La Fête des fleurs printanières et desboissons du Têt 2011 a commencé le 25 janvier à Hanoi.
Les visiteurs peuvent y apprécier des programmes culturels etartistiques, découvrir un marché aux couleurs de la provincemontagneuse de Hà Giang pour acheter des spécialités locales telles quechampignons ou "thang co" (la soupe de viscère de cheval).
Cette manifestation réunit 50 entreprises spécialisées dans laproduction de boissons et de culture de fleurs. Dans la soirée de cesamedi, les résultats de l'élection par la population d'un costume,d'une fleur et d'un alcool symboliques seront communiqués. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
