Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
Lundi après-midi, à Hanoï, le secrétaire général du Parti communiste vietnamien, Tô Lâm, s’est rendu au Centre national de données n° 1, chargé de centraliser, d’intégrer et de gérer les informations issues des bases de données nationales.
Le Centre de services administratifs publics de Hô Chi Minh-Ville, qui a officiellement lancé ses activités le 29 décembre, dispose actuellement de 67 guichets de transaction, dont 61 sont déjà opérationnels, avec une capacité d'accueil simultanée de 800 à 1 000 dossiers.
Face aux lourdes conséquences des catastrophes naturelles successives en 2025, la province de Lào Cai mobilise l’ensemble de ses ressources pour stabiliser rapidement les conditions de vie des populations touchées.
Environ 30.000 cadeaux seront alloués aux foyers pauvres, aux travailleurs et aux personnes en situation de grande difficulté à l’occasion du Nouvel An lunaire (Têt) du Cheval 2026.
Berlin finance la fourniture d’unités mobiles de traitement de l’eau afin d’assurer un accès durable à l’eau potable aux écoles et communautés vietnamiennes touchées par les inondations.
Un lot d’aide humanitaire de sept tonnes, offert par le gouvernement polonais, a été réceptionné le 28 décembre à Hanoï afin de soutenir les populations de la province de Dak Lak durement touchées par les catastrophes naturelles, illustrant la solidarité et la coopération entre le Vietnam et ses partenaires internationaux.
À l’occasion du XIVe Congrès national du Parti et du Têt lunaire 2026, le pays met en œuvre une politique de cadeaux en faveur des personnes ayant rendu des services à la nation et des groupes sociaux vulnérables, avec un financement de plus de 2.513 milliards de dongs issus du budget central.
Le modèle basé sur Aus4Skills, un partenariat de dix ans (2016-2025) entre les gouvernements vietnamien et australien visant à développer les capacités en ressources humaines du Vietnam, est aujourd’hui considéré comme l’approche de référence au Vietnam pour la formation professionnelle en logistique.
La 34ᵉ réunion annuelle entre les délégations frontalières du Vietnam et du Laos s’est tenue du 25 au 27 décembre à Vientiane.
L’incendie survenu dans la matinée du 27 décembre dans la province de Dak Lak a causé la mort de quatre personnes d'une même famille.
Un renversement d'un bus, qui a eu lieu dans la matinée du 27 décembre dans la province montagneuse de Lào Cai (Nord), a causé la mort de neuf personnes et fait neuf blessés.
Présents au XIᵉ Congrès national d’émulation patriotique à Hanoï, les délégués vietnamiens de l’étranger ont exprimé une vive fierté nationale et réaffirmé leur aspiration à contribuer activement au développement du pays, en diffusant les valeurs d’engagement, de solidarité et d’innovation au service de la Patrie.
L’ambassadeur du Vietnam en Russie, Đang Minh Khoi, a rencontré le directeur général et les principaux responsables du groupe de médias international de Russie, Rossiya Segodnya (Russie), en vue de discuer de la coordination de l’information.
Nguyên Thanh Nghi, membre du Comité central du Parti communiste du Vietnam et chef de la Commission centrale des politiques et de stratégies du Parti, s'est vu décerner l’Ordre de l’amitié de l’État cubain.
Vo Thi Anh Xuân, membre du Comité central du Parti, vice-présidente de la République, première vice-présidente du Conseil central de l’émulation et des récompenses et cheffe du Comité d’organisation du 11ᵉ Congrès national d’émulation patriotique, a assisté à la séance préparatoire de ce Congrès, tenue dans l’après-midi du 26 décembre au Centre national des conférences, à Hanoï.
À Fukuoka, la communauté vietnamienne s'implique activement en partageant son expertise dans des domaines tels que les sciences, les technologies, la gouvernance d'entreprise et l'éducation.
Une délégation de participants au XIᵉ Congrès national d’émulation patriotique a rendu hommage au Président Hô Chi Minh en son mausolée dans l'après-midi du 26 décembre.
Le mouvement «Alphabétisation numérique pour tous» a pour mission urgente de populariser les connaissances et les compétences numériques à l’échelle nationale, permettant ainsi à tous les citoyens d’accéder aux services et plateformes numériques et de les utiliser efficacement, et de devenir des citoyens numériques contribuant à la transformation numérique du pays.
L’entrée en vigueur, à partir du 1er janvier 2026, de la nouvelle réglementation relative à l’impôt sur le revenu des personnes physiques (IRPP), permet à des millions de contribuables vietnamiens de bénéficier d’un allègement fiscal.
Le Premier ministre Pham Minh Chinh a félicité les élèves lauréats de concours internationaux en 2025, affirmant que le développement et la valorisation des talents constituent une priorité stratégique pour l’avenir du Vietnam.
