Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
La communauté vietnamienne en Allemagne est appelée à renforcer son rôle d’accompagnement des travailleurs migrants afin de promouvoir une migration professionnelle plus sûre, équitable et responsable, dans le cadre du renforcement de la coopération entre les deux pays.
À Hanoï, l’Association des personnes handicapées multiplie les initiatives pour favoriser l’accès aux outils numériques, renforcer l’autonomie de ses membres et les aider à se prémunir contre les escroqueries en ligne.
Les équipes de recherche de Hô Chi Minh-Ville ont découvert et exhumé 148 dépouilles de soldats tombés au combat en quinze jours, lors de la deuxième phase des opérations menées au parc culturel Le Thi Rieng.
Environ 500 habitants de la province cambodgienne de Mondulkiri, dont des personnes d’origine vietnamienne, ont bénéficié de consultations médicales, de conseils de santé, de médicaments gratuits et de cadeaux lors d’une opération humanitaire organisée le 31 octobre par l’ambassade du Vietnam au Cambodge et l’hôpital Cho Ray Phnom Penh.
Située dans la région montagneuse et de moyenne montagne du Nord du Vietnam, Thai Nguyen possède un riche patrimoine historique et culturel. La province est notamment réputée pour ses plantations de thé et la diversité culturelle de ses communautés.
L’accusé a déclaré avoir pleinement conscience de sa responsabilité dans la direction du personnel de la société Ngân Luong. Il a également accepté la peine requise à son encontre pour des faits de blanchiment d’argent, conformément à l’acte d’accusation du Parquet.
Avec 857 dépouilles de martyrs retrouvées au 28 octobre et les prélèvements achevés dans 18 cimetières, Hô Chi Minh-Ville appelle à renforcer la coordination pour accélérer la recherche et l’identification des soldats tombés au combat durant la deuxième phase de la Campagne des 500 jours et nuits.
Le gouvernement vietnamien a publié un décret qui entrera en vigueur le 15 novembre, imposant de nouvelles restrictions aux organisations et particuliers étrangers qui emploient de la main-d’œuvre locale.
Le Vietnam a approuvé sa Stratégie nationale de développement des enfants pour 2026-2035, avec une vision à l’horizon 2045, visant à garantir leurs droits, à améliorer leur santé et leur éducation et à renforcer leur protection.
La ville ambitionne d’élargir l’interconnexion de ses services digitaux dans les secteurs clés des transports, de la santé et de l’administration publique. Désormais, le niveau de satisfaction des citoyens s’imposera comme le baromètre essentiel pour évaluer l’efficacité des fonctionnaires, des employés et des collectivités locales
Le Département de la police de prévention, de lutte contre l’incendie et de sauvetage a organisé, le 27 octobre à Hanoï, une répétition générale afin de présenter les résultats de l’entraînement de l’équipe vietnamienne avant son départ. Cette compétition internationale en est à sa 21e édition masculine et à sa 12e édition féminine.
La campagne de recherche menée au parc Le Thi Rieng, à Hô Chi Minh-Ville, a permis d’exhumer 846 dépouilles de martyrs entre le 23 juin et le 27 octobre, dans le cadre des efforts visant à retrouver et à identifier les soldats morts pour la Patrie.
La municipalité de Hanoi propose un investissement de 22 229 milliards de dôngs pour réaménager l’espace autour du lac Hoan Kiem, avec notamment la création d’une vaste esplanade et d’un centre commercial souterrain. Le projet devrait être achevé en 2029.
La capitale vietnamienne a achevé à 100 % le prélèvement d’échantillons sur les tombes de martyrs identifiées comme nécessitant des analyses ADN, avec 4 468 tombes examinées. Cette opération marque l’achèvement de la première phase de la campagne de 500 jours et nuits visant à rechercher, recueillir et identifier les restes des martyrs dont l’identité reste inconnue.
À l’approche de la première Journée de la grande union nationale vietnamienne en Europe, prévue les 31 octobre et 1er novembre à Prague, Hoang Dinh Thang, président de l’Union des associations vietnamiennes en Europe, souligne le rôle essentiel des jeunes dans l’avenir de la communauté.
Dans la soirée du 26 octobre, le Comité populaire de Hanoï, en coordination avec le Comité municipal du Front de la Patrie du Vietnam, a organisé le programme "Oeuvrer pour les personnes démunies et la protection sociale 2026", afin de rendre hommage aux organisations et aux entreprises ayant apporté des contributions importantes aux actions sociales dans la capitale.
Le Premier ministre Le Minh Hung a signé, le 26 octobre, une décision approuvant la nouvelle liste des membres du Comité directeur national chargé de la recherche, de la récupération et de l’identification des restes des martyrs, placé sous la présidence de la vice-Première ministre Pham Thi Thanh Tra.
Réuni le 26 octobre à Hanoï, l’Assemblée nationale de la 16e législature examine notamment des textes sur la sécurité des données, l’identification électronique et le traitement des infractions administratives, dont la réforme prévoit des sanctions renforcées et de nouvelles mesures coercitives.
La province multiplie les mesures de contrôle des navires et développe la traçabilité électronique des produits de la pêche pour contribuer à la levée du « carton jaune » européen.
La deuxième phase de l’opération de prélèvement d’échantillons d’ADN pour des proches de morts pour la Patrie vient d'être lancée à Hai Phong.
