Top Chef Vietnam" sur les ondes le mois prochain

"Top Chef Vietnam" - une émission de télé-réalité - a fait ses débuts à Ho Chi Minh-Ville le 22 mai, dans le but de promouvoir la cuisine vietnamienne dans le monde.
Ho Chi Minh-Ville(VNA) - "Top Chef Vietnam" - une émission de télé-réalité - a faitses débuts à Ho Chi Minh-Ville le 22 mai, dans le but de promouvoir la cuisinevietnamienne dans le monde.
Top Chef Vietnam" sur les ondes le mois prochain ảnh 1Lors de la conférence de presse sur le programme. Photo : VNA

Co-organisé parla chaîne VTV3 et TV Hub JSC, l'émission bénéficie du soutien de l’Associationde la culture de cuisine et de l’Association de ss chefs de cousine, entreautres unités.

Il est programmétous les lundis à 8h30 sur la chaîne VTV3, à partir du 12 juin, et devraitattirer un large public grâce à l'attractivité de la gastronomie locale.

Le Hanh, PDG deTV Hub JSC, a déclaré que "Top Chef" relate une compétition entrechefs professionnels, où ils créent des plats de classe mondiale, notant quel'émission a été diffusée avec succès dans plus de 24 pays au cours des 10dernières années.

Avec laparticipation de nombreux chefs talentueux à travers le pays, "Top ChefVietnam" amènera la cuisine vietnamienne à un nouveau niveau, a-t-elledéclaré.

Seize chefsseront sélectionnés pour le spectacle, où ils devraient présenter le caractèreunique des plats vietnamiens. Le gagnant de "Top Chef Vietnam"recevra 300 millions de dongs (12.800 dollars) et une bourse pour uneprestigieuse école culinaire, et représentera également le Vietnam lors dediverses compétitions internationales.

La cuisinevietnamienne n'a cessé de grimper dans les classements culinaires mondiaux.TasteAtlas, un site Web culinaire de renommée mondiale, l'a classé au 20e rangmondial. Fin janvier 2023, le magazine de voyage américain Travel and Leisure adésigné le Vietnam comme la première destination culinaire d'Asie dans sa listede lieux incontournables en Asie 2023, en particulier pour la cuisine de rue.-VNA
source

Voir plus

Les couleurs de l’ancienne capitale impériale Huê au cœur de la Foire du Printemps 2026

Les couleurs de l’ancienne capitale impériale Huê au cœur de la Foire du Printemps 2026

A la Foire du Printemps 2026, le pavillon de Huê s’est imposé comme l’un des espaces les plus attractifs, captivant un très nombreux public grâce à une scénographie profondément imprégnée de l’âme et de l’identité culturelle de l’ancienne capitale impériale. Les produits emblématiques de Huê y sont présentés avec soin : áo dài aux lignes gracieuses, chapeaux coniques en herbe cỏ bàng, bâtons d’encens au bois d’agar aux parfums envoûtants, fleurs en papier de Thanh Tiên… Sans oublier les objets artisanaux typiques et les spécialités culinaires qui font la renommée de la région.
L’ensemble crée une expérience immersive et authentique : les visiteurs déambulent dans un univers où se mêlent élégance royale, savoir-faire ancestral et douceur du quotidien huéen, redécouvrant ainsi, le temps d’une visite, la quintessence raffinée de l’ancienne capitale impériale.

Phung Thi Hông Tham remporte la médaille d'or dans la catégorie amateur féminine des 63 kg aux Championnats du monde de Kun Khmer 2026. Photo : nld.com.vn

Le Vietnam brille aux Championnats du monde de Kun Khmer

Ces résultats placent provisoirement le Vietnam en tête du classement des médailles avec quatre médailles d’or et une d’argent. Ce classement pourrait toutefois évoluer, car une vingtaine de finales supplémentaires, dans les catégories seniors, juniors et jeunes talents, sont prévues le 12 février.

Cérémonie d'ouverture de la 46e édition du Festival floral du Printemps à Hô Chi Minh-Ville. Photo: VNA

De multiples activités festives pour célébrer le Têt traditionnel 2026

À Hô Chi Minh-Ville, le Comité populaire municipal a inauguré dans la soirée, au parc Tao Dan, la 46e édition du Festival floral du Printemps. Organisé sur une superficie de près de 9,6 hectares, l’événement se tient jusqu’au 22 février (6e jour du Têt), perpétuant une tradition culturelle emblématique de la métropole méridionale depuis près d’un demi-siècle.

Jeux folkloriques traditionnels dans le cadre du programme du « Festival royal du Têt » à la Citadelle impériale de Hué. Photo : VNA

La Cité impériale de Huê fait revivre les traditions du Têt royal

Organisé dans l’enceinte de la Cité impériale de Huê, le programme « Têt royal » propose une reconstitution vivante du Nouvel An dans l’ancien palais, à travers jeux de cour, arts traditionnels et rituels festifs, afin de valoriser le patrimoine culturel de l’ancienne capitale impériale.

Le Xuan Kieu, directeur du Centre des activités culturelles et scientifiques du Temple de la Littérature. Photo: VNA

La tradition de la calligraphie à l’honneur à Hanoï

À l’occasion du Nouvel An lunaire, Hanoï accueille la Fête de la Calligraphie 2026 au Temple de la Littérature, un événement culturel majeur célébrant l’art calligraphique et les 950 ans de la première université nationale du Vietnam.

Reconstitution de la grande audience royale du Nouvel An lunaire de la dynastie Nguyen au palais Thai Hoa, dans la citadelle impériale de Hué. Photo : VNA

Hue : reconstitution d’une audience royale des Nguyen

Le Centre de conservation des monuments de Hue a organisé le 11 février une reconstitution de la cérémonie du Thiet Trieu (audience royale) de la dynastie Nguyen à la Citadelle impériale de Hue, à l'occasion du Nouvel An lunaire (Têt).