Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
La délégation vietnamienne a participé, le 15 septembre à Hanoï, à la cérémonie de départ pour le 48e Mondial des métiers, qui se tiendra du 16 au 27 septembre en Chine.
Le Vietnam accélère la réorganisation et la rationalisation de l’appareil du système politique, offrant une occasion de renforcer l’égalité des sexes dans le secteur public. Un séminaire organisé le 15 septembre à Hanoï a mis en lumière les défis et proposé des solutions pour garantir une participation plus substantielle des femmes à la gouvernance et aux postes de direction.
De nombreux objets ont été découverts le 15 septembre lors de l’exhumation des restes de 17 soldats morts pour la Patrie, inhumés dans une tombe collective à Da Nang.
La police de la ville de Quang Ninh, en coordination avec le Département de la cybersécurité, de la prévention et de la lutte contre la criminalité utilisant les hautes technologies du ministère de la Sécurité publique, a démantelé un vaste réseau transnational impliqué dans des fraudes, la vente illégale de données personnelles et le blanchiment d’argent, pour un montant estimé à plus de 1.000 milliards de dôngs (environ 37,7 millions de dollars).
Le vice-Premier ministre Pham Thi Thanh Tra a demandé d’accélérer les opérations d’identification ADN des restes de soldats morts pour la Patrie, notamment par l’adoption de nouvelles technologies et le renforcement des capacités des unités chargées des expertises.
Le décret n° 353/2026/NĐ-CP prévoit des mesures d’exonération, de réduction et de soutien aux frais de scolarité pour les enfants de 5 à 6 ans dans le cadre de la généralisation de l’éducation préscolaire, tout en fixant des critères précis pour les localités.
La délégation était composée de 16 jeunes fonctionnaires issus de différents ministères et organismes centraux et locaux de la République de Corée. Des représentants des ministères sud-coréens des Affaires étrangères, des Sciences et des Technologies, ainsi que de la Culture, des Sports et du Tourisme ont également participé aux échanges.
Au sein de l’espace international de la Fête, le stand du journal Nhân Dân (Le Peuple) demeure un point de rencontre entre le Vietnam, le public français et les amis internationaux. Cette année, il présente le parcours de lutte pour l’indépendance, de construction et de défense nationale du Vietnam, la solidarité internationale envers le pays, ainsi que les réalisations obtenues après près de 40 ans de Doi Moi (Renouveau) et sa vision de développement à l’horizon 2045.
Des années 1950 à la normalisation des relations diplomatiques en 1973, les liens entre les peuples vietnamien et japonais se sont nourris d’un puissant mouvement de solidarité. Dans ce processus, les photographies de l’Agence vietnamienne d’Information (VNA), diffusées au Japon pendant la guerre, ont joué un rôle majeur en informant l’opinion publique et en contribuant à tisser un pont entre les deux peuples.
Du 7 au 26 septembre, Hanoï recueille les avis des habitants sur le projet d’aménagement du lac Hoan Kiem (lac de l’Épée restituée) et de ses environs, qui prévoit notamment d’élargir les espaces publics et de réorganiser le paysage urbain.
Lors d’une séance de travail tenue le 25 août avec les organismes concernés sur le bilan d’un an de mise en œuvre de la résolution n°71-NQ/TW du Bureau politique sur le développement de l’éducation et de la formation, le secrétaire général du Parti et président To Lam a souligné que l’éducation devait prendre une longueur d’avance pour former les ressources humaines et les talents dont le pays aura besoin à l’avenir.
Les tempêtes, les inondations et les vagues de chaleur sont les aléas climatiques qui provoquent le plus fréquemment des fermetures d’écoles, des suspensions de cours et d’autres perturbations de la scolarité.
À l’heure où la VBUK célèbre ses 20 ans, la communauté d’affaires vietnamienne au Royaume-Uni renforce ses réseaux et ses liens avec le Vietnam, dans l’esprit de la Résolution n°23-NQ/TW.
Depuis près de dix ans, le « Stand à 0 dông » de Binh Phuoc, à Dong Nai, vient en aide chaque week-end aux personnes en difficulté en leur proposant gratuitement des produits de première nécessité.
Le 11 septembre, 13.563 échantillons prélevés sur les restes de martyrs provenant de Dong Nai, Tay Ninh et Lam Dong ont été acheminés depuis l’aéroport international de Tan Son Nhat, à Hô Chi Minh-Ville, vers Hanoï pour des analyses ADN en vue de leur identification.
Le ministère de l’Intérieur avait soumis au gouvernement une proposition prévoyant sept jours de congé consécutifs à l’occasion du Têt 2027, année de la Chèvre.
Le Vietnam a lancé le Programme national de protection de l’enfance et de prévention et réduction du travail des enfants en violation de la législation pour la période 2026-2030, visant à garantir un environnement sûr et sain à tous les enfants et à renforcer les dispositifs de prévention, de soutien et d’intervention.
Lorsque l’air commence à se rafraîchir à l’approche de l’automne dans les hautes régions, les rizières en terrasses de Mu Cang Chai, dans la province de Lao Cai (Nord), se parent de teintes dorées et composent un paysage d’une rare poésie, où la majesté des montagnes se mêle aux courbes douces des parcelles façonnées par l’homme.
Les 15 textes portent sur plusieurs domaines prioritaires, notamment l’énergie, l’investissement, les douanes, la défense et la sécurité, l’administration publique, le développement urbain, les technologies, le travail, l’édition et l’architecture.
Au Vietnam, parmi les 285 entreprises interrogées, 52% prévoyaient d’augmenter leurs embauches au quatrième trimestre, 16% envisageaient de les réduire, tandis que 32% comptaient maintenir leurs effectifs actuels, selon la dernière enquête de ManpowerGroup sur les perspectives d’emploi.
