Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
Le Premier ministre Pham Minh Chinh, accompagné des dirigeants du gouvernement et de l’ensemble du personnel du Bureau du gouvernement, a lancé le 24 novembre à Hanoi, une campagne de collecte de fonds pour venir en aide aux populations affectées par les tempêtes et les inondations.
La police a exhorté les habitants à la vigilance face aux informations diffusées sur les réseaux sociaux et à se fier aux communiqués officiels publiés par les agences d’État, les médias et les sources d’information vérifiées.
Face aux inondations dévastatrices qui frappent le Centre, le groupe Vingroup a annoncé ce jour une aide supplémentaire de 500 milliards de dôngs, portant son soutien total à 1.000 milliards de dôngs en moins de deux mois.
Lundi 24 novembre, l’Agence vietnamienne d’information (VNA) a lancé une campagne de collecte de dons en réponse à l’appel du présidium du Comité central du Front de la Patrie du Vietnam, afin d’aider les sinistrés du Centre, durement touchés par les récentes inondations et crues historiques.
La Fondation Lotte a remis ce lundi 24 novembre 100 bourses à des étudiants méritants de dix grandes universités vietnamiennes, pour un montant total de 66 millions de wons (environ 45 000 dollars américain).
L’Assemblée nationale rend hommage aux victimes des Avant l’ouverture de sa séance plénière ce lundi matin 24 novembre, l’Assemblée nationale a observé une minute de silence en mémoire des victimes des récentes intempéries et a organisé une collecte de fonds destinée aux sinistrés.
Ces derniers jours, les points de collecte de dons à Hanoï ont enregistré un afflux continu de biens de première nécessité et de contributions financières destinés à aider les provinces du Centre à surmonter les conséquences des pluies, des crues et des inondations.
Tiengphappus est un véritable écosystème numérique, accessible sur tiengphapplus.vn, avec un site bilingue vietnamien-français, une application mobile, une chaîne YouTube avec des témoignages, et même une page Facebook. Ce projet réunit, pour la première fois, tous les établissements où l’on enseigne le français au Vietnam sur une seule et même plateforme.
Jusqu’à 11h00 le 23 novembre 2025, les pluies diluviennes touchant les provinces de Gia Lai, Quang Ngai, Dak Lak et Khanh Hoa ont contraint le secteur ferroviaire à suspendre 44 trains de voyageurs et à rembourser plus de 21.000 billets.
Le ministère de la Sécurité publique a lancé, ce 23 novembre, une alerte officielle concernant la prolifération inquiétante de fausses informations — y compris de contenus générés par l’intelligence artificielle (IA) — relatives aux inondations dans le Centre du Vietnam.
Les médias internationaux suivent de près les graves inondations touchant les provinces de Gia Lai, Dak Lak et Khanh Hoa, frappées ces derniers jours par des pluies torrentielles et des crues soudaines. Des agences telles que Reuters, l’AFP, AP et d’autres organes de presse étrangers soulignent l’ampleur des pertes humaines, matérielles et agricoles.
Le 23 novembre, le vice-Premier ministre Ho Duc Phoc a signé la Décision n°2572/QD-TTg du Premier ministre concernant l’octroi d’une aide d’urgence à quatre provinces – Khanh Hoa, Lam Dong, Gia Lai et Dak Lak – afin de remédier aux dégâts causés par les récentes inondations.
Conformément aux directives du Bureau politique, la ville de Hai Phong a été chargée de soutenir la province de Dak Lak dans la réparation des dégâts causés par les inondations. Le Comité populaire municipal a décidé de prélever 40 milliards de dôngs du Fonds de prévention et de lutte contre les catastrophes naturelles pour les envoyer à Dak Lak lors de cette première phase d’assistance.
Tôt le 23 novembre, heure locale en Afrique du Sud (soit le même matin à Hanoï), le Premier ministre Pham Minh Chinh a présidé depuis l’Afrique du Sud une réunion d’urgence en visioconférence avec les dirigeants des ministères, organismes et localités afin d’examiner la situation et les mesures urgentes de réponse aux intempéries dans plusieurs provinces du Centre.
Face aux dégâts particulièrement graves causés par les pluies et les inondations, tôt le 23 novembre, heure locale en Afrique du Sud (soit le même matin à Hanoï), le Premier ministre Pham Minh Chinh a présidé, depuis l’Afrique du Sud, une réunion d’urgence en visioconférence avec les dirigeants des ministères, organismes et localités afin d’examiner la situation et les mesures urgentes de réponse aux intempéries au Centre.
Dans l’après-midi du 22 novembre, la province de Quang Ninh a acheminé en urgence près de 45 tonnes de marchandises et de produits de première nécessité (d’une valeur de plus de 2 milliards de dôngs) directement vers les zones inondées de la province de Lam Dong.
Le soir du 21 novembre, le Service du Tourisme de Hanoï a inauguré la troisième édition du Festival d’Automne de Hanoï 2025, organisé sur la rue piétonne Tran Nhan Tông et dans le parc Thong Nhat, sous le thème évocateur : « Automne de Hanoï – Saison des souvenirs ».
Face aux lourds dégâts provoqués par les récentes inondations dans les provinces de Lam Dong, Khanh Hoa, Dak Lak et Gia Lai, le Comité central du Front de la Patrie du Vietnam a décidé, le 22 novembre, d’allouer une aide d’urgence de 80 milliards de dôngs (environ 3 millions de dollars), répartie équitablement à hauteur de 20 milliards par localité pour les travaux de reconstruction.
Des pays tels que le Royaume-Uni, la République de Corée et la Nouvelle-Zélande, ainsi que des organisations internationales comme l’Organisation internationale pour les migrations (OIM) et le Fonds des Nations unies pour l’enfance (UNICEF), ont annoncé leur aide au Vietnam face aux lourds dommages causés par les tempêtes et inondations prolongées, notamment dans le Centre.
Face aux conséquences dévastatrices des récentes inondations au Centre, le Présidium du Comité central du Front de la Patrie du Vietnam (FPV) a lancé le 21 novembre une campagne de soutien aux habitants touchés par les intempéries.
