La cuisine vietnamienne présentée aux Sud-Africains

Le restaurant Obento de la ville de Johannesburg a organisé le 2 mars à Johannesburg un événement sur la cuisine vietnamienne.
La cuisine vietnamienne présentée aux Sud-Africains ảnh 1La cuisine vietnamienne est présentée dans le restaurant Obento de la ville de Johannesburg en Afrique du Sud. Photo : VNA
Pretoria (VNA) - Le restaurant Obento de la ville de Johannesburg a organisé le 2 mars à Johannesburg un événement sur la cuisine vietnamienne.

S'adressant au correspondant de l’Agence vietnamienne d’information, Mme Ling Chiu, propriétaire du restaurant, a déclaré que l'événement avait été organisé avec l'inspiration acquise après son voyage de deux semaines au Vietnam en décembre 2023.

"Nous souhaitons rappeler des souvenirs aux clients qui ont déjà voyagé au Vietnam et goûté à sa délicieuse cuisine de rue ainsi que présenter la cuisine vietnamienne à ceux qui recherchent quelque chose de différent de la norme en Afrique du Sud.", a-t-elle dit.

Selon Mme Ling Chiu, juste avant l'événement, son restaurant a mené une enquête auprès des convives sud-africains pour voir ce que les gens ici savent de la cuisine vietnamienne. Outre le célèbre “pho” (soupe de nouilles vietnamienne), le “banh mi” (sandwich vietnamien) est également mentionné par de nombreux convives. - VNA

Voir plus

Jeux folkloriques traditionnels dans le cadre du programme du « Festival royal du Têt » à la Citadelle impériale de Hué. Photo : VNA

La Cité impériale de Huê fait revivre les traditions du Têt royal

Organisé dans l’enceinte de la Cité impériale de Huê, le programme « Têt royal » propose une reconstitution vivante du Nouvel An dans l’ancien palais, à travers jeux de cour, arts traditionnels et rituels festifs, afin de valoriser le patrimoine culturel de l’ancienne capitale impériale.

Le Xuan Kieu, directeur du Centre des activités culturelles et scientifiques du Temple de la Littérature. Photo: VNA

La tradition de la calligraphie à l’honneur à Hanoï

À l’occasion du Nouvel An lunaire, Hanoï accueille la Fête de la Calligraphie 2026 au Temple de la Littérature, un événement culturel majeur célébrant l’art calligraphique et les 950 ans de la première université nationale du Vietnam.

Reconstitution de la grande audience royale du Nouvel An lunaire de la dynastie Nguyen au palais Thai Hoa, dans la citadelle impériale de Hué. Photo : VNA

Hue : reconstitution d’une audience royale des Nguyen

Le Centre de conservation des monuments de Hue a organisé le 11 février une reconstitution de la cérémonie du Thiet Trieu (audience royale) de la dynastie Nguyen à la Citadelle impériale de Hue, à l'occasion du Nouvel An lunaire (Têt).

L’œuvre "Việt Nam gấm hoa", immense toile de 25 m de long sur 1,85 m de haut, fruit de cinq ans de travail acharné de Dô Nhât Thinh.

Le Vietnam, terre de splendeur, célébré en calligraphie

S’étendant sur près de 50 m2, Vietnam, terre de splendeur a été peinte et écrite à la feuille d’or sur une toile de fond moderne, mêlant divers matériaux traditionnels et contemporains provenant de tout le pays, tels que du bambou, du bois, des feuilles de lotus, des feuilles d’or et d’argent, du thé, de la cendre, des grains de riz, de la poudre de café, de la terre, du sable et du charbon de bois.

Le Théâtre national de marionnettes du Vietnam apporte des spectacles vivants et accessibles à tous les publics, offrant des moments de détente et véhiculant des messages de joie, d’harmonie entre l’homme et la nature, ainsi que d’optimisme dans la vie quotidienne. Photo: VNA

Série de programmes artistiques au Foire du Printemps 2026

Lors de la première Foire du Printemps, une série de programmes artistiques de grande qualité, assurés par les troupes artistiques de premier plan du pays, contribue à composer un « tableau printanier » riche en couleurs, empreint d’identité culturelle nationale et tourné vers l’avenir.