Le pays a présenté les plats typiques de la gastronomie vietnamiennecomme le "banh chung" (gâteau de riz gluant farci de viande et deharicots), le "gio cha" (pâté de viande hachée), les "nem" (rouleaux deprintemps), le "xoi vo" (riz gluant cuit avec de la purée de haricotmungo) et surtout le "pho bo" (soupe de nouilles à la viande du boeuf).
La cuisine vietnamienne a été très appréciée des visiteurs. -AVI
Faire du patrimoine le socle de l’identité de Hanoï
Hanoï, ville du patrimoine par excellence du Vietnam, abrite pas moins de 6.489 sites historiques et culturels, près de 1.793 éléments du patrimoine culturel immatériel, des milliers de villages d’artisanat et des centaines de trésors nationaux – un réservoir d’une valeur inestimable héritée du millénaire de Thang Long.