Culture-Sports

11 plats vietnamiens établissent un record asiatique

Récemment, à Hô Chi Minh-Ville, l'Organisation des records du Vietnam VietKings a annoncé que 11 plats spéciaux du Vietnam avaient établi un record asiatique.
11 plats vietnamiens établissent un record asiatique ảnh 1Gỏi cá trích (plat de hareng cru) de Phu Quôc (province de Kien Giang). Photo: CPV

Hô Chi Minh-Ville (VNA) - Récemment, à Hô Chi Minh-Ville, l'Organisation des records du Vietnam VietKings a annoncé que 11 plats spéciaux du Vietnam avaient établi un record asiatique selon les critères de l'Organisation des records d'Asie.

Cette reconnaissance de l'Organisation des records d'Asie contribuera non seulement à promouvoir la cuisine du Vietnam au sein de la région et du monde, mais aussi à créer une grande force au tourisme vietnamien.

Ces 11 plats sont les suivants : gỏi sầu đâu (plat à base de plante «sầu đâu») d’An Giang, gỏi cá trích (plat de hareng cru) de Phu Quôc (province de Kien Giang), plats à base de lotus de Dong Thap, fondue de sauce de poisson d’U Minh (province de Cà Mau), plats à base de poissons Bronze featherback de Hau Giang, plats de thon de Phu Yen, plats à base de coco de Ben Tre, ail de Ly Son (province de Quang Ngai), pommes étoilées fraîches de Lò Rèn (province de Tien Giang), nids de salangane (province de Khanh Hoà), alcool de Rhodomyrtus tomentosa de Phu Quoc (province de Kien Giang). -CPV/VNA

Suivez VietnamPlus

Voir plus

Andrey Tatarinov, ancien ambassadeur de Russie au Vietnam. Photo: VNA

Mise à l’honneur la langue vietnamienne à travers le 5e concours national de traduction en Russie

L’Institut d’État des relations internationales de Moscou (MGIMO) a accueilli à Moscou la finale de la 5ᵉ édition du concours national de traduction du vietnamien, un événement devenu incontournable qui témoigne de l’attrait croissant pour la langue et la culture vietnamiennes en Russie, tout en contribuant à former une nouvelle génération de spécialistes au service du rapprochement entre les deux pays.

Le festival offre un espace d’échanges et de rencontres entre artisans, entreprises, chercheurs et passionnés de gastronomie, au Vietnam comme à l’étranger. Photo : VNA

Le pho vietnamien, entre héritage et modernité, à l’honneur à Ninh Binh

Le Festival du Pho 2026, visant à honorer les racines historiques du métier du pho et à mettre en lumière le développement continu de ce patrimoine à travers les différentes régions du pays, a débuté le 20 mars dans l’espace piétonnier de Thien Truong (cité urbaine de Thong Nhat, quartier de Thien Truong, province de Ninh Binh). 

Ces tableaux sont méticuleusement composés à partir de grains de riz aux nuances variées. Photo : VNA

Un jeune de Can Tho et son modèle d’entrepreneuriat innovant à partir de grains de riz

Khuu Tan Buu, domicilié dans le quartier de Ninh Kieu à Can Tho, a concrétisé son projet d’entrepreneuriat en créant des tableaux artistiques à partir de grains de riz. Ses œuvres, d’une grande richesse thématique - paysages du terroir, scènes des marchés flottants de Can Tho, portraits du Président Ho Chi Minh ou encore commandes personnalisées - se distinguent par une signature esthétique singulière. Au-delà de la dimension entrepreneuriale, cette initiative contribue à valoriser le patrimoine culturel et à promouvoir l’image des habitants du delta du Mékong, en mettant en lumière un savoir-faire original ancré dans les traditions locales.