La gastronomie vietnamienne séduit les visiteurs d'une foire à Prague

La foire gastronomique de l’ASEAN, organisée samedi 7 novembre à Prague, a attiré des milliers de visiteurs.
La gastronomie vietnamienne séduit les visiteurs d'une foire à Prague ảnh 1Des représentants d'ambassades des pays aséaniens en République tchèque participent à la foire gastronomique de l’ASEAN. Photo: VNA

Prague, 8 novembre (VNA) - La foire gastronomique de l’ASEAN, organisée samedi 7 novembre à Prague, a attiré des milliers de visiteurs.

Organisé annuellement par les bureaux de représentation diplomatique des cinq pays de l’ASEAN en République tchèque (Vietnam, Thaïlande, Indonésie, Malaisie et Philippines), l’événement visait à promouvoir en Europe les particularités culinaires de ces pays.

« La participation à cette foire est une activité d’échange avec la population locale ​qui vise à présenter les traits culturels des pays aséaniens, ainsi qu'à renforcer les relations et la compréhension entre les pays de l’ASEAN et la République tchèque », a partagé Pham Ngoc Tram, présidente de l’Association des épouses et époux du corps diplomatique en République tchèque​.

Le stand du Vietnam, qui a présenté ​des spécialités bien connues des Tchèques comme le nem ran (rouleau de printemps), le bun cha (vermicelles de riz au porc grillé)…, a attiré beaucoup de visiteurs.

Fondée en août 1967, l'Association des nations d'Asie du Sud-Est (ASEAN) comprend 10 pays membres que sont le Brunei, le Cambodge, l'Indonésie, la Malaisie, le Myanmar, les Philippines, Singapour, le Laos, la Thaïlande et le Vietnam. ​Elle couvre sur 4,5 millions de km​² avec une population d’environ 600 millions de personnes. Seulement cinq pays de l’ASEAN ont ouvert des ambassades en République tchèque. -VNA

Voir plus

L’œuvre puise sa source dans le reflet de la lune sur l'eau, capturant le paradoxe d'une image à la fois figée dans l'instant et animée d'un mouvement éternel. Photo : thethaovanhoa.vn

Quand l’ikebana japonais fait onduler la lune au cœur de Hanoi

Au Musée des Beaux-Arts du Vietnam, l’exposition Sazanami Vol. 1 («Vagues de lune») transcende la simple démonstration technique. En faisant dialoguer l’Ikebana avec le paysage culturel et créatif vietnamien, elle ouvre une voie d’une résonance universelle où l’humanité et la nature s’unissent par la grâce des fleurs.

Le spectacle « La Patrie dans nos cœurs » est organisé par le journal Nhan Dan en collaboration avec le Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville. Photo : https://nhandan.vn/

Construire des marques nationales dans l'industrie culturelle

Le 7 janvier 2026, le Bureau politique a promulgué la Résolution n° 80-NQ/TW sur le développement de la culture vietnamienne dans la nouvelle ère. Celle-ci fixe notamment l’objectif de porter, d’ici 2030, la contribution de l'industrie culturelle à 7 % du PIB et de créer entre 5 et 10 marques nationales dans les secteurs culturels à fort potentiel, tels que le cinéma, les arts du spectacle, le tourisme culturel, le design et la mode.

De nombreux Japonais au festival. Photo : VNA

Premier Festival du banh mi vietnamien au Japon

Premier événement au Japon entièrement consacré au banh mi vietnamien, le festival organisé les 26 et 27 septembre à Tokyo invite le public japonais à découvrir, à travers la gastronomie, la culture vietnamienne et les liens qui rapprochent les deux peuples.

Colline de thé de Cau Da, dans la commune de La Bang, province de Thai Nguyen. Photo : VNA

Thai Nguyen, terre d’excellence du thé vietnamien

Réputée pour la qualité de son thé, Thai Nguyen compte parmi les grandes terres de thé du Vietnam. La province lui consacre plus de 22.000 hectares, répartis dans la plupart de ses communes et quartiers. Entre paysages verdoyants et savoir-faire transmis de génération en génération, Thai Nguyen offre aux visiteurs une belle immersion dans la culture du thé et ses saveurs typiques.

Au souffle Phan Dang Hoàng, 40 silhouettes marquent la Fashion Week de Milan 2027. Photo : Phan Dang Hoàng

Les éclats de Phan Dang Hoàng impressionnent à la Fashion Week de Milan 2027

S’inspirant d’un conte de fées profondément ancré dans la mémoire culturelle de générations de Vietnamiens, la collection explore le parcours de transformation de Tấm : d’une jeune fille douce subissant une profonde injustice, elle devient une figure en quête perpétuelle de redécouverte de soi et d’épanouissement personnel.

Les visiteurs découvrent la culture traditionnelle des H’Mong. Photo: VNA

Les savoir-faire traditionnels, nouvelle source d'inspiration du design vietnamien

La rencontre entre patrimoine et création contemporaine permet à de nombreuses marques vietnamiennes de valoriser les savoir-faire, matériaux et récits culturels locaux dans le design. Pour transformer durablement ces ressources en valeur créative et économique, la mise en place d’un écosystème reliant recherche, production et marché apparaît toutefois nécessaire.