Les crevettes, principale source de devises parmi les produits aquatiques

La valeur des exportations de crevettes a dépassé 3,8 milliards de dollars en 2021, en hausse de 3% par rapport à 2020.
Les crevettes, principale source de devises parmi les produits aquatiques ảnh 1Photo: VNA

Ho Chi Minh-Ville (VNA) - La valeur des exportations de crevettes a dépassé 3,8 milliards de dollars en 2021, en hausse de 3% par rapport à 2020 et représentant environ 45% du montant total des exportations nationales de produits aquatiques, selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits aquatiques (VASEP).

Les exportations de crevettes ont chuté pendant deux mois consécutifs au cours du troisième trimestre 2021, car de nombreuses usines dans le delta du Mékong, qui représentaient 80% de la production de crevettes du pays, ont dû suspendre des activités et d'adopter des mesures strictes pour empêcher la propagation du COVID-19, a déclaré le secrétaire général de la VASEP, Truong Dinh Hoe.

Les expéditions ont commencé à rebondir dans la seconde moitié d'octobre après la reprise des opérations des usines, a-t-il indiqué.

Les exportations de crevettes vers les États-Unis ont maintenu une croissance assez bonne malgré les impacts du COVID-19, a-t-il déclaré, précisant qu’au cours des 11 premiers mois de l'an dernier, elles avaient rapporté 984 millions de dollars, soit une augmentation annuelle de 22%.

En outre, le Vietnam a également été le plus gros fournisseur de crevettes au Japon, en République de Corée et en Australie. Il a été le 2e fournisseur de crevettes en Union européenne (UE) et le 4e en Chine, a-t-il ajouté.

Selon la VASEP,  la superficie de crevetticulture du pays couvre environ 740.000 ha dont avec une production annuelle moyenne de plus de 900.000 tonnes. La production de crevettes prévue par la VASEP augmentera d'environ 9 % par an entre 2022 et 2025, et d'ici 2025, les exportations de crevettes pourraient atteindre 5,6 milliards de dollars. -VNA

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L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.

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