Culture-Sports

Découverte de la nouveauté de la gastronomie Vietnam-Japon

La Télévision nationale du Vietnam (VTV) et Tokyo Broadcasting System (TBS) ont organisé, jeudi à Hanoï, une conférence de presse pour présenter la 2e édition du programme "Sac mau Nhat Ban".
Découverte de la nouveauté de la gastronomie Vietnam-Japon ảnh 1Les représentants de la VTV et de TBS lors de la conférence de presse tenue jeudi à Hanoï. Photo: baomoi.com

Hanoï (VNA) - La Télévision nationale du Vietnam (VTV) et Tokyo Broadcasting System (TBS) ont organisé jeudi à Hanoï une conférence de presse pour présenter la 2e édition du programme "Sac mau Nhat Ban" (Couleurs du Japon).

Suite au succès de la première édition en 2016, "Sac mau Nhat Ban 2" présentera les traits subtils de la gastronomie japonaise, la combinaison entre les ingrédients japonais et le style de préparation des aliments du Vietnam, a fait savoir Ho Kien, chef du Département de la coopération internationale de la VTV.

Avec les visites du présentateur Danh Tung dans sept préfectures du Japon que sont Niigata, Ibaraki, Kanagawa, Shizuoka, Kagoshima, Oita, Fukuoka, de nombreuses informations intéressantes sur le Japon mais aussi sur la vie des Vietnamiens établis dans ce pays seront révélées.

Comprenant huit épisodes d'une durée de 30 minutes chacun, le programme "Sac mau Nhat Ban 2" sera diffusé tous les vendredis à 16h sur la chaîne VTV3 de la Télévision nationale du Vietnam à partir du 3 février. -VNA

​

​

#Sac mau Nhat Ban #gastronomie #Vietnam #Japon Japon Vietnam
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

Voir plus

Cette œuvre a été imprimée en écriture vietnamienne Quoc ngữ en 1883. Photo: VNA

Francisco de Pina et le Quôc ngu : un pont culturel entre Vietnam et Portugal

L’Association pour la promotion de la culture vietnamienne (APCV), en partenariat avec la ville portugaise de Guarda, organise les 7 et 8 octobre une série d’événements rendant hommage à Francisco de Pina, pionnier du Quôc ngu, tout en renforçant les échanges culturels et la coopération bilatérale.

Numérisation de livres sur feuilles de latanier, financée par le Fonds canadien d'initiatives locales. Photo: VOV

Les sutras gravés sur feuilles de latanier entrent dans l’ère du numérique

Grâce à la numérisation et aux efforts de transmission, les sutras sur feuilles de latanier trouvent aujourd’hui de nouvelles voies pour être valorisés. Longtemps conservés dans les armoires en bois des pagodes, ces trésors de savoir et de spiritualité peuvent désormais être partagés avec un public plus large.

Des activités d'échange culturel ont lieu à l'Espace culturel Due Tam Tra. Photo: SGGP

Un échange culturel pour renforcer les liens entre les peuples de l'ASEAN à Ho Chi Minh-Ville

Un échange culturel intitulé "Connecter les peuples de l'ASEAN" s'est déroulé au sein de l'espace culturel Due Tam Tra, dans la commune de Chau Pha, où les convives ont été initiés à l'art ancestral du thé vietnamien. Les délégués ont pris part au rituel de l’invitation au thé dans un esprit d’amitié, et ont dégusté du thé ainsi que des pâtisseries traditionnelles.

L’ancien récif corallien de Hang Rai est reconnu par les scientifiques pour sa grande valeur géologique ainsi que pour son intérêt majeur dans l’étude de l’histoire naturelle de la région. Photo : VNA

À la découverte de Hang Rai, joyau naturel de Khanh Hoa

Situé dans la commune de Vinh Hai, dans la province de Khanh Hoa, le site de Hang Rai constitue l’un des joyaux naturels du parc national de Nui Chua, intégré à la Réserve de biosphère mondiale éponyme reconnue par l’UNESCO. Ce paysage d’exception se distingue par son ancien récif corallien fossilisé aux formes spectaculaires, façonné par le temps et les éléments, ainsi que par son relief grandiose mêlant falaises rocheuses escarpées et littoral sauvage. 

Andrey Tatarinov, ancien ambassadeur de Russie au Vietnam. Photo: VNA

Mise à l’honneur la langue vietnamienne à travers le 5e concours national de traduction en Russie

L’Institut d’État des relations internationales de Moscou (MGIMO) a accueilli à Moscou la finale de la 5ᵉ édition du concours national de traduction du vietnamien, un événement devenu incontournable qui témoigne de l’attrait croissant pour la langue et la culture vietnamiennes en Russie, tout en contribuant à former une nouvelle génération de spécialistes au service du rapprochement entre les deux pays.

Le festival offre un espace d’échanges et de rencontres entre artisans, entreprises, chercheurs et passionnés de gastronomie, au Vietnam comme à l’étranger. Photo : VNA

Le pho vietnamien, entre héritage et modernité, à l’honneur à Ninh Binh

Le Festival du Pho 2026, visant à honorer les racines historiques du métier du pho et à mettre en lumière le développement continu de ce patrimoine à travers les différentes régions du pays, a débuté le 20 mars dans l’espace piétonnier de Thien Truong (cité urbaine de Thong Nhat, quartier de Thien Truong, province de Ninh Binh).