Culture-Sports

"Chợ Lớn food story", convergence de l'élite culinaire de HCM-Ville

Le projet "Chợ Lớn food story" vient d’être lancé afin de promouvoir la cuisine de l’arrondissement 5 - Chợ Lớn, de Ho Chi Minh-Ville auprès des touristes.
"Chợ Lớn food story", convergence de l'élite culinaire de HCM-Ville ảnh 1
Hanoï (VNA) - Le projet "Chợ Lớn food story" vient d’être lancé afin de promouvoir la cuisine de l’arrondissement 5 - Chợ Lớn, de Ho Chi Minh-Ville auprès des touristes.

Avec son histoire de plus de 300 ans de fondation et de développement, l’arrondissement 5 - Chợ Lớn est la convergence de l'élite culinaire de la mégapole du Sud avec des restaurants très anciens. Sa cuisine est la convergence et la réconciliation du goût vietnamien et des caractéristiques des Chinois.

Afin d’honorer la cuisine et les chefs locaux, faire de la cuisine un pionnier dans la promotion du tourisme de l’arrondissement 5 - Chợ Lớn ainsi que de Ho Chi Minh-Ville, un projet "Chợ Lớn food story" est créé.

Le projet sélectionnera les 10 plats les plus typiques de l’arrondissement 5 - Chợ Lớn par le vote des habitants et d'experts culinaires et culturels locaux.

Ho Chi Minh-Ville attire de plus en plus de touristes internationaux. Entre janvier et septembre, la mégapole du Sud en a accueillis 6,2 millions  ( 14,3%). En 9 mois, la ville a généré 108.300 milliards de dongs de recettes ( 7,4%) de recettes touristiques. - CPV/VNA
source
#"Chợ Lớn food story" #cuisine
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

Voir plus

L’entraîneur Mai Duc Chung continuera de diriger l’équipe nationale féminine du Vietnam lors de la Coupe d’Asie féminine de l’AFC 2026. Photo: VFF

Mai Duc Chung reste à la tête de l’équipe féminine de football du Vietnam

Suite à l’expiration de son contrat avec la VFF le 31 décembre 2025, la reconduction de Mai Duc Chung à la tête de l’équipe souligne la confiance de la fédération en sa capacité à assurer la continuité du développement de l’effectif, de la stratégie tactique et de la progression globale de l’équipe.

Visiteuses à l’exposition « Patrimoine culturel vietnamien : de la tradition à la modernité », à Hô Chi Minh-Ville. Photo : VNA

La vitalité du patrimoine culturel vietnamien en grand format

L’exposition présente près de 200 images illustrant le patrimoine culturel vietnamien et les efforts déployés ces dernières années pour préserver et promouvoir ses valeurs. Elle s’articule autour de quatre thèmes : le cadre juridique et politique de la protection du patrimoine ; les patrimoines vietnamiens reconnus par l’UNESCO ; la diversité et le caractère unique du patrimoine culturel vietnamien ; et le patrimoine culturel au service du développement durable.

Ambiance de Noël à l'intérieur de la cathédrale de Hai Phong. Photo : VNA

Noël au Vietnam : d'une fête importée à un événement communautaire

En ces jours de décembre 2025, les habitants de Hanoï en particulier, et des grandes métropoles et des paroisses à travers le pays en général célèbrent avec ferveur le Noël. Des rues aux grands centres commerciaux, l'ambiance est à l’effervescence des préparatifs et des achats de cadeaux.

Des arbitres lors de la V-League. Photo : VFF

Le Vietnam alignera 22 arbitres et assistants accrédités FIFA en 2026

Le corps arbitral vietnamien franchit un nouveau palier sur la scène internationale. La Fédération vietnamienne de football (VFF) a en effet annoncé que le pays comptera 22 arbitres et assistants accrédités FIFA en 2026. Cette liste prestigieuse se compose de 5 arbitres et 7 assistants pour le football masculin ; 3 arbitres et 3 assistantes pour le football féminin ; 4 arbitres de futsal.

Atmosphère festive et recueillie à Huê à l’approche de Noël

Atmosphère festive et recueillie à Huê à l’approche de Noël

À l’approche de Noël 2025, une atmosphère sacrée enveloppe les paroisses, les églises et les rues de l’ancienne cité impériale de Huê. Entre illuminations féeriques, crèches soigneusement décorées et affluence des fidèles, la ville vit pleinement au rythme des célébrations de fin d’année.