Vingt neuf délégations étrangères et 31 autres de villes et provincesdu Vietnam étaient présentes mardi après-midi dans la province de BaRia-Vung Tau (Sud) pour le Festival mondial de la gastronomie 2010 quia lieu du 21 au soir jusqu'au 25 juillet dans cette localité.
Selon le comité d'organisation, 2.700 volontaires sont tous prêts, demême que les postes de contrôle de la circulation et les stations desecours. Le contrôle de la sécurité alimentaire sera effectuéquotidiennement dans les stands et les cuisines.
Intitulé "Goûter le monde", cet événement a pour but de marquer leMillénaire de Thang Long-Hanoi et de présenter une image amicale etattrayante de la province hôte pour en faire une destinationtouristique de choix.
Lors de cet événement, lestouristes pourront goûter environ 500 plats et découvrir les culturesde nombreux pays, ainsi que faire des emplettes dans les nombreuxmagasins se succédant sur 3 km de la rue Thuy Van.
Autres activités prévues : présentation des traditions culinairesvietnamienne, démonstration du chef Martin Yan (Yan Can Cook),organisation d'un échange autour de la culture et de la gastronomievietnamiennes présidé par le professeur Tran Van Khê, fête de labière... Lors de la soirée d'ouverture du festival qui sera retransmiseen direct sur le canal VTV4 et BRT, un programme de présentation ded'anciens canons sera organisé.
Selon Nguyen Van Tuân, chefde l'Administration nationale du tourisme, il s'agit d'une nouvellefête qui présentera non seulement les traditions du Vietnam mais aussison ouverture sur le monde. A travers leur gastronomie, les paysprésenteront aux amis étrangers plusieurs facettes de leur culture.
Les organisateurs ambitionnent de faire enregistrer cet évènement auLivre Guinness des records du monde en tant que fête gastronomiquepossédant le plus long emplacement, ainsi que d'en faire ensuite unévénement culturel annuel. - AVI
Selon le comité d'organisation, 2.700 volontaires sont tous prêts, demême que les postes de contrôle de la circulation et les stations desecours. Le contrôle de la sécurité alimentaire sera effectuéquotidiennement dans les stands et les cuisines.
Intitulé "Goûter le monde", cet événement a pour but de marquer leMillénaire de Thang Long-Hanoi et de présenter une image amicale etattrayante de la province hôte pour en faire une destinationtouristique de choix.
Lors de cet événement, lestouristes pourront goûter environ 500 plats et découvrir les culturesde nombreux pays, ainsi que faire des emplettes dans les nombreuxmagasins se succédant sur 3 km de la rue Thuy Van.
Autres activités prévues : présentation des traditions culinairesvietnamienne, démonstration du chef Martin Yan (Yan Can Cook),organisation d'un échange autour de la culture et de la gastronomievietnamiennes présidé par le professeur Tran Van Khê, fête de labière... Lors de la soirée d'ouverture du festival qui sera retransmiseen direct sur le canal VTV4 et BRT, un programme de présentation ded'anciens canons sera organisé.
Selon Nguyen Van Tuân, chefde l'Administration nationale du tourisme, il s'agit d'une nouvellefête qui présentera non seulement les traditions du Vietnam mais aussison ouverture sur le monde. A travers leur gastronomie, les paysprésenteront aux amis étrangers plusieurs facettes de leur culture.
Les organisateurs ambitionnent de faire enregistrer cet évènement auLivre Guinness des records du monde en tant que fête gastronomiquepossédant le plus long emplacement, ainsi que d'en faire ensuite unévénement culturel annuel. - AVI
