Cette cérémonie annuelle est célébrée depuisplus de 400 ans sur l'île de Ly Son. Organisée au milieu du 2e moislunaire ou du 3e mois lunaire, elle perpétue l'image des soldats et deleurs navires partant en mer pour défendre la souveraineté nationale surHoàng Sa et Truong Sa.
Selon les recueils historiquesde la dynastie des Nguyen (1802-1945), la garnison de Hoàng Sa a étéfondée à la fin du 16e siècle et a accompli ses missions sur cesarchipels durant plus de trois siècles.
Dès la créationde cette garnison, environ 70 hommes de deux villages d'An Vinh et d'AnHai de Ly Son rejoignaient chaque année la garnison sur cinq bateaux aucours du 2e mois lunaire, pour revenir sur le continent lors du 8e moislunaire. - AVI
Da Nang souhaite faire du « mi Quang » un ambassadeur culinaire
En août 2024, le savoir-faire traditionnel lié au « mi Quang » avait été inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel national. Cette reconnaissance offre un cadre favorable au renforcement de la sauvegarde de cette spécialité, à l’identification des acteurs du secteur, à la normalisation des produits et à la valorisation de ces éléments culturels au service du développement touristique.