Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
À l'occasion du Festival international du ginseng Ngoc Linh et des plantes médicinales de Da Nang 2026, les autorités vietnamiennes ont réaffirmé leur ambition de faire du ginseng Ngoc Linh, considéré comme un « trésor national », une marque reconnue à l'échelle mondiale, en s'appuyant sur la recherche scientifique, l'innovation technologique et le développement d'une chaîne de valeur durable.
Plus de 5.000 personnes ont participé le 2 août à une marche solidaire organisée à Hô Chi Minh-Ville à l'occasion du 65e anniversaire de la catastrophe de l'agent orange au Vietnam. L'événement visait à sensibiliser le public et à mobiliser le soutien de la communauté en faveur des victimes de l'agent orange/dioxine.
Forte de près de trois décennies d'expérience dans l'enseignement de l'anglais, Hô Chi Minh-Ville dispose de bases solides pour mettre progressivement en œuvre la politique visant à faire de l'anglais une deuxième langue dans les établissements scolaires. La ville mise sur la qualité des enseignants, la modernisation des infrastructures et la création d'un environnement propice à l'usage quotidien de cette langue.
La Décision n°1189/QĐ-TTg, qui définit les systèmes de valeurs nationales, culturelles, familiales et les normes de l'être humain vietnamien pour la nouvelle période, marque une nouvelle étape dans la concrétisation des orientations du Parti en matière de développement de la culture et de l'être humain.
Selon Le Hoan, directeur adjoint du Centre de gestion des transports publics de Hô Chi Minh-Ville, le réseau de bus a effectué près de 478 000 trajets en juillet, transportant plus de 8,48 millions de passagers. La croissance hebdomadaire s'est accélérée tout au long du mois, passant de 33 % la première semaine à 45 % la quatrième.
Hô Chi Minh-Ville est une terre dynamique, un véritable creuset de cultures. La géographie et la diversité se sont conjuguées pour former une population reconnue pour sa générosité, son ouverture d’esprit, sa franchise, sa solidarité, sa tolérance et sa compassion.
Les autorités locales prévoient d’achever le prélèvement d’ADN sur les tombes non identifiées des cimetières de martyrs d’ici la fin septembre, avant de transférer les échantillons à l’Académie des sciences et des technologies du Vietnam pour analyse.
L’acte héroïque de cinq travailleurs vietnamiens ayant secouru une femme de 90 ans d’une maison effondrée lors du séisme survenu dans la préfecture de Kumamoto (Japon) a été simultanément rapporté par de nombreux organes de presse et chaînes de télévision japonais.
Le Vietnam poursuit la réforme de sa législation foncière afin d'améliorer la gouvernance des terres, de lever les obstacles à l'investissement et de garantir un meilleur équilibre entre les intérêts de l'État, des investisseurs et des citoyens. Les experts plaident notamment pour une clarification des mécanismes de récupération des terrains, d'indemnisation et de répartition des plus-values foncières.
La campagne nationale qui se déroule depuis le 15 mars 2026 jusqu’au 27 juillet 2027, a retrouvé jusqu’à présent 1.563 restes de martyrs et a découvert neuf charniers, parmi lesquels 5 à Tuyên Quang et 4 dans la site du parc Lê Thi Riêng, à Hô Chi Minh-Ville.
L’enregistrement de résidence, la demande de visa électronique (e-Visa), l’identification numérique ou le règlement de procédures administratives en ligne sont désormais disponibles dans l’environnement numérique. Pour de nombreux étrangers, ces évolutions rendent leur arrivée, leur installation et leur vie au Vietnam plus fluides, illustrant concrètement l’esprit de la Résolution 57.
Parmi elles figurent 128 dépouilles individuelles, ainsi que 22 dépouilles découvertes dans quatre fosses communes, accompagnées de plusieurs objets personnels.
Suite au séisme à Kumamoto (au Japon), des diirigeants vietnamiens ont envoyé le 29 juillet 2026 des messages de sympathies à leurs homologues japonais.
Aucune nouvelle victime parmi les citoyens vietnamiens n'a été signalée à la suite du séisme dans la préfecture de Kumamoto (au Japon) à la fin de la journée du 29 juillet, selon Consulat général du Vietnam à Fukuoka.
Le Vietnam et l'Albanie viennent de signer un mémorandum d'entente (MoU) sur la coopération pour l'envoi de travailleurs vietnamiens en Albanie.
Le vice-ministre de l’Agriculture et de l’Environnement, Hoàng Trung, aurait abusé de ses fonctions pour émettre des politiques illégales et introduire des «sous-licences» au profit d’intérêts particuliers, leur permettant d’obtenir des gains illicites d’un montant faramineux.
Dans le cadre de la campagne des « 500 jours et nuits », la ville de Hai Phong accélère les prélèvements d’échantillons biologiques sur les tombes de martyrs inconnus afin de favoriser leur identification par analyse ADN et de répondre aux attentes de leurs familles.
Le séisme de magnitude 7 qui a frappé la préfecture japonaise de Kumamoto le 28 juillet a coûté la vie à un stagiaire vietnamien et fait au moins un blessé parmi la communauté vietnamienne. Les autorités vietnamiennes ont immédiatement engagé des mesures de protection consulaire et poursuivent le suivi de la situation.
Le gouvernement vietnamien a adopté un nouveau programme national pour la période 2026-2030 visant à garantir à tous les enfants un environnement de vie sûr, à prévenir les violences et les abus, à réduire le travail des enfants et à renforcer les dispositifs de protection grâce à une approche intégrée associant réformes juridiques, développement des services, coopération internationale et transformation numérique.
La commune de Muong La, située dans la province de Son La (Nord-Ouest), compte actuellement environ 360 hectares de riziculture. Les rizières en terrasses y constituent le mode de culture emblématique des minorités ethniques locales.
