L'industrie de transformation de crevettes s'efforce de maintenir l’objectif des exportations

Au cours du dernier mois, l'industrie de la production et de la transformation de la crevette dans la région du delta du Mékong s'est concentrée sur le maintien de la production au milieu du COVID-19.
L'industrie de transformation de crevettes s'efforce de maintenir l’objectif des exportations ảnh 1Photo: VNA

Ho Chi Minh-Ville (VNA) - Au cours du dernier mois, l'industrie de la production et de la transformation de crevettes dans la région du delta du Mékong s'est concentrée sur le maintien de la production au milieu de la pandémie de COVID-19 pour pouvoir répondre aux contrats d'exportation signés dans cette année.

Selon les statistiques de la Direction générale des douanes, au cours des dix premiers mois de 2021, le chiffre d'affaires des exportations nationales de crevettes a atteint plus de 3 milliards de dollars, en baisse de 1,07% par rapport à la même période en 2020. Cette diminution est due de la propagation du COVID-19 au cours de ces derniers mois qui entraîne la réduction des  opérations des entreprises de transformation et d'exportation de crevettes.

L'industrie de transformation de crevettes s'efforce de maintenir l’objectif des exportations ảnh 2Photo: VNA

Avec les développements actuels du COVID-19 dans la région du delta du Mékong, il n'est pas facile d'atteindre l'objectif d'exportation de crevettes fixé en 2021 de 3,8 à 4 milliards dollars.

Selon les experts, les stocks de crevettes dans les entrepôts de nombreux marchés importants sont actuellement peu élevés. Alors, la demande d'importations de crevettes augmentera au cours du dernier mois de l'année tandis que l’offre mondiale de crevettes diminuera. Par conséquent, les prix des crevettes devraient augmenter et ce sera une opportunité pour le secteur de crevettes du pays d'essayer d'atteindre l'objectif fixé. -VNA

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L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.

Photo d'illustration. Source: Internet

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