Sélectionner des menues crevettes, nettoyer et laisser sécher pendant un certain temps.
Rouler les crevettes dans la farine.
Faire rissoler de l'ail haché, puis mélanger avec des crevettes frites. Ajouter un peu de nuoc mam. 
Goûter le plat avec des morceaux de galette de riz grillée utilisé comme une cuillère.
Ces dernières années, la littérature jeunesse vietnamienne, et plus particulièrement le segment des albums illustrés, enregistre des signes extrêmement positifs. De nombreuses œuvres, après avoir séduit le public national, s’imposent désormais sur la scène internationale, grâce à une multiplication des contrats de cession de droits et à l’intérêt croissant des maisons d’édition étrangères.
Le projet «Semaine de la mode de l’ao dài» vise à introduire la tunique traditionnelle vietnamienne sur la scène de la mode mondiale. Après Londres, le projet devrait se poursuivre à Paris et à Milan, deux capitales mondiales de la mode, afin de promouvoir davantage l’identité culturelle vietnamienne.
Deux prix A, la plus haute distinction de ces prix, ont été décernés à « Lich su Viet Nam bang hinh » (L’Histoire du Vietnam en images), ouvrage de Dong A et plusieurs auteurs, publié conjointement par la Maison d’édition de l’Université nationale d’éducation de Hanoi et la Société par actions culturelle Dong A.
Le programme comprenait des mélodies traditionnelles telles que le « dan tinh » (un instrument de musique) et les chants traditionnels «then» de l’ethnie Tày, des chants populaires Quan ho de Bac Ninh, ainsi que des musiques folkloriques du Nord et du Sud du Vietnam, des extraits de «cai luong» (théâtre rénové) et des chansons populaires célébrant la Patrie, le printemps et l’amour.
Le festival de mode et de musique japonais Tokyo Girls Collection (TGC) fera pour la première fois escale au Vietnam les 28 et 29 mars 2026 à Ho Chi Minh-Ville). L’événement réunira des artistes japonais et vietnamiens, dont One Or Eight, Miyuna, Soobin et Quang Hùng MasterD, autour d’un grand concert mêlant défilés de mode et performances musicales.
Le Festival de la fleur de bauhinie 2026 s’est ouvert le 8 mars dans la province montagneuse de Dien Bien, en présence du Premier ministre Pham Minh Chinh. L’événement vise à promouvoir l’identité culturelle des groupes ethniques du Nord-Ouest et à valoriser le potentiel touristique de la localité.
Le Club des amis des mers et des îles du Vietnam en France, en coordination avec l’association Huong Sac Vietnam – Europe, a organisé une exposition de peintures et de livres, placée sous le thème « L’âme vietnamienne en France », qui s’est tenue dans l’après-midi du 7 mars (heure locale) au centre culturel Marius Sidobre, dans le Val-de-Marne, région Île-de-France.
Dans la matinée du 10ᵉ jour du premier mois lunaire, de nombreux habitants et touristes affluent vers l’arène de lutte du village de Sinh (Hue, au Centre), installée dans l’enceinte du temple communal de Lai An. La particularité de l’événement est d’être ouvert à tous les participants, qu’ils soient ou non originaires de la localité.
Le Festival du Vietnam 2026 à Osaka représente non seulement une célébration culturelle riche en identité vietnamienne pour la communauté japonaise, mais aussi un symbole fort de solidarité et de liens étroits entre les Vietnamiens résidant à l'étranger et leur patrie.
L'événement intitulé "Expérience de la cuisine végétarienne vietnamienne" a constitué une véritable plateforme d’échange culturel, permettant aux membres de l’ASC et aux invités internationaux de mieux comprendre les traditions gastronomiques associées à la vie culturelle et aux croyances du peuple vietnamien.
Le 11e Festival Vietnam–Japon (JVF11) a été inauguré le 7 mars, au parc du 23 Septembre, dans le quartier de Ben Thanh à Ho Chi Minh-Ville.
Le 12e Festival de l'ao dai à Ho Chi Minh-Ville propose 17 activités principales tout au long du mois de mars, transformant la métropole en une vaste scène culturelle où l’ao dai s’invite non seulement dans les spectacles artistiques, mais aussi dans la vie communautaire, les espaces urbains et les activités touristiques.
La Résolution n°80-NQ/TW du Bureau politique, adoptée le 7 janvier 2026 sur le développement de la culture vietnamienne, souligne que la culture et l’être humain constituent le fondement, une ressource endogène essentielle et un puissant moteur pour assurer un développement rapide et durable du pays.
Début mars, les scènes de femmes en ao dài prenant des photos de printemps au bord des lacs, dans les parcs, devant les bureaux, les temples et les sites historiques sont devenues un spectacle familier à Hanoi. Les réseaux sociaux regorgent également d’images et de récits autour de cette tenue élégante, devenue un symbole de la saison dédiée à la célébration des femmes.
Le choix de Soobin et Hoa Minzy s’est fondé sur leur stature artistique, leur esprit créatif et leur dévouement, valeurs en parfaite adéquation avec celles des Prix Công hiên (Contributions). Ce choix leur permettra de tisser des liens plus étroits avec un public plus jeune, tout en préservant leur professionnalisme.
Inspirée par la douce brise d’est annonçant le printemps, l’exposition reflète la renaissance des vergers de pêchers le long du fleuve Rouge après le typhon Yagi, qui a causé d’importants dégâts à Hanoi en 2024. Plutôt que de se concentrer sur la perte, l’événement met en lumière la résilience et le renouveau, explorant comment la nature et les êtres humains se relèvent après l’adversité.
Au Vietnam, les femmes s’imposent comme une force motrice essentielle du développement économique national. Leur influence, loin de se limiter aux secteurs traditionnels, s’étend aujourd’hui de la production manufacturière aux affaires et aux services, en passant par l’entrepreneuriat innovant, l’économie numérique, l’économie verte, l’économie circulaire et la finance inclusive.
La 12e édition du Festival de l’ao dai qui se déroule tout au long du mois de mars 2026, transforme la métropole en un véritable défilé à ciel ouvert, où la tunique traditionnelle vietnamienne colore aussi bien les bureaux, les entreprises et les écoles que les sites touristiques emblématiques.
À l’occasion du Nouvel An lunaire 2026 (Têt traditionnel de l’Année du Cheval), l’ambassade du Vietnam a organisé, les 26 février et 3 mars, une série d’événements consacrés aux coutumes du Têt vietnamien, créant un espace d’échanges culturels riche en couleurs associant promotion linguistique et artisanat traditionnel vietnamien auprès des étudiants et du public brunéiens.
Le Festival de la lumière et du patrimoine 2026, dont le point d’orgue a été un spectacle de drones recréant dans le ciel de Hoi An les images du dragon et du phénix, a été officiellement inauguré dans la soirée du 4 mars, à Hoi An Memories Land.
