Culture-Sports

Un festival de la gastronomie à Hanoï

Les Hanoïens et les touristes auront l'occasion de goûter différentes cuisines lors d'un festival de la gastronomie les 16 et 17 juin au parc Ly Thai Tô, dans l'arrondissement Hoan Kiem de la capitale.

Hanoï (VNA) - Les Hanoïens et les touristes auront l'occasion de goûter différentes cuisines lors d'un festival de la gastronomie les 16 et 17 juin au parc Ly Thai Tô, dans l'arrondissement Hoan Kiem de la capitale vietnamienne.

Un festival de la gastronomie à Hanoï ảnh 1Le thé au lotus Hô Tây sera présenté au festival de la gastronomie à Hanoï. Photo : VNA

Les plats traditionnels ​hanoïens comme le Com Me Tri (jeune riz gluant en granules aplaties), le thé de lotus Ho Tay, le bánh cuốn ba Hoanh (raviolis vietnamiens) et le bun ôc Phu Dong (soupe de vermicelles de riz aux coquillages) seront présentés et servis sur 25 stands.

25 autres kiosques ​proposeront des plats d'Argentine, d'Australie, de Chine, de France, d'Indonésie, d'Italie, du Japon, du Laos et du Pérou, y compris l'empanada argentine, la salade colombienne, le satay indonésien et la salade de quinoa péruvienne.

Des représentations artistiques mettant en vedette la culture hanoïenne ainsi que les jeux folkloriques seront également organisées. - VNA

#Festival #gastronomie #Hanoi #habitants et des touristes Hanoi
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

Voir plus

À Ninh Binh, une immense œuvre d’art pousse… dans les rizières

À Ninh Binh, une immense œuvre d’art pousse… dans les rizières

Depuis plusieurs années, au rythme des semis de printemps, les rizières de Tam Coc – Bich Dong deviennent le théâtre d’une création collective unique. Artistes et habitants y donnent vie à d’immenses fresques de riz, patiemment dessinées le long de la paisible rivière Ngo Dong.

En 2025, « Duo Love » avait déjà remporté la médaille d’or au Festival international du cirque d’Almaty (Kazakhstan) et la médaille d’argent au Festival international « Sans frontières » en Russie. Photo : VNA

Diffuser les valeurs de la culture vietnamienne au monde, contribuant à renforcer le « soft power » national

Dans un contexte d’intégration et de mondialisation croissantes, le Vietnam met en avant la culture comme levier stratégique pour affirmer son identité et renforcer son soft power. À travers des événements artistiques internationaux majeurs, les artistes vietnamiens participent activement à la diffusion des valeurs culturelles nationales, tout en consolidant la position du pays sur la scène mondiale.

Mise en valeur du potentiel du patrimoine archéologique de Tràng An

Mise en valeur du potentiel du patrimoine archéologique de Tràng An

Après l’inscription du Complexe paysager de Trang An au patrimoine mondial culturel et naturel de l’UNESCO, et conformément aux recommandations du Centre du patrimoine mondial, la province de Ninh Bình a lancé de nombreux programmes de recherche visant à enrichir davantage les valeurs du site.

Une démonstration d’écriture calligraphique. Photo : VNA

Hai Phong célèbre la tradition du respect des maîtres au Van Mieu Mao Dien

Le festival, qui se déroule du 4 au 6 avril, propose de nombreux rituels, activités culturelles et jeux populaires, dont la cérémonie d’offrande des caractères sacrés autour du thème « Tôn su trong dao » – qui exprime le respect et la reconnaissance envers les enseignants ainsi que l’attachement au savoir et aux valeurs morales.