Bientôt le festival des bons plats des pays représentés à HCM-Ville

Le Festival des bons plats des pays aura lieu du 15 au 18 décembre au parc Le Van Tam, à Ho Chi Minh-Ville, avec la participation des représentants de 17 pays et de 45 unités de la mégapole du Sud.
Bientôt le festival des bons plats des pays représentés à HCM-Ville ảnh 1Bientôt le festival des bons plats des pays réprésentés à HCM-Ville. Photo: baotintuc.vn

Ho Chi Minh-Ville (VNA) - Le Festival gastronomique ​"Bons plats des pays​" 2016 aura lieu du 15 au 18 décembre au parc Le Van Tam, dans le 1er arrondissement de Ho Chi Minh-Ville, avec la participation des représentants de 17 pays et de 45 entreprises de la mégapole du Sud.

Placé sous le thème "L'art culinaire multisensorielle", ce festival promet de laisser ​de grandes impressions en termes de diversité ​comme de valeurs culinaires à ses visiteurs.

Sont prévus de nombreuses activités telles que des spectacles liés aux traitements alimentaires, une présentation des villages de cuisine traditionnelle, des vins, du café du Vietnam, une exposition photographiques sur l'art culinaire, un festival des chefs cuisiniers d'hôtels cinq étoiles.

Les pays bien représentés sont, entre autres, l'Inde, la Thaïlande, la Turquie, la France, la Malaisie, l'Italie...

A cette occasion, le stand "La maison commune culinaire de Ho Chi Minh-Ville" présentera les spécialités de 24 arrondissements et districts de la mégapole du Sud. -VNA

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Conférence de presse sur la Semaine du film vietnamien - Itinéraire de Lumière, à Paris, le 14 novembre. Photo: VNA

Au Grand Rex à Paris, une passionnante rétrospective du cinéma vietnamien

Pour la première fois, un événement d’envergure entièrement dédié au cinéma vietnamien - intitulé "Cinéma vietnam - Itinéraire de Lumière" - se tiendra du 5 au 12 décembre au mythique cinéma Le Grand Rex, à Paris, retraçant le parcours du cinéma vietnamien, des années de défense nationale à l’ère contemporaine, en passant par l’après-guerre et les réformes, alors que le Vietnam s’affirme davantage sur la scène internationale.

Un ancien navire refait surface sur la côte du Centre

Un ancien navire refait surface sur la côte du Centre

L’importante érosion côtière, causée par les récentes inondations et le typhon Kalmægi, a mis au jour une épave historique sur la plage de Tân Thanh, dans le quartier de Hôi An Tây à Da Nang, à quelques pas seulement du rivage.
Ce navire n'est pas inconnu : il avait été découvert pour la première fois en décembre 2023, dans le quartier de Thanh My, lorsque seule une partie de sa coque en bois émergeait du sable. À l’époque, les autorités et les experts avaient immédiatement prélevé des échantillons pour une datation au carbone 14 afin de déterminer son âge. Cependant, les espoirs d'étude avaient été douchés en janvier 2024, lorsque la mer agitée et les fortes marées avaient de nouveau ensablé et dissimulé la majeure partie de l'épave. Sa réapparition aujourd'hui relance les efforts de recherche.

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Semaine du pho en Europe : le Vietnam met à l’honneur son plat emblématique

Le Vietnam s'apprête à exporter sa culture culinaire à travers l'Europe en annonçant officiellement la tenue de la « Semaine du pho en Europe ». Cette initiative vise à mettre en lumière le plat national emblématique et à renforcer le rayonnement de la gastronomie vietnamienne sur la scène internationale.

Un jouet japonais. Au Japon, les omocha ne sont pas seulement un divertissement, mais revêtent également une signification culturelle et symbolique. Photo : Instagram

Plongée dans le monde enchanté des jouets japonais modernes au Vietnam

Une exposition de jouets japonais a ouvert ses portes vendredi 14 novembre au centre commercial AEON Long Biên à Hanoi, mettant en lumième les différents types d’omocha, ou jouets, leur importance dans la culture japonaise et leur influence sur l’industrie mondiale du jouet.

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Dans la soirée du 12 novembre, le Comité populaire de la province de Dak Lak, en coordination avec le Consulat général de l’Inde à Hô Chi Minh-Ville et le Conseil indien des relations culturelles, a organisé à Dak Lak le concert de rock « Parikrama – Inde ».

"Convergence du patrimoine" des villages d'artisans des anciennes capitales au Temple de la Littérature

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Le 1er novembre, l'événement "Convergence du patrimoine", présentant les essences des villages d’artisans traditionnels de Hanoï, Ninh Binh, Huê et des provinces des Hauts Plateaux du Centre, s’est ouvert à la maison Thai Hoc du Temple de la Littérature à Hanoï. Il s’agit de l’une des premières activités du Festival Thang Long – Hanoï, organisé pour la première fois du 1er au 16 novembre.