune parcours de traductrice, commencé très tôt et poursuivi avec constance.

Près de 11.000 participants au 13ᵉ Marathon de Ho Chi Minh-Ville. Photo: VNA

Près de 11.000 participants au 13ᵉ Marathon de Ho Chi Minh-Ville

Près de 11.000 coureurs issus de 75 pays et territoires ont pris part, le 11 janvier, au 13ᵉ Marathon de Hô Chi Minh-Ville 2026, confirmant le rayonnement international croissant de cet événement sportif majeur mêlant performance, culture urbaine et promotion touristique.