Cet événement s'inscrit dans le cadre de la Stratégie de développement du tourisme du Vietnam jusqu'en 2020, vision 2030.
Lam Dong, province située à l'extrême-sud du Tay Nguyen, abrite la ville touristique renommée de Da Lat.
Perchée à 1.500 mètres au-dessus du niveau de la mer, Da Lat reçoitdepuis cinq ans quelque 1,8 million de visiteurs chaque année, dont 12%d'étrangers. Les floralies de Da Lat, une exposition bisannuellenationale, ont créé un bel engouement, notamment auprès des touristesétrangers.-AVI
Da Nang souhaite faire du « mi Quang » un ambassadeur culinaire
En août 2024, le savoir-faire traditionnel lié au « mi Quang » avait été inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel national. Cette reconnaissance offre un cadre favorable au renforcement de la sauvegarde de cette spécialité, à l’identification des acteurs du secteur, à la normalisation des produits et à la valorisation de ces éléments culturels au service du développement touristique.