Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
En visite dans la province thaïlandaise d'Udon Thani, la vice-ministre des Affaires étrangères Le Thi Thu Hang a salué les contributions de la communauté vietnamienne à la préservation de l'identité culturelle nationale et au renforcement du partenariat stratégique renforcé entre le Vietnam et la Thaïlande.
Le dernier blessé de l'accident de vedette survenu le 11 juillet à Phu Quoc, un touriste indien de 54 ans, montre des signes encourageants de rétablissement après plusieurs jours de soins intensifs à l'hôpital Cho Ray de Hô Chi Minh-Ville.
Le Vietnam a dressé le bilan du projet de renforcement de l'aide juridique en faveur des personnes pauvres et des groupes vulnérables, mis en œuvre avec le soutien de la Banque mondiale et du Japon. Lancée en 2022, cette initiative a permis d'améliorer l'accès à la justice dans les provinces montagneuses, notamment à Dien Bien et Lao Cai, tout en renforçant les capacités des acteurs de l'aide juridique.
Le Conseil national des salaires a approuvé une hausse moyenne de 7,8 % du salaire minimum régional, applicable à compter du 1er janvier 2027. Cette augmentation, qui varie de 340 000 à 390 000 dôngs selon les régions, sera soumise au gouvernement pour approbation.
Des sermons diffusés en direct aux cours de catéchèse proposés sur des plateformes numériques, en passant par la numérisation des écritures sacrées, des rituels et des espaces culturels spirituels, les outils numériques offrent de nouvelles possibilités de préserver, de transmettre et de valoriser le patrimoine religieux.
L'Agence de sécurité chargée des enquêtes de la Police de Hanoï a engagé des poursuites et ordonné le placement en détention provisoire de trois responsables de la Maison d'Édition de l'Association des écrivains du Vietnam, soupçonnés d'avoir participé à la publication d'un ouvrage dont le contenu est considéré comme portant atteinte à l'État vietnamien.
Conformément à la circulaire n° 54/2026/TT-BGDDT relative aux programmes d’enseignement supérieur, les résultats d’apprentissage doivent être définis comme des compétences mesurables et évaluables, fournissant la base de la conception des programmes, de l’enseignement, de l’évaluation, de l’amélioration de la qualité, de la reconnaissance des crédits et de la délivrance des diplômes.
L'ambassade d'Inde au Vietnam a exprimé sa gratitude aux autorités et au peuple vietnamiens pour leur soutien après le naufrage d'un bateau touristique à Phu Quoc, qui a coûté la vie à quinze ressortissants indiens.
La province de Quang Ninh a achevé les prélèvements d’échantillons ADN sur les restes de martyrs non identifiés dans l’ensemble de ses cimetières militaires, une étape importante de la campagne nationale visant à identifier les soldats tombés pour la Patrie et à honorer leur mémoire.
En visite au Centre de soins de Thuan Thanh, To Lam a réaffirmé la reconnaissance du Parti et de l'État envers les personnes ayant rendu des services méritoires à la nation et appelé à renforcer leur prise en charge.
Le centre prend en charge 83 invalides et malades de guerre, 18 proches de personnes ayant rendu service à la révolution et cinq cadres retraités des provinces de Nghe An et Ha Tinh.n
La transformation numérique ouvre de nouvelles perspectives aux activités religieuses au Vietnam, permettant une diffusion plus rapide et plus large des enseignements.
Avec le soutien de l’armée, des personnels de santé et des autorités locales, la province de Gia Lai, située sur les Hauts Plateaux du Centre, accélère la mise en œuvre de la campagne des 500 jours visant à retrouver et à identifier les dépouilles des soldats tombés au combat.
Au premier semestre 2026, le mausolée du Président Hô Chi Minh a accueilli plus d'un million de visiteurs, dont plus de 256.000 étrangers. Haut lieu de mémoire nationale, il a également reçu de nombreuses cérémonies officielles de recueillement ainsi que des hautes délégations étrangères.
Les exploitants de ports et de terminaux fluviaux doivent effectuer des inspections, des travaux d’entretien et des réparations réguliers afin de garantir la sécurité et le bon fonctionnement des installations. Ils sont également tenus de collaborer avec les autorités compétentes et l’Administration des voies navigables intérieures pour vérifier que les navires opérant dans les ports et terminaux respectent toutes les normes de sécurité.
Lors d’une conférence bilan du deuxième trimestre 2026 le permanent du Secrétariat du Comité central du Parti Trân Câm Tu, a souligné la nécessité de poursuivre efficacement la mise en œuvre des grandes orientations du Parti, de lever les obstacles institutionnels et de promouvoir une croissance économique à deux chiffres, tout en renforçant la protection sociale, la défense, la sécurité et la construction d’un Parti solide.
Les provinces d'An Giang (Vietnam) et de Takéo (Cambodge) ont procédé à la remise et à la réception des restes de 14 soldats volontaires et experts vietnamiens retrouvés au Cambodge.
Dans le cadre de la « Campagne des 500 jours et nuits » visant à accélérer la recherche, le rassemblement et l’identification des restes des martyrs, la province de Lao Cai a achevé le prélèvement d’échantillons biologiques sur les tombes et lancé une opération de collecte d’ADN auprès de plus de 3.400 proches de martyrs encore sans identité connue. Chaque échantillon représente un nouvel espoir pour les familles qui attendent depuis des décennies de retrouver leurs proches tombés pour la Patrie.
Installés sur les principaux axes routiers et carrefours de la capitale, ces panneaux diffuseront en temps réel des informations sur les embouteillages, les accidents, les zones temporairement inondées, les plans de régulation de la circulation et les itinéraires de remplacement recommandés.
Une nouvelle résolution du gouvernement fixe les principes du développement du citoyen numérique et instaure le 15 octobre comme Journée du citoyen numérique du Vietnam.
