Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
Le Premier ministre Le Minh Hung a appelé l’Université nationale de Hô Chi Minh-Ville à devenir un centre d’excellence dans la formation des talents et la maîtrise des technologies stratégiques, contribuant ainsi au développement scientifique et technologique du Vietnam.
Selon le classement « Speedtest Global Index » d’Ookla pour août 2026, Hanoï se classe au cinquième rang mondial pour la vitesse de l’internet mobile, avec un débit médian descendant de 493,37 Mbit/s, tandis que le Vietnam occupe la neuvième place mondiale.
Les chantiers des réservoirs et des usines de traitement d’eau de Cua Can et Duong Dông 2 s’accélèrent de façon intensive. L’objectif stratégique de cette zone économique spéciale Phu Quôc est double : sécuriser l’approvisionnement en eau potable de la population et de l’économie locale, tout en garantissant une infrastructure irréprochable pour l’accueil du Sommet de l’APEC 2027.
Une cérémonie solennelle d’hommage et d’inhumation de plus de 700 dépouilles de soldats morts pour la Patrie est prévue le 14 octobre à Hô Chi Minh-Ville, marquant une étape importante de la campagne de 500 jours consacrée à leur recherche, à leur récupération et à l’identification.
S'exprimant lors de la séance plénière de la 225e session du Conseil exécutif de l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture (UNESCO) tenue à son siège à Paris (France), l'ambassadrice Nguyen Thi Van Anh, déléguée permanente du Vietnam auprès de l'UNESCO, a souligné que dans le contexte de mutations profondes de l'ordre international, l'UNESCO doit renforcer la promotion de sa mission unique dans l'édification des fondements de la paix, tout en favorisant un développement équitable, humain, inclusif et durable.La 225e session du Conseil exécutif de l'UNESCO.
Le Vietnam et la Russie souhaitent renforcer leur coopération dans les domaines de l’exécution des peines, de la gestion, de l’éducation et de la rééducation des détenus, ainsi que de la formation des personnels.
Lors de sa 7e réunion, le 12 octobre, le Comité permanent de l’Assemblée nationale a appelé à accélérer le traitement des recommandations des électeurs et à améliorer la qualité des réponses qui leur sont apportées.
Les ministères de la Sécurité publique du Vietnam et du Laos ont convenu d’intensifier leurs échanges d’informations et leurs enquêtes conjointes contre les réseaux criminels transnationaux.
Le secrétaire général du Parti et président de la République, To Lam, a inspecté le 10 octobre deux projets d'infrastructures à Hanoï, appelant à accélérer les travaux et à améliorer la circulation dans la capitale.
À Ho Chi Minh-Ville, formation professionnelle, orientation et accompagnement vers l’emploi ouvrent de nouvelles perspectives aux personnes handicapées.
Dans une interview accordée à l’Agence vietnamienne d’information (VNA) à Pékin, Le Nguyet Quynh, étudiante à l’Institut de gestion économique de l’Université Tsinghua, a souligné l’importance de cette visite, qui, selon elle, renforce la confiance des étudiants vietnamiens en Chine.
Le gouvernement vietnamien entend créer une infrastructure nationale de données juridiques intégrée, interconnectée et exploitable par l’intelligence artificielle (IA), afin d’améliorer l’élaboration et l’application des lois et de faciliter l’accès au droit pour les citoyens et les entreprises.
L’Université Austral souhaite nouer des partenariats avec des établissements vietnamiens, notamment pour favoriser la mobilité des enseignants et des étudiants et développer des projets de recherche conjoints.
Le Vietnamien Luong Duc Quy est le premier ressortissant étranger à remporte la 6e édition du « TETSU-1 GRAND PRIX », le concours national japonais des compétences en ferraillage.
Le ministère vietnamien de la Sécurité publique a annoncé le 8 octobre avoir identifié Nguyen Van Dai comme un individu ayant mené et continuant de mener des activités terroristes, conformément au droit vietnamien et au droit international.
S'exprimant lors de l'ouverture, le ministre vietnamien de l'Éducation et de la Formation, Hoang Minh Son, a indiqué que les technologies numériques et l'intelligence artificielle offrent d'immenses opportunités, tout en posant des défis globaux concernant la fiabilité des informations, l'éthique, le droit d'auteur, la sécurité des données et le fossé numérique. Selon lui, le système éducatif doit évoluer afin d’orienter l’utilisation des technologies au service de l’épanouissement humain.
L'événement constitue une étape préparatoire clé en vue du Dialogue politique de haut niveau sur les femmes et l'économie que le Vietnam assumera la présidence de l'APEC 2027.
La communauté d’origine vietnamienne au Cambodge contribue au développement du pays et au renforcement de l’amitié traditionnelle entre les deux peuples, a affirmé Sim Chy, président de l’Association générale Khmer - Vietnam au Cambodge, à la veille de la visite du Premier ministre Lê Minh Hung au Cambodge.
Le gouvernement accélère la réforme administrative en mettant l’accent sur la simplification des procédures, ladécentralisation et la réutilisation des données, afin d’améliorer la qualité des services au profit des citoyens et des entreprises.
La 5e Conférence mondiale des Vietnamiens à l’étranger se tiendra du 17 au 20 décembre 2026 à Hanoï, avec pour thème la contribution de la communauté vietnamienne à l’étranger au renforcement de la puissance nationale globale.
