Hanoi (VNA) - Les fruits frais de saison du Vietnam sont sur le point d’atteindre leur haute saison et les volumes offrent des opportunités parfaites pour stimuler les exportations. Les localités, les ministères, les secteurs et les entreprises vont bientôt promouvoir les ventes de fruits tels que le litchi, le ramboutan, le longane, le durian et l’avocat.
Nguyen Thanh Binh, président de l’Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré qu’avec l’énorme abondance de légumes et de fruits pendant la saison des récoltes, le moment devrait être venu de rationaliser les promotions. Les transactions commerciales seront rapides, mais la consommation de grandes quantités de fruits et légumes frais pendant une certaine période exerce une forte pression sur le marché.
Selon le responsable, les fruits et légumes frais sont des produits vraiment spéciaux, mais ils doivent être vendus rapidement car après la récolte, ils continuent leur processus de croissance naturelle et ils se gâtent rapidement. Par conséquent, s’ils ne sont pas vendus rapidement, cela entraînera des pertes économiques pour les agriculteurs et les commerçants.
Hai Duong, l’une des 11 provinces du delta du fleuve Rouge, possède huit produits agricoles clés, dont le fruit le plus célèbre, le litchi, qui pousse sur plus de 8.850 hectares, dont 3.285 hectares dans le district de Thanh Ha, selon Vu Thi Kim Phuong, directrice adjointe du Département de l’industrie et du commerce de la province de Hai Duong.
Chaque année, la production de litchi dans toute la province oscille entre 55.000 et 60.000 tonnes. Cependant, en raison des effets climatiques, la production de litchi de la province devrait tomber à 40 000-45 000 tonnes cette année.
Outre le marché intérieur, les litchis de Thanh Ha sont exportés vers la Chine, le Japon, la France, les États-Unis, la République de Corée, la Malaisie, Taiwan (Chine), la Belgique, les Pays-Bas, la Thaïlande, Singapour et le Moyen-Orient.
Les exportations de litchis sont encore confrontées à des difficultés d’information sur le marché et d’expansion ainsi qu’à des risques dans les paiements internationaux.
De plus, les exportations de produits agricoles sont aujourd’hui principalement des produits frais ou crus, qui n’apportent donc pas de valeur économique élevée et de nombreux exportateurs ne disposent pas d’installations de stockage.
Par conséquent, la consommation de litchis frais est fortement encouragée. Après les cultures de litchis et de longanes, vient également la saison de récolte d’autres produits agricoles, tels que le fruit de la passion, le jacquier et le fruit du dragon.
Tran Quang Tan, directeur du Département de l’industrie et du commerce de la province de Bac Giang, a déclaré que la production de litchis de la province devrait cette année atteindre près de 100 000 tonnes.
La saison de récolte des litchis se termine fin juillet, avec un prix de vente allant de 25.000 à 70.000 dôngs le kilo.
Par ailleurs, Bien Tan Tai, directeur adjoint du Département de l’industrie et du commerce de la province de Binh Thuan, a également déclaré que Binh Thuan récoltera les fruits du dragon de juin à septembre. La production de fruits du dragon cette année devrait atteindre environ 170.000 tonnes.
Certains jardins ont commencé à récolter les fruits du dragon depuis le mois de mai, de sorte que le prix de vente du fruit du dragon était élevé, entre 20.000 et 21.000 dôngs le kilo.
Le responsable craint cependant que le prix de vente du fruit du dragon ne baisse au cours des prochains mois, en particulier lorsque la Chine commencera à récolter ses fruits, de juin à novembre. C’est également la saison de récolte d’autres fruits chinois tels que les oranges, les mandarines, les pommes, les poires et les raisins.
Solutions
Vu Ba Phu, directeur de l’Agence vietnamienne de promotion du commerce (Vietrade) relevant du ministère de l’Industrie et du Commerce, a indiqué que les localités et les associations devaient élaborer des plans de promotion commerciale pour les produits agricoles saisonniers afin d’éviter les difficultés de consommation de ces produits pendant la saison des récoltes.
Les localités et les associations devraient également travailler avec les entreprises pour comprendre le besoin de soutien à l’exportation et à la consommation et les agences commerciales pour trouver des importateurs.
Le responsable a noté que les localités et les associations devraient guider les entreprises, les coopératives et les ménages d’agriculteurs pour élargir les canaux de distribution et exploiter efficacement les canaux de commerce électronique.
Dans le même temps, ils devaient renforcer la coordination avec le ministère de l’Industrie et du Commerce et les ministères et branches concernés, ainsi qu’avec les offices du commerce du Vietnam à l’étranger pour actualiser les informations du marché en termes de prix, de demande et d’offre.
Parallèlement, les entreprises sont invitées à saisir de manière proactive les informations et les besoins du marché, puis à mener des activités pratiques de promotion commerciale pour les produits agricoles saisonniers, en particulier les légumes et les fruits.
Vu Ba Phu a également déclaré que Vietrade continuera de coordonner ses efforts avec les localités et les associations pour organiser efficacement des activités de promotion commerciale afin d’aider les entreprises, les coopératives et les ménages d’agriculteurs à élargir leur marché et à consommer des produits, en particulier des produits agricoles saisonniers.
L’association a proposé d’investir davantage dans les technologies post-récolte, les machines, les équipements, le stockage et le transport des fruits et légumes afin de réduire le taux de dommages, jusqu’à 40 % du volume total.
Des investissements sont également nécessaires dans les entrepôts et les technologies de conservation afin de stocker les légumes plus longtemps pour réguler l’offre sur le marché.
Selon Vu Thi Kim Phuong, le ministère de l’Industrie et du Commerce, en collaboration avec le Département général des douanes, les autorités fiscales et les entreprises de logistique, devraient renforcer la coopération pour éliminer les difficultés dans le développement des liens de consommation et d’exportation de marchandises.
Les produits agricoles vietnamiens ont de grands marchés d’exportation, mais la concurrence des mêmes produits agricoles d’autres pays est de plus en plus féroce. Ainsi, pour augmenter les exportations de produits agricoles de marque vietnamiens, les entreprises doivent améliorer la qualité globale des produits et se conformer aux réglementations sur la quarantaine, l’emballage et la traçabilité dans les pays importateurs.
Le Vietnam mettra également en œuvre de multiples programmes de promotion commerciale pour augmenter les exportations de marchandises, notamment de produits agricoles vers la Chine, l’Asie du Nord-Est, les États-Unis et l’UE - quatre principaux marchés des produits agricoles vietnamiens en 2024./.
