Près de 100 photos couleur, noir et blanc qui reflètent les beauxpaysages, les scènes de la vie quotidienne, les particularités de laculture des ethnies minoritaires dans plusieurs provinces du Vietnam,sont exposées avec légende trilingue (français, anglais et vietnamien).
A cette occasion, Bui Huy Trang présente également sonlivre photos trilingue "Nous autres Vietnamiens", accompagné d'un DVD.Ces photos sont prises essentiellement pendant ses retours au Vietnamentre 1997 et 2010.
Né en 1951 à Hô Chi Minh-Ville, cetingénieur est venu vivre à Paris à l'âge de 5 ans. Sa passion pluriellenotamment pour le Vietnam, le voyage, la photographie l'ont conduit àécrire des romans et à réaliser des reportages pour présenter laculture vietnamienne aux amis étrangers.
Clôture de l'exposition le 28 février. -AVI
Intégrer le pho dans le flux du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Le pho est un bouillon de boeuf avec des nouilles de riz et du boeuf émincé - ou son équivalent au poulet, le tout agrémenté de quelques jeunes oignons verts et de coriandre, de quelques lamelles de piment, d’un peu de poivre et d’une pointe de jus de citron vert. Ce plat acclamé veut désormais séduire l’UNESCO.
