La Foire gastronomique et du vinfrançais débutera le 22 octobre prochain dans la mégapole du Sud, sousl'égide du Consulat général de France à Ho Chi Minh-Ville, de lacompagnie française Sopexa et de l'hôtel Equatorial.
Cet évènement de deux jours présentera au public sept plats et septtypes de vins de sept régions de France tels que AuA, Vins DescombeVietnam, Daloc, Red Apron, Bacchus Corner et Warehouse, sur 14 standsde vins.
Par ailleurs, les visiteurs pourront participer à des jeux populaires français et apprécier un programme musical.
Selon les prévisions, cet événement sera annuellement organisé à l'hôtel Equatorial. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
