Le programme artistique spécial intitulé"Le général Vo Nguyen Giap et la symphonie de Dien Bien" a été présentéle 25 juin devant un millier de spectateurs à Quang Binh (Centre).
Ce programme a célébré les grandes journées de fête du pays, et surtoutde mai dernier. Près de 400 acteurs et artistes issus de groupesartistiques de tout le pays ont su retracer la direction excellente duPrésident Ho Chi Minh, du Parti, et du général Vo Nguyen Giap vers lavictoire glorieuse de la campagne de Dien Bien Phu.
Lavictoire de Dien Bien Phu marque la fin de la guerre d'Indochine. Elleconstitue un jalon éclatant dans la lutte contre le colonialisme pourl'indépendance nationale durant le 20e siècle.
Cettebataille a constitué l'un des grands combats stratégiques les plussymboliques traduisant de façon la plus complète la force de la nationet du siècle de l'histoire millénaire de la lutte pour la sauvegarde dela Patrie. -AVI
Intégrer le pho dans le flux du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Le pho est un bouillon de boeuf avec des nouilles de riz et du boeuf émincé - ou son équivalent au poulet, le tout agrémenté de quelques jeunes oignons verts et de coriandre, de quelques lamelles de piment, d’un peu de poivre et d’une pointe de jus de citron vert. Ce plat acclamé veut désormais séduire l’UNESCO.