Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
Dans le cadre des efforts visant à lutter contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN), le vice-président du Comité populaire de la ville de Dà Nang, Trân Nam Hung, a promulgué un document officiel, exigeant des autorités locales et des forces compétentes un renforcement significatif de la surveillance et une gestion rigoureuse des navires de pêche non conformes, avec une tolérance zéro pour les violations.
Le Premier ministre Pham Minh Chinh a signé la dépêche officielle n° 215/CD-TTg, daté du 13 novembre 2025, établissant un plan d'action concentré et des priorités strictes pour la relance des activités économiques et la stabilisation de la vie des populations dans la région Centre, lourdement éprouvée par les récents typhons et inondations.
Le Premier ministre Pham Minh Chinh a présidé, dans l’après-midi du 13 novembre au siège du gouvernement à Hanoï, une visioconférence avec les ministères et organismes du ressort central et les localités du Centre pour évaluer la situation et coordonner les efforts de relèvement pour stabiliser la vie des habitants et relancer la production et les activités économiques. Le chef du gouvernement a demandé au ministère des Finances de soumettre avant midi le 14 novembre un plan d’aide financière. Il a exigé la restauration rapide des réseaux d’électricité, d’eau, de transport et de télécommunications ainsi que la distribution de riz dès le 14 novembre.
La cérémonie de lancement des travaux de construction simultanée d'écoles polyvalentes internes dans les communes frontalières terrestres s’est tenue dimanche matin, 9 novembre, dans 17 villes et provinces du pays. Cet événement revêt une signification politique et sociale profonde, illustrant l’attention particulière du Parti et de l’État envers l’éducation dans les zones frontalières, reculées et défavorisées du pays. Le Premier ministre Pham Minh Chinh a assisté à la cérémonie et a prononcé un discours d’orientation à la province de Thanh Hoa au Centre.
Le général Phan Van Giang, ministre vietnamien de la Défense, a présidé ce jeudi 13 novembre, au poste-frontière international de Môc Bai, dans la province de Tây Ninh, une cérémonie d’accueil de son homologue cambodgien, le général Tea Seiha, vice-Premier ministre et ministre de la Défense du Cambodge.
Le prof. associé-Dr Nguyên Tuân Cuong, ancien directeur de l’Institut d’études hán-nôm, a été élu académicien correspondant étranger (correspondant étranger) de l’Académie des Inscriptions et Belles-Lettres (AIBL) à l’âge de 45 ans.
À l'occasion du 95ᵉ anniversaire de la Journée traditionnelle du Front de la Patrie du Vietnam (18 novembre 1930 - 2025), le Premier ministre Pham Minh Chinh a pris part, ce jeudi 13 novembre, à la Fête de la grande union nationale organisée dans le hameau de Thang Kiên, commune de Dê Gi, province de Gia Lai.
Après seize jours de procès et de délibérations, le Tribunal populaire de Hanoï a rendu son verdict le 12 novembre contre les 141 accusés impliqués dans une vaste affaire de jeux d'argent illégaux au casino King Club, situé à l'hôtel Pullman Hanoï.
Le Premier ministre Pham Minh Chinh s'est rendu jeudi matin dans la province de Gia Lai afin d'évaluer l'étendue des dégâts et de superviser les efforts de reconstruction suite aux ravages du typhon Kalmaegi (le 13ᵉ frappant la Mer Orientale cette année).
Ho Chi Minh-Ville a apporté plus de 164 milliards de dôngs en espèces et plus de 7 milliards de dôngs de biens aux localités du Nord et du Centre touchées par les catastrophes naturelles.
Le Vietnam a récemment été frappé par des typhons et des inondations qui ont privé environ 1,2 million de personnes d’eau propre et d’installations sanitaires, causant d’importants dégâts aux habitations, aux moyens de subsistance, aux réseaux d’eau, aux infrastructures d’assainissement, aux écoles et aux centres de santé.
La ville de Hanoi a publié un plan pour la période 2026-2030 visant à contrôler le déséquilibre hommes-femmes à la naissance, afin de promouvoir l’égalité des sexes et d’assurer une structure démographique équilibrée.
Le 12 novembre, dans la commune de Sông Dôc, le Tribunal populaire de la province de Cà Mau a organisé deux audiences itinérantes concernant les affaires "Organisation de sortie illégale du territoire" et "Transport illégal de marchandises à travers la frontière", conformément aux articles 348 et 189 du Code pénal.
Déterminée à lutter contre la pêche illégale, non déclarée et non réglementée (INN), la province de Ninh Binh (Nord) a mis en œuvre de nombreuses mesures concertées afin de contribuer à la levée rapide du « carton jaune » imposée par la Commission européenne (CE) en 2025, et de favoriser une pêche durable et responsable.
Le Premier ministre Pham Minh Chinh a signé le 12 novembre 2025 le télégramme officiel n°214/CD-TTg du 12 novembre 2025 demandant aux localités du Centre du pays d’évaluer rapidement des pertes et d’accélérer les efforts de rétablissement après les récentes typhons et inondations.
Le docteur Nguyên Quôc Hung, directeur du Fonds « Tradition et Amitié » et vice-président de l’Union des associations des Vietnamiens en Fédération de Russie, a été le seul étranger à recevoir l’insigne d’honneur « Pour des mérites particuliers dans la coopération internationale ».
La Fédération des associations des Vietnamiens en Allemagne a mobilisé plus de 4,17 milliards de dongs (près de 159.000 dollars) pour soutenir les sinistrés des inondations au Vietnam.
Le Secrétariat du Parti publie une conclusion sur la protection des droits des consommateurs
Le 11 novembre, à Huê, une délégation de Hô Chi Minh-Ville, conduite par Nguyen Phuoc Loc, vice-secrétaire du Comité municipal du Parti et président du Comité municipal du Front de la Patrie du Vietnam, a remis une aide de 20 milliards de dôngs pour soutenir les habitants locaux touchés par les inondations de 2025.
Le 11 novembre, le Département de la gestion des digues et de la prévention des catastrophes (relevant du ministère de l’Agriculture et de l’Environnement) a annoncé avoir reçu un lot d’aide d’urgence du Centre de coordination de l’ASEAN pour l’assistance humanitaire dans la gestion des catastrophes (ASEAN Coordinating Centre for Humanitarian Assistance on Disaster Management – AHA Centre), destiné aux habitants touchés par les récentes pluies et inondations à Da Nang (Centre).
