Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
À l’occasion du 96ᵉ anniversaire de la fondation du Parti communiste du Vietnam et en préparation du Têt lunaire du Cheval de Feu 2026, le président de l’Assemblée nationale, Trân Thanh Mân, a offert des cadeaux aux familles bénéficiaires de politiques sociales, aux forces armées, aux ménages pauvres et quasi pauvres ainsi qu’aux travailleurs de la ville de Cân Tho, le matin du 1er février.
La Résolution n°71-NQ/TW du Bureau politique fait de la modernisation de la gouvernance universitaire un levier central pour promouvoir une autonomie effective, renforcer la responsabilité et améliorer la qualité de l’enseignement supérieur au service du développement national.
À Dien Bien, le secrétaire général du Parti communiste vietnamien, To Lam, a assisté à l’inauguration de la première école en internat inter-degrés du Programme de construction de 248 écoles en internat inter-degrés dans 248 communes frontalières terrestres, affirmant le rôle stratégique de l’éducation dans le développement durable et la protection de la souveraineté nationale.
Le président de l’Assemblée nationale (AN), Tran Thanh Man, s’est rendu le matin du 31 janvier dans la commune de Ba Sao, province de Dong Thap, afin de rendre visite et d’offrir des cadeaux aux familles bénéficiaires de politiques sociales, aux personnes en difficulté ainsi qu’aux forces armées locales.
Huoi Man est l’un des 21 villages de la commune frontalière de Nhon Mai, dans la province de Nghe An. Fondé il y a plus de 70 ans, ce hameau abrite aujourd’hui plus de 30 foyers, tous issus de l’ethnie Hmong. En visitant Huoi Man, les voyageurs découvrent un espace culturel singulier, imprégné des traditions, des modes de vie et de l’identité propres à cette communauté montagnarde.
Entre 2021 et 2025, les domaines culturel et social sont valorisés, le bien-être social est garanti et la vie de la population améliorée. Selon les Nations Unies, l’indice mondial du bonheur du Vietnam s’est classé au 46e rang mondial en 2025, soit un gain de 37 places par rapport à 2020.
La représentante résidente adjointe du PNUD au Vietnam, Federica Dispenza, a souligné que la conclusion n°444 adopte le modèle social du handicap, appelant à l’élimination des obstacles et à l’intégration des exigences d’accessibilité dès la phase de conception, tout en ouvrant des perspectives pour la généralisation de modèles d’éducation inclusive durables.
Les motifs des tissus khmers reflètent étroitement la culture, les croyances et la vie quotidienne de la communauté. À An Cu, cette tradition transmise de génération en génération se perpétue encore aujourd’hui, donnant naissance à des tissus raffinés, teints à partir de matières naturelles et porteurs de l’identité culturelle des Khmers.
Ho Chi Minh-Ville intensifie les efforts pour la clôture des dossiers de violations liées à la pêche illicite (INN), contribuant aux efforts visant à lever le "carton jaune" imposé par la Commission européenne.
Cet accord concrétise la coopération en matière d’éducation définie dans l’accord Vietnam-Mozambique de 2007 sur l’éducation et la culture, tout en répondant à la demande croissante d’une collaboration plus approfondie et plus substantielle. Il devrait contribuer à renforcer l’amitié traditionnelle et la coopération multiforme entre les deux pays.
Ce programme a permis de relier trois établissements à Hanoï, le lycée Nguyên Huê à Lào Cai et le lycée Châu Thành à Hô Chi Minh-Ville. Il a réuni des enseignants, des élèves, des représentants d’entreprises, des ingénieurs du secteur de l’énergie et des acteurs clés du soutien aux établissements scolaires pour la mise en œuvre concrète de l’enseignement des STEM.
Selon le Comité central de l’Association des jeunes handicapés du Vietnam, le programme « INSPIRE FEST 2026 » aura lieu en avril 2026.
En 2025, le taux de victimes de fraudes en ligne est tombé à 0,18 %, soit environ 1 personne sur 555, contre 0,45 % en 2024. Cette baisse reflète les efforts conjoints des autorités, des entreprises technologiques et de la presse.
La Résolution n°71-NQ/TW du Bureau politique et la Loi modifiée sur l’enseignement et la formation professionnels, applicable à partir du 1er janvier 2026, ouvrent une nouvelle étape dans la réforme de l’éducation au Vietnam, en renforçant l’autonomie des établissements et le lien entre formation et marché du travail.
Le secrétaire général du Parti, To Lam, a assisté le 28 janvier à la cérémonie de pose de la première pierre de l'internat primaire et secondaire de Truong Ha, dans la commune de Truong Ha, province de Cao Bang (Nord), dans le cadre de sa visite de travail dans la région.
L'avion Yak-130, conduite par le lieutenant Dinh Thanh Trung, pilote du 940ᵉ régiment aérien relevant de l'École des officiers de l'Armée de l'air, a rencontré une panne technique et le contact a été perdu à 7 h 44.
La mobilité étudiantine mondiale connaît une évolution notable, le Vietnam émergeant comme une destination de plus en plus attractive pour les étudiants internationaux.
Un avion militaire s’est écrasé dans une zone montagneuse située à la limite entre la commune de Hoa Xuan et le quartier de Dong Hoa, dans la province de Dak Lak. Le pilote à bord de l’appareil s’est parachuté, a été blessé et a été pris en charge par les forces compétentes
L'épouse du secrétaire général du Parti communiste du Vietnam et l’épouse du secrétaire général du Parti populaire révolutionnaire lao et président lao ont effectué une visite et pris part à plusieurs activités à Ninh Binh.
Bui Thi Minh Hoai, présidente du Comité central (CC) du Front de la Patrie du Vietnam (FPV), a rencontré le secrétaire général du Parti populaire révolutionnaire lao (PPRL) et président lao, Thongloun Sisoulith, à l’occasion de sa visite d’Etat au Vietnam.
