L'objectif était de resserrer les liens communautaires et de cultiverl'amour des enfants d'origine vietnamienne pour la culture du Vietnam.Selon le président de l'Association des Vietnamiens au Royaume-Uni, SonThanh, c'est la première fois que son association organise la Fête de lami-automne.
Les enfants ont été initiés aux origines dela Fête de la mi-automne, puis ont participé à des danses de lalicorne. Ils ont également goûté des "gâteaux de lune" traditionnels etreçu des jouets typiques de cette fête tels que lampions, lanternes àombres mobile...
Des célébrations similaires ont eu lieu en Inde et en Suisse ces derniers jours.
La Fête de la mi-automne, aux origines agricoles et astrologiques, estla plus grande fête des enfants. Elle tombe le 15e jour du 8e moislunaire, soit le 8 septembre cette année. -VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
