Économie

Ecologisation des processus de production et de transformation des produits aquatiques

L'écologisation des processus de production et de transformation pour répondre aux exigences d'exportation est actuellement une tendance et également une exigence pour toutes les industries, dont celle du pangasius.

Transformation du pangasius. Photo: VNA
Transformation du pangasius. Photo: VNA

Hô Chi Minh-Ville (VNA) - L'écologisation des processus de production et de transformation pour répondre aux exigences d'exportation est actuellement une tendance et également une exigence pour toutes les industries, dont celle du pangasius.

Selon la secrétaire générale adjointe de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits aquatiques (VASEP), To Thi Tuong Lan, l'écologisation de l'ensemble de la chaîne de production, de transformation et de consommation des produits agricoles, produits aquatiques en particulier, dont le pangasius, est demandée par le marché européen. Cependant, il s’agit également d’une tendance mondiale générale, les pays s’efforçant de protéger l’environnement et de réduire les émissions dans les secteurs de production.

Face aux exigences du marché européen, d'ici 10 ans pour atteindre le zéro émission nette, les entreprises tentent également de mobiliser des ressources financières pour passer à l'écologisation de leurs chaînes de production.

En tant que l'une des cinq plus grandes entreprises de transformation et d'exportation de pangasius, la compagnie par actions Vinh Hoan s'est préparée à cette tendance il y a cinq ans. Les produits de Vinh Hoan sont bien accueillis par les consommateurs, la chaîne de production et de transformation évoluant vers un verdissement efficace. De plus, l'utilisation d'énergies renouvelables (solaire) est également introduite dans l'usine pour réduire l'utilisation de sources d'énergie thermique et l'eau traitée est également réutilisée pour d'autres activités de nettoyage et d'entretien de l'usine.

Avec les efforts de l'ensemble du système de production et l'attention des ministères et des branches, l'écologisation des processus de production et de transformation seront bientôt achevée.

Les exportations de pangasius en 2024 pourrait atteindre l'objectif de 2 milliards de dollars, contribuant ainsi à porter les exportations de produits aquatiques

à 10 milliards de dollars fixé par le ministère de l’Agriculture et du Développement rural début 2024. -VNA

source
#pangasius #écologisation
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

Voir plus

Le Premier ministre Pham Minh Chinh, chef du Comité directeur du gouvernement chargé du développement de la science, de la technologie, de l’innovation, de la transformation numérique et du Projet 06, s'exprime. Photo: VNA

Le Premier ministre préside une réunion sur la transformation numérique et le Projet 06

Lors de la réunion du Comité directeur du gouvernement chargé du développement de la science, de la technologie, de l’innovation, de la transformation numérique et du Projet 06, le Premier ministre Pham Minh Chinh a appelé à capitaliser sur les bonnes pratiques et les expériences réussies, tout en identifiant clairement les insuffisances afin d’y remédier.

M. Nguyen Viet Tu (à droite) et un technicien de la coopérative vérifient le champ de piments forts prêts à être récoltés pour l'exportation vers les pays européens. Photo : VNA

Les herbes aromatiques vietnamiennes conquissent le marché européen

Les herbes aromatiques vietnamiennes, telles que le ngò gai, le basilic ou le tía tô, ont désormais trouvé leur place sur les étagères des supermarchés européens. Grâce à l'initiative de Nguyen Viet Tu, jeune entrepreneur de Ho Chi Minh-Ville, la Coopérative Châu Pha a non seulement réussi à exporter ces produits vers le marché européen mais a également créé un modèle de production agricole propre, en utilisant des technologies modernes et des normes strictes. 

Délégués participant au Sommet vietnamien de l’économie du sport 2026 (VSES 2026), à Hanoi, le 27 mars. Photo : VNA

Le Sommet vietnamien sur le sport explore des pistes pour façonner une nouvelle économie

Pendant des années, le sport au Vietnam a été perçu principalement sous l’angle de la performance de haut niveau et de la participation de masse. Cependant, les tendances mondiales montrent que le sport est devenu un secteur économique majeur, étroitement lié aux médias, au tourisme, au sponsoring, à l’organisation d’événements, aux technologies et aux marchés de consommation.

Le conseiller commercial Hoàng Duc Nhuân s’exprime lors de la session de conseil à l’exportation sur les marchés algérien, sénégalais et tunisien. Photo : VNA

Les entreprises vietnamiennes cherchent à promouvoir leurs exportations vers les marchés africains

Le conseiller commercial Hoàng Duc Nhuân a exhorté les exportateurs vietnamiens à rechercher des partenaires par le biais de réseaux réputés et à utiliser des méthodes de paiement sécurisées, telles que des lettres de crédit irrévocables confirmées par des banques européennes ou américaines de confiance, ou le recouvrement documentaire avec un acompte d’au moins 20 % de la valeur du contrat.

Des visiteuses lors de l'exposition et du livestream « Vitalité des produits vietnamiens » à Hanoi, du 7 au 9 mars 2026. Photo : VNA

De la nécessité d’une plus grande transparence pour mieux exporter

Alors que la transparence, la traçabilité et la responsabilité sociétale deviennent des critères d’accès essentiels, une mise en conformité proactive offrira aux entreprises vietnamiennes un avantage certain pour instaurer la confiance auprès de leurs partenaires internationaux.