Bientôt la Semaine de la culture et du tourisme 2013 de Da Lat

La Semaine de la culture et du tourisme de Da Lat 2013 aura lieu du 27 au 31 décembre 2013 dans cette célèbre ville des Hauts Plateaux du Centre, province de Lam Dong.

La Semaine de la culture et du tourisme de Da Lat 2013 aura lieu du27 au 31 décembre 2013 dans cette célèbre ville des Hauts Plateaux duCentre, province de Lam Dong.

Cette semaine, qui vise àprésenter l’identité culturelle vietnamienne et ses potentielstouristiques au niveau international, comprendra quatre évènementsprincipaux : premier Festival des Patrimoines de l’UNESCO Vietnam-ASEAN ;déclaration de l’année du tourisme national 2014 dans le Tay Nguyen-DaLat ; célébration du 120e anniversaire de Da Lat ; et enfin, 5e Festivalfloral de Da Lat.

Le premier festival des patrimoinesde l’UNESCO Vietnam-ASEAN devrait voir la participation des pays membresde l’ASEAN ainsi que d’autres pays asiatiques comme l’Inde, la Chine,le Japon et la République de Corée.

Ce festival a pourobjet d’honorer et de faire connaître au grand public les patrimoines duVietnam reconnus par l'UNESCO, et permettre aux pays aséaniens et à sespays partenaires de partager des expériences en matière de préservationet de valorisation. Il s'agira aussi d'une bonne occasion de faireconnaître les potentiels touristiques des provinces des Hauts Plateauxdu Centre.

Dans le cadre de cet événement, de nombreusesactivités seront organisées dont une conférence internationale intitulée''Réseau des patrimoines de l'UNESCO en Asie du Sud-Est : conservationet développement durable", un colloque sur les ''Fleurs de Da Lat ettourisme'', une exposition sur les fleurs de Da Lat et ses bonsaïs, laprésentation des éléments patrimoniaux culturels immatériels duVietnam-ASEAN reconnus par l'UNESCO, un échange autour des patrimoinesculturels immatériels reconnus par l'UNESCO Vietnam-ASEAN, uncarnaval...

Doan Van Viet, vice-président du Comité de laprovince de Lam Dong, a déclaré que les préparatifs étaient en grandepartie achevés grâce aux efforts des habitants, des entreprises localeset des entrepreneurs vietnamiens à l’étranger. La ville de Da Lat est entrain de mettre la touche finale pour les diverses activités de lasemaine. Le Comité d'organisation espère qu'avec la participation activedes administrations, des entreprises et de la population de Da Lat,cette semaine présentera de nouveaux traits et laissera des souvenirsinoubliables aux visiteurs.- VNA

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Quand une enveloppe rouge dit bien plus que de l’argent

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Coutume ancienne apparue en Asie, les étrennes du Têt incarnent des vœux de paix, de chance et de prospérité pour la nouvelle année. Si les formes ont évolué avec le temps et le numérique, cette tradition demeure un symbole indissociable du Têt traditionnel vietnamien.

Des femmes khmères de la commune d’An Cư, province d’An Giang, s’emploient à préserver et à valoriser le métier traditionnel de tissage de brocart de leur communauté. Photo : VNA

An Giang : le brocart khmer, un patrimoine vivant au service du tourisme culturel

Au pied de la chaîne des Sept Monts, le village de tissage de brocart khmer de Van Giao, province d’An Giang, illustre une dynamique réussie de valorisation du patrimoine culturel associée au développement du tourisme communautaire, contribuant à créer des moyens de subsistance durables et à promouvoir l’identité culturelle des minorités ethniques du Vietnam.

Le Têt traditionnel – Identité culturelle des Vietnamiens

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Le Têt symbolise le début d’une nouvelle année, et les événements qui se produisent ce jour-là sont traditionnellement considérés comme annonciateurs des fortunes et des défis pour les mois à venir.

Les us et coutumes du Têt vietnamien

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Huynh Công Ly (chemise blanche) et sa famille perpétuent la tradition d’ériger le mât rituel depuis plus de 50 ans. Photo : CVN

Le gardien du cây nêu dans le Delta du Mékong

Dans le Delta du Mékong, la famille de Huynh Công Ly perpétue depuis plus d’un demi-siècle la tradition d’ériger le cây nêu, perche rituelle du Têt, symbole ancestral chargé de sens spirituel et culturel.

Parmi les nombreux symboles qui incarnent le Nouvel An lunaire au Vietnam, le "bánh chưng" – gâteau traditionnel de riz gluant du Têt – s’impose comme une empreinte mémorielle profondément ancrée dans la conscience collective. Photo : VNA

Le "bánh chưng" – L'âme intégrale du Têt vietnamien

Au cœur du panthéon symbolique du Têt, le banh chung transcende sa nature de mets traditionnel pour s’ériger en véritable socle de l'identité vietnamienne, une empreinte indélébile gravée dans la mémoire collective de tout un peuple.

À l'approche du Nouvel An lunaire, les vidéos expliquant comment préparer les festins traditionnels du Têt reçoivent de plus en plus de « j'aime » et de commentaires. Photo : tienphong.vn

Le Têt et la vague du « retour au village natal »

Des millions de vues pour les vidéos de confiseries traditionnelles, des dizaines de milliers de partages pour les vlogs sur le Têt au village : autant de contenus qui ont inspiré de nombreux jeunes à prolonger leur séjour à la maison, à apprendre à cuisiner les plats de leur grand-mère ou de leur mère, à consigner les souvenirs familiaux et à les partager en ligne. De là est née une vague discrète mais profonde : le phénomène du « retour au village natal ».

L'art ancestral de l'emballage du "bánh chưng" : un rituel du Têt vietnamien

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Avec l'évolution de la société, de nombreuses coutumes liées au Têt se sont peu à peu estompées. Cependant, la préparation du "bánh chưng" (gâteau de riz gluant) demeure une tradition culturelle emblématique du peuple vietnamien, perpétuée chaque année par de nombreuses familles. À l’approche du Têt, les générations de descendants se rassemblent pour préparer le "bánh chưng", choisissant soigneusement les plus beaux gâteaux à déposer sur l’autel des ancêtres en hommage et en respect des traditions.

Plats traditionnels incontournables sur les tables du Têt au Nord

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