Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
Le secrétaire général du Parti communiste du Vietnam et président de la République, To Lam, a rencontré le 21 octobre à Bruxelles des représentants de la communauté vietnamienne en Europe, soulignant le rôle essentiel de la diaspora dans le développement du pays et appelant à renforcer les liens entre les Vietnamiens de l’étranger et leur Patrie.
Une rencontre intitulée « Femmes – Beauté et amitié » s’est tenue le 21 octobre à Ho Chi Minh-Ville afin de mettre à l’honneur les contributions des femmes et de renforcer les liens d’amitié entre le Vietnam et la communauté internationale.
La police lance un coup de filet transfrontalier sur 30 tonnes de feux d’artifice
La coopération internationale et le soutien durable aux victimes de l’agent orange étaient au cœur d’une table ronde organisée le 21 octobre à Hanoï.
Les procureurs ont identifié Pho Duc Nam comme étant le cerveau d’un réseau criminel impliquant 188 prévenus, responsable, selon les accusations, de 919 affaires de fraude ayant causé aux victimes un préjudice de près de 1.560 milliards de dôngs (environ 59,5 millions de dollars).
Acheminés de Cân Tho à Hanoï le 21 octobre, ces échantillons doivent permettre d’identifier des soldats morts pour la Patrie, dans le cadre d’une campagne nationale de recherche et d’identification des dépouilles.
Le projet de loi modifiant et complétant des dispositions de la Loi sur l’assurance sociale a pour objectif de perfectionner davantage la politique en matière d’assurance sociale, de garantir la cohérence du système juridique et d’apporter des réponses concrètes aux réalités du terrain rencontrées lors de sa mise en application.
À Copenhague, le dirigeant To Lam a salué les contributions de la communauté vietnamienne au renforcement des liens entre le Vietnam et le Danemark, la Suède et l’Islande.
Le vice-Premier ministre vietnamien Lê Tiên Châu a salué le projet de création d’un établissement de la Faculté de commerce de l’Université de Hong Kong (HKU – Chine) à Hanoï, exprimant le souhait de renforcer la coopération en matière de formation, de recherche scientifique et de développement des ressources humaines de haute qualité.
Le Centre des services administratifs publics de la commune de Nha Bich, dans la ville de Dong Nai, s’attache à lever les obstacles à la réception et au traitement des dossiers, afin d’assurer le fonctionnement fluide de l’appareil administratif et de progresser vers une administration professionnelle, transparente et moderne.
Plus exposées que les hommes face à l’essor de l'intelligence artificielle (IA) générative, les femmes se retrouvent en première ligne au Vietnam, soulevant un défi crucial : garantir leur accès équitable aux compétences et aux opportunités de cette révolution technologique.
L’événement d’échange international « Quy Long » (le Dragon qui revient) a marqué le huitième centenaire du départ d’un prince vietnamien et de sa famille, qui ont quitté leur terre natale — située dans l’actuelle province de Bac Ninh — pour s’installer dans la péninsule coréenne, jetant ainsi les bases d’un lien durable entre les deux peuples.
Fortes de leur tradition et de leur dynamisme, les femmes vietnamiennes affirment leur rôle dans le développement socio-économique et la construction d’un pays prospère, civilisé et heureux.
L’application VNeID propose désormais plus de 77 fonctionnalités et 19 groupes de services publics en ligne, facilitant les démarches administratives des citoyens.
Grâce à un entraînement spécialisé et à une parfaite coordination avec leurs maîtres-chiens, les chiens d’intervention du service de protection du Sud jouent un rôle essentiel dans la sécurité des événements de haute importance.
Le Vietnam a lancé, le 17 octobre à Hanoï, le Mois de mobilisation renforcée en faveur des pauvres 2026, à cette occasion, 225 organisations, entreprises et particuliers ont été distingués pour leurs contributions aux activités de protection sociale, tandis que plus de 366 milliards de dôngs ont été promis au Fonds central "Pour les pauvres".
Les épouses Ngô Phương Ly et Caroline Parmelin ont visité samedi l’Université de pharmacie de Hanoï pour découvrir l’histoire de cet établissement, les traditions de la médecine vietnamienne et la richesse des plantes médicinales du pays, dans le cadre de la visite officielle au Vietnam du président suisse Guy Parmelin.
Un programme de consultations médicales gratuites au Cambodge contribue à améliorer l’accès aux soins des populations défavorisées, tout en renforçant les liens d’amitié et de solidarité entre les peuples vietnamien et cambodgien.
La présidente du Comité central du Front de la Patrie du Vietnam (FPV), Bui Thi Minh Hoai, a lancé un appel aux organisations, entreprises et particuliers, tant au Vietnam qu’à l’étranger, afin qu’ils apportent leur soutien aux ménages et aux personnes en situation de précarité dans le cadre du « Mois d’action pour les pauvres » 2026.
Les quatre élèves vietnamiens participant aux deuxièmes Olympiades internationales de physique Al-Fergani (FIPhO 2026) ont tous remporté une médaille : une en or, deux en argent et une en bronze. Le Vietnam s’est classé quatrième au classement général, derrière la Russie, la Chine et le pays hôte, l’Ouzbékistan.
