Culture-Sports

La cuisine vietnamienne prisée en République tchèque

De nombreux visiteurs se sont rendus au stand du Vietnam au Festival de la gastronomie et de la culture des ambassades le 13 mai à Prague, en République tchèque.
La cuisine vietnamienne prisée en République tchèque ảnh 1Les visiteurs massés autour du stand vietnamien lors du Festival de la gastronomie et de la culture des ambassades à Prague. Photo: VNA

Prague (VNA) – De nombreux visiteurs se sont rendus au stand du Vietnam au Festival de la gastronomie et de la culture des ambassades le 13 mai à Prague, en République tchèque.

Selon un récent sondage publié sur un journal local, 85% des personnes interrogées ont déclaré aimer les restaurants vietnamiens à Prague. Environ 67​% des répondants ont déclaré qu'ils mangeaient fréquemment des plats vietnamiens, alors que 19% disaient qu'ils en prenaient très fréquemment. 1% a déclaré au sondage qu'ils consommaient un plat vietnamien chaque jour.

​A propos du goût des plats vietnamiens, plus de la moitié des personnes interrogées ont répondu «très savoureux» alors que 37% voulaient essayer.

Selon plusieurs Tchèques, les mets vietnamiens sont simples mais riches en saveurs et en couleurs ainsi que sur le plan nutritionnel.

Plusieurs rues du centre-ville de Prague sont bordées de restaurants vietnamiens et l'espace vietnamien au centre commercial de Prague en banlieue est toujours bondé le week-end.

La popularité de la cuisine vietnamienne à Prague est en partie attribuable aux efforts de l'ambassade et de la communauté vietnamienne au cours des dernières années pour présenter la gastronomie du pays à divers festivals et événements locaux.-VNA

#Prague #gastronomie vietnamienne #visiteurs #ambassades #République tchèque République tchèque
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

Voir plus

Le spectacle « Vietnam–Laos : Épopée de l’amitié » à Vientiane. Photo : VNA

Une soirée artistique honorant l’amitié Vietnam–Laos

Réunissant de hauts dirigeants des deux pays et près de 17 000 spectateurs au stade national du Laos, la soirée artistique « Vietnam–Laos : Épopée de l’amitié » a magnifiquement célébré les relations de solidarité spéciale, fidèle et durable entre les deux peuples frères.

La fête du nouveau riz de l’ethnie Muong. Photo. VNA

Cinq nouveaux patrimoines culturels immatériels nationaux reconnus au Vietnam

Le savoir-faire lié à la culture et à la transformation du longane de Hung Yen, la fête du nouveau riz de l’ethnie Muong, le mariage traditionnel de l’ethnie Muongprovince de Ninh Binh, le savoir-faire relatif à la préparation des plats à base d'anguilles à Nghe An, la fête du temple de Mai Bang, quartier de Cua Lo, province de Nghe An sont les cinq nouveaux patrimoines culturels immatériels nationaux récemment reconnus par le ministère vietnamien de la Culture, des Sports et du Tourisme.

Cérémonie de demande en mariage de l'ethnie Jrai à Gia Lai

Cérémonie de demande en mariage de l'ethnie Jrai à Gia Lai

La cérémonie traditionnelle de demande en mariage (fiançailles) de l’ethnie Jrai a été reconstituée dans le village d’Op, à Gia Lai, reproduisant fidèlement les rituels caractéristiques de la vie matrimoniale des Jrai au sein d’une société matriarcale.

"Love in Vietnam" est la première coproduction cinématographique entre le Vietnam et l’Inde depuis l’établissement des relations diplomatiques entre les deux pays il y a 75 ans. Photo: NDEL

"Love in Vietnam" sert de pont entre les cultures à l’écran

Une romance interculturelle captivante se déroulant dans les paysages et les villes du Vietnam, la coproduction vietnamo-indienne "Love in Vietnam" se positionne à la fois comme un film populaire et une vitrine du soft power vietnamien, visant à rehausser l’image du pays à l’international tout en suscitant l’intérêt pour son tourisme, sa culture et son peuple.

L’ouvrage bilingue vietnamien-anglais «Le Vietnam vu de la mer» vient de paraître aux éditions de la Maison d’édition Politique nationale-Vérité.

"Le Vietnam vu de la mer" offre un portrait saisissant des mers et des îles

Bien plus qu’une simple description de paysages, cette publication bilingue vietnamien-anglais constitue également un précieux ouvrage de référence, permettant aux lecteurs d’appréhender les mers et les îles comme un espace historique, culturel et de développement. Ce faisant, elle suscite l’attachement, l’appréciation et l’amour pour les mers et les îles de la patrie.

Le sélectionneur Kim Sang-sik lors de la conférence de presse. Photo: VFF

Le Vietnam prêt à viser les quarts de finale de la Coupe d’Asie AFC U23 2026

Conscient de la difficulté du défi à venir, le sélectionneur sud-coréen Kim Sang-sik s’est dit confiant quant à la condition physique, au mental et à la préparation générale des joueurs, affirmant qu’il était convaincu que l’équipe le démontrerait sur le terrain et que tout se déroulerait bien.

L'héritage de Phu Long : l'art ancestral des nouilles de riz

L'héritage de Phu Long : l'art ancestral des nouilles de riz

Au cœur du quartier de Ham Thang, dans la province de Lam Dong, la fabrication artisanale des nouilles de riz de Phu Long perpétue un héritage ancestral. Ici, le riz n'est pas qu'un simple ingrédient ; il est le support d'un savoir-faire d'exception. La singularité de ces nouilles réside dans un rituel immuable : le trempage nocturne du grain, le broyage millimétré, puis la cuisson à la vapeur sur des plateaux de bambou tressé. Du pressage des filaments jusqu'au séchage final, chaque geste est empreint de patience et de dévouement. C'est une œuvre de précision, transmise de génération en génération, où la main de l'artisan et son regard aguerri donnent vie à une émotion culinaire unique.