Culture-Sports

Vietnam: le goût du terroir, version méridionale

 Le Festival gastronomique du Nam Bô aura lieu du 25 au 27 mai dans la mégapole du Sud, avec au menu notamment la présentation de plats vietnamiens, représentation d’arts traditionnels, les jeux traditionnels, le concours «Les bons plats du Nam Bô», a annoncé mardi le comité d’organisation.
 Le Festival gastronomique du Nam Bô aura lieu du 25 au 27 mai dans la mégapole du Sud, avec au menu notamment la présentation de plats vietnamiens, représentation d’arts traditionnels, les jeux traditionnels, le concours «Les bons plats du Nam Bô», a annoncé mardi le comité d’organisation.

Les festivaliers pourront goûter de nombreux plats traditionnels du Vietnam, ainsi que découvrir et acquérir des objetsraffinés présentés sur près de 90 stands, a-t-il indiqué, ajoutant quecet événement sera organisé annuellement à un niveau national afin deprésenter plus largement la gastronomie vietnamienne aux touristes domestiques comme étrangers.

“Ce festival est un des événements culturels et touristiques destinés à promouvoir l’image de la gastronomie et des spécialités régionales entre Thua Thiên-Huê et le Sud”, a souligné La Quôc Khanh, vice-directeur du Service de la culture, des sports et du tourisme de Hô Chi Minh-Ville, également chef du comité d’organisation du festival.

Le Vietnam est considéré comme une cuisine mondiale, nombre de platsvietnamiens étant préférés de nombreux touristes de tous de pays dumonde. Grâce à sa gastronomie, le pays est connu par de nombreuxétrangers, a déclaré Nguyên Van Tân, directeur du bureau représentation du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme de Hô Chi Minh-Ville. - AVI
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Une performance de don ca tai tu. Photo: VNA

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Hanoï érige la culture en pilier de son développement

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La pièce «Thi Mâu voyage à travers le temps». Photo : hanoi.gov.vn

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Culture vietnamienne à l’ère numérique : entre valorisation et nouveaux défis

À l’ère du numérique, la promotion et la protection de l’identité culturelle vietnamienne sur Internet deviennent un enjeu stratégique. Si la technologie offre un second souffle aux valeurs traditionnelles, elle impose également de nouveaux défis face aux contenus inappropriés et à la nécessité de renforcer la « résistance culturelle » des citoyens.

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