Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
Une cérémonie solennelle de requiem en mémoire des victimes de la pandémie de COVID-19 a eu lieu dans la matinée du 22 février, correspondant au sixième jour du Têt (Nouvelle Année du Cheval), au parc Ly Thai To, à Ho Chi Minh-Ville.
À l’occasion du lancement du Têt de plantation d’arbres 2026 à Hanoï, le secrétaire général To Lam a appelé à intensifier la plantation et la protection des forêts face au changement climatique, affirmant la priorité d’un développement économique durable, sans compromis sur l’environnement.
À l’approche de la fin des congés du Têt et du pic des festivités printanières, le Premier ministre Pham Minh Chinh ordonne un durcissement des contrôles routiers, ciblant notamment l’alcool au volant, les excès de vitesse et les risques de congestion dans les grandes villes.
Du 14 au 18 février, à l’occasion du Nouvel An lunaire 2026, les réseaux de télécommunications ont fonctionné de manière sûre, stable et ininterrompue sur l’ensemble du territoire, grâce à un renforcement coordonné des capacités techniques et des dispositifs de sécurité.
Le secrétaire général du Parti communiste du Vietnam, To Lam, a échangé avec des représentants de la diaspora et des missions vietnamiennes aux États-Unis. Il a salué les contributions actives de la communauté au développement national et au renforcement du partenariat stratégique global Vietnam–États-Unis.
Un programme caritatif, au cours duquel de nombreux présents ont été remis à des personnes en situation de handicap et des familles défavorisées vivant dans la capitale lao, a été organisé le 19 février à Vientiane.
Situé dans le quartier de Thuân Hung à Cân Tho, à environ une heure du centre-ville, le village de Thuân Hung accueille les visiteurs avec le parfum enivrant de la farine de riz et du papier de riz à la noix de coco qui embaume les ruelles étroites menant au village. À l’approche du Têt, l’activité bat son plein.
À l’occasion du premier jour du Nouvel An lunaire du Cheval 2026, l’ambassadeur du Vietnam en France, Trinh Duc Hai, et de nombreux membres de la diaspora se sont recueillis dans des lieux bouddhistes en région parisienne, illustrant l’attachement des Vietnamiens de France à leurs racines et leur volonté de contribuer au renforcement des liens d’amitié entre le Vietnam et la France.
Les battements de tambours ont résonné à travers les hauts plateaux lorsque le concours traditionnel de pilonnage de gâteaux de riz gluant a animé le stade communal de Mu Cang Chai, dans la province montagneuse septentrionale de Lao Cai.
Le chef du gouvernement a salué la détermination et la haute responsabilité des unités du ministère de la Défense et des unités concernées dans l'installation d'un pont de bateaux sur la rivière Lo, visant à assurer les déplacements de la population à l'occasion du Nouvel An lunaire du Cheval 2026.
La communauté vietnamienne en Hongrie et celle aux Etats-Unis organisent de nombreuses activités pour célèbrer le Tet.
La capitale Hanoï a mis en œuvre un programme de gratuité pour plusieurs zones de stationnement et l’ensemble de son réseau de transports publics subventionnés pour faciliter les déplacements des citoyens et des touristes durant le Nouvel An lunaire du Cheval 2026.
La manifestation a rassemblé de nombreux membres de la communauté vietnamienne et leurs amis français dans une atmosphère conviviale, constituant un temps fort de l’amitié franco-vietnamienne.
Le Premier ministre Pham Minh Chinh a exprimé sa profonde reconnaissance envers des agents de la propreté urbaine qui, au prix de sacrifices personnels, assurent en permanence un environnement urbain sain, esthétique et propice à la santé des habitants de la ville, notamment durant cette période de forte activité précédant les festivités du Têt.
Pour l’édition 2026, l’artiste Le Huy a introduit une innovation majeure : un cerf-volant en laiton suspendu au-dessus du cheval, évoquant les jeux d'autrefois et les rituels de prière pour la paix. Cette image tire sa source des souvenirs d’enfance de l’auteur sur les rives de la rivière Lo, symbolisant l’envol de la jeunesse et des aspirations.
Près de 5 000 travailleurs et leurs proches ont pris le bus à Hô Chi Minh-Ville pour rejoindre leurs villes natales dans les provinces du Centre et du Nord et célébrer le Têt (Nouvel An lunaire) en famille, dans le cadre du programme « Voyage en bus des syndicats – Printemps ».
À l’occasion du Nouvel An lunaire Bính Ngọ 2026, le Secrétaire général Tô Lâm a rendu visite aux équipes de la Đài Truyền hình Việt Nam et de la Đài Tiếng nói Việt Nam, saluant leur rôle stratégique dans la diffusion des orientations du Parti et appelant à renforcer la qualité de l’information ainsi que l’application des technologies numériques et de l’intelligence artificielle au service du public.
Au nom des dirigeants du Parti et de l’État, le président de l’AN a adressé ses salutations et ses meilleurs vœux de Nouvel An lunaire aux autorités locales ainsi qu’aux familles bénéficiaires de politiques sociales et aux ménages défavorisés de la commune de Thanh Xuan.
Une délégation représentant le Comité central (CC) du Parti communiste du Vietnam (PCV), le président de la République, l’Assemblée nationale (AN), le gouvernement et le CC du Front de la Patrie du Vietnam (FPV) s’est rendue le matin du 13 février, au mausolée du Président Hô Chi Minh à Hanoï.
L'aéroport international de Lien Khuong, situé dans la commune de Duc Trong, province centrale de Lam Dong, sera temporairement fermé du 4 mars au 25 août 2026 afin de permettre des travaux de réparation des pistes et des voies de circulation.
