D'après le rapport du Centre d'information surl'industrie et le commerce du ministère de l'Industrie et du Commerce,la production de poivre au Vietnam et en Inde, les deux premiersproducteurs et exportateurs mondiaux de poivre noir, a diminué cetteannée de respectivement 20% et 30%.
La production desautres grands producteurs, notamment en Indonésie et en Malaisie, n'estpas importante non plus, ce qui aggrave la baisse de l'offre sur lemarché mondial.
Cette année, la production mondiale depoivre devrait être de seulement 230.000 tonnes environ, soit unediminution de 60.000 tonnes par rapport aux prévisions faites en débutd'année par l'Association mondiale du poivre, et de 18% par rapport àcelle de 2009.
Il s'agit là des raison majeures de laforte augmentation des cours mondiaux courant juin, la tonne atteignant3.300 à 3.800 dollars soit une hausse de 22,5% par rapport à début 2010et de près de 80% en glissement annuel...
Le prix àl'exportation du poivre vietnamien a augmenté de 4,8% au 2e trimestre2010 par rapport au 1er, et de 40,5% en glissement annuel, avec 3.170dollars la tonne.
Au 1er semestre, le Vietnam a exportéenviron 75.000 tonnes de poivre pour 234 millions de dollars, unecroissance en glissement annuel de 9% en volume et de 47,3% en montant.
Cette baisse de l'offre a également conduit à uneaugmentation du prix de ce produit sur le marché domestique lors de cesdernier mois. En juin, le prix du poivre noir a atteint environ 60.000dôngs/kg, soit une augmentation de 28% par rapport au début de l'annéeet de 67% en glissement annuel.
Compte tenu de lasituation du marché vietnamien, le ministère de l'Agriculture et duDéveloppement rural a demandé aux entreprises nationales de n'accepteraucune grande commande afin de conserver des réserves en vued'exportations ultérieures.
Par ailleurs, lesentreprises doivent s'attacher à la transformation de ce produit afind'améliorer sa qualité et donc son prix à l'exportation, ainsi que demieux s'assurer de la stabilité de ce dernier sur le marché mondial, enparticulier en considération des Etats-Unis, le plus grand débouché dupoivre vietnamien. -AVI