La Foire gastronomique et du vinfrançais débutera le 22 octobre prochain dans la mégapole du Sud, sousl'égide du Consulat général de France à Ho Chi Minh-Ville, de lacompagnie française Sopexa et de l'hôtel Equatorial.
Cet évènement de deux jours présentera au public sept plats et septtypes de vins de sept régions de France tels que AuA, Vins DescombeVietnam, Daloc, Red Apron, Bacchus Corner et Warehouse, sur 14 standsde vins.
Par ailleurs, les visiteurs pourront participer à des jeux populaires français et apprécier un programme musical.
Selon les prévisions, cet événement sera annuellement organisé à l'hôtel Equatorial. -AVI
Guide Michelin 2026 : L'identité vietnamienne rayonne sur la scène gastronomique mondiale
Dans sa quatrième édition, la sélection du Guide Michelin 2026 au Vietnam révèle un total de 193 établissements à Hanoï, Ho Chi Minh-Ville et Da Nang, dont 11 une Étoile Michelin (2 nouveaux), 72 établissements Bib Gourmand (synonyme de cuisine de qualité au meilleur prix) et 110 restaurants Michelin Selected, reconnus pour la qualité de leur cuisine.