Le Festival culturel et touristique''Passion Indochine" sera organisé le 30 septembre et le 1er octobre àParis par la Compagnie générale de l'aviation civile du Vietnam,Vietnam Airlines.
Il sera placé sous le patronnage des ambassades du Vietnam, du Laos et du Cambodge en France.
Les visiteurs français et internationaux pourront découvrir, à traversun itinéraire photographique et audiovisuel, les habitants, lescultures, les richesses naturelle et culturelle (notamment lespatrimoines reconnus par l'UNESCO) de ces trois pays, ainsi que desimages de leurs ressortissants vivant en France.
Dans lecadre de ce festival, l'organisation de deux autres espaces est aussiprévue, l'un sur les spécialités culinaires, l'autre sur les musiquestraditionnelles de chacun de ces trois pays. Nul doute que cetévénement attirera de nombreux visiteurs français et étrangers ayantune forte passion pour l'Indochine. -AVI
Les nems, loempia et feuilles de riz du Vietnam s'invitent dans les cuisines européennes
Véritables ambassadeurs du goût, le nem et la feuille de riz s'invitent désormais à la table des Européens. Selon la RTBF, ces piliers du patrimoine vietnamien se plient aux codes de l'Occident pour une fusion gourmande aussi surprenante qu'inédite.
