Hanoi (VNA) - L’applicationde pratiques de haute technologie ou biologiques à la production agricole peutentraîner des coûts plus élevés que les méthodes conventionnelles, mais ellepermettra d’économiser à long terme pour la lutte contre les épiphyties enaméliorant la qualité des produits et le revenu.
Photo d'illustration: tapchitaichinh.vn Nguyên Thi Kim Thy, une représentantede la coopérative Viet Safe Vegetables dans le district de Cân Duoc, dans laprovince de Long An (Sud), a déclaré que la coopérative avait décidé decultiver des légumes conformément à l’agriculture biologique avec le désir d’apporterdes produits sûrs et de haute qualité aux clients.
Au lieu d’utiliser des pesticidespour tuer les mauvaises herbes ou les ravageurs, les producteurs utiliseraientla méthode traditionnelle ou pulvériseraient le liquide à base de plantes àbase d’eucalyptus à base de plantes pour tuer les ravageurs.
Bien que cela coûte plus cher, lesuccès est dans les produits, qui sont bien accueillis par les consommateurs.La coopérative fournit environ 300 kg de légumes au marché par jour au prix de10.000 dôngs le kg, a-t-elle fait savoir.
Les applications de haute technologiene sont pas seulement largement appliquées dans la culture des légumes, maisaussi dans l’élevage du bétail et des crevettes pour créer un environnement devie sûr et propre pour les produits, contribuant ainsi à améliorer leurqualité.
Photo d'illustration: doanhnghiephoinhap.vn Selon Pham Phuong Thao, directrice d’OrganicaInvestment Joint Stock Company, elle choisit toujours des aliments de qualitéet sûrs pour la santé en premier dans un repas pour la famille, car l’utilisationd’aliments sûrs signifie que les consommateurs éviteront et réduiront les coûtsliés aux problèmes de santé.
L’application de la haute technologieet de la production biologique sera un facteur clé pour aider les produits àatteindre ce critère, a-t-elle déclaré, ajoutant que leur prix est égalementplus élevé que les autres produits du même type. Cela signifie qu’il y a plusde profit dans la vente de ces produits pour les producteurs.
Hô Dang Khoa, directeur généraladjoint de la Quê Lâm Group Joint Stock Company à Hô Chi Minh-Ville, a déclaréqu’il mettait en œuvre un modèle d’élevage biologique conforme à une chaîne deproduction. Ce modèle présente de nombreux avantages tels que ne pas provoquerd’odeurs et un bon contrôle de la maladie.
Les agriculteurs participants, dans l’élevagede porcs par exemple, reçoivent la truie, l’alimentation animale et uneformation sur les techniques de l’agriculture biologique, a-t-il fait savoir.
En particulier, ils profitent dessources alimentaires locales ou de la culture de plantes pour réduire les coûtsdes intrants, tandis que les déchets animaux sont transformés en engraisorganique servant leur culture, a-t-il ajouté. – VNA
