Lotus du lac de l’Oues. Photo: VNA
Hanoï (VNA) - Les autorités de l'arrondissement de Tây Hô (Hanoi) entendent faire du thé au lotus du lac de l’Ouest un produit touristique phare.
S'exprimant lors d’une récente conférence de presse périodique du Comité populaire de la ville de Hanoï, le vice-président du Comité populaire de l'arrondissement de Tây Hô, Nguyên Lê Hoàng, a annoncé que l'arrondissement concentrait ses efforts pour mener à bien certains projets de tourisme, et en particulier les trois suivants : «Déguster le thé au lotus du quartier de Quang An», «Conserver les valeurs de la pagode de Vong Thi et restaurer un modèle de village artisanal spécialisé dans la production du papier rhamnoneuron» (en vietnamien : giấy dó) et «Créer un espace destiné aux activités artistiques et gastronomiques dans la rue de Trinh Công Son, quartier de Nhât Tân».
Le projet «Déguster le thé au lotus du quartier de Quang An» sera mené au lac «Thuy Su duoi», un petit lac près du lac de l’Ouest. Sur une île, les autorités locales tentent d’établir une scène devant un gazon, avec trois cabanes et quelques stands de vente autour. Ce lieu pourrait accueillir environ 300 personnes.
En arrivant ici, les touristes seront invités à déguster le thé au lotus, à contempler l’art de préparation de cette spécialité, ou bien à regarder des spectacles de «châu van», une forme d’art religieux combinant le chant et la danse lors du rituel de «hâu dông» (la médiumnité), et de « ca trù », une musique traditionnelle vietnamienne inscrite sur la liste du patrimoine immatériel de l'UNESCO. -NDEL/VNA
