La foire gastronomique de l'Asie-Pacifique - l'événement le plusimportant du genre à Singapour - est organisée chaque année en novembre.Elle a suscité la participation d'un grand nombre de producteurs etcommerçants des produits alimentaires et boissons du pays hôte, ainsique de Chine, de République de Corée, du Japon, de Thaïlande, deMalaisie, d'Indonésie, des Philippines, d'Australie...
Les visiteurs peuvent goûter à cette occasion de célèbres platstraditionnels de Singapour ainsi que d'autres pays et territoires de larégion.
Le stand du Vietnam, qui réunit 10 entreprisesspécialisées dans la transformation et l'exportation des produitsagricoles et boissons, attire de nombreux visiteurs étrangers. Une bonneoccasion pour elles de chercher des opportunités commerciales, desclients ainsi que des distributeurs de la région.
Répondant à un correspondant de l'Agence vietnamienne d'Information(VNA), M. Steven Ng, membre du comité d'organisation, a pris en hauteestime la qualité des produits vietnamiens, souhaitant voir à l'avenirdavantage de visiteurs et compagnies vietnamiens prendre part auxprochaines éditions. -VNA
Préserver l'identité culturelle et assurer un avenir durable
Le Premier ministre a signé la Décision n°36/2005/QD-TTg faisant du 23 novembre de chaque année "Journée vietnamienne du patrimoine culturel" afin de promouvoir les traditions et le sens des responsabilités de ceux qui œuvrent à la protection et à la promotion des valeurs du patrimoine culturel vietnamien, le 24 février 2005.