Lors de l'échange culinaire "Combinaison harmonieuse de la cuisine vietnamienne et du vin de la province de Yamanashi" a eu lieu le 31 janvier, à Tokyo (au Japon). Photo : VNA S'exprimant lorsde la cérémonie d'ouverture, le gouverneur de la préfecture de Yamanashi, NagasakiKotaro, a déclaré que l'événement était une activité d'échange culinaire aucours de laquelle seront présentés des plats typiques vietnamiens préparés àpartir d'ingrédients frais de la préfecture de Yamanashi, à déguster avec desvins haut de gamme de Yamanashi.
Présent à cetévénement, l'ambassadeur du Vietnam au Japon, Pham Quang Hieu, a insisté que lapréfecture de Yamanshi était célèbre pour ses raisins, son vin et son sakéYamanashi. La combinaison de la cuisine vietnamienne avec le vin de Yamanashiest donc une idée créative unique et un témoignage vivant de l'interférenceculturelle et des liens locaux du Vietnam et du Japon.
A cette occasion,le gouverneur de Yamanashi Kotaro a abordé les relations d’amitié entre la préfecturede Yamanashi et la province de Quang Binh et a déclaré que Yamanashi promouvraitdavantage dans un avenir proche des échanges dans de nombreux domaines avec laprovince de Quang Binh.
Concernant lacoopération décentralisée entre le Vietnam et le Japon, l'ambassadeur PhamQuang Hieu a également remarqué qu'il s'agissait d'un pont marquant des acquisde la coopération d’amitié entre les deux pays en 2023, notamment lacoopération entre la préfecture de Yamanashi et de la province de Quang Binh etde certaines provinces vietnamiennes. –VNA
