Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
Dans le cadre de la visite officielle du Premier ministre Pham Minh Chinh en Algérie, Mme Lê Thi Bich Trân, son épouse, s'est rendue au Centre dédié à l'enfance assistée d'El Biar. Elle était accompagnée de la ministre algérienne du Tourisme et de l'Artisanat, Houria Meddahi.
« Au cours de mes années de travail au Vietnam, une vérité m’est apparue de plus en plus clairement : lorsqu’une société choisit de croire en ses enfants, le changement s’ensuit », a déclaré Silvia Danailov, représentante de l’UNICEF au Vietnam
Face aux inondations dévastatrices qui frappent actuellement le Centre, dont les provinces de Gia Lai et de Dak Lak, la division 372 de l’Armée de l’air a déployé en urgence, dans la matinée du 20 novembre, deux hélicoptères afin d’apporter une aide immédiate aux populations isolées.
Depuis la fin octobre 2025, les villes de Hue et de Da Nang connaissent des crues historiques, surpassant les records précédents tant en volume de précipitations qu’en hauteur d’eau. Deux sites inscrits au patrimoine mondial – la Cité impériale de Hue et l’ancienne ville de Hoi An – ont été inondés pendant plusieurs jours.
Poursuivant son déplacement à An Giang, le secrétaire général du Parti Tô Lam, également secrétaire de la Commission militaire centrale, a effectué ce jeudi 20 novembre une visite de travail cruciale auprès de la 5e Région navale de la Marine dans la zone spéciale de Phu Quôc. Cette rencontre souligne l’importance stratégique accordée par le Parti et l’Etat à la défense maritime du pays.
Face à la gravité des inondations dans la province de Dak Lak, la Police provinciale a rapidement mobilisé des ressources humaines et matérielles pour acheminer des produits de première nécessité et de la nourriture aux populations touchées.
Le ministère de l’Éducation et de la Formation élabore actuellement un décret relatif aux primes professionnelles pour le personnel enseignant du secteur public. Ce décret propose une feuille de route en deux phases pour l’augmentation de ces primes, dont l’entrée en vigueur est prévue le 1er janvier 2026, en même temps que la mise en œuvre de la loi sur les enseignants.
Le gouvernement a promulgué le 19 novembre 2025, le Décret n°302/2025/NĐ-CP précisant les dispositions relatives au Fonds national du logement ainsi que les mesures de mise en œuvre de la Résolution n°201/2025/QH15 de l’Assemblée nationale sur l’expérimentation de certains mécanismes et politiques spécifiques visant à accélérer le développement du logement social.
L'Assemblée nationale du Vietnam consacre la totalité de sa séance plénière de ce jeudi 20 novembre à l'examen de quatre textes majeurs visant à parachever le cadre légal du secteur de l'éducation et à mettre en œuvre une percée dans son développement.
À l’occasion du 50e anniversaire du secteur de l’éducation et de la formation de Hô Chi Minh-Ville et de la 43e Journée des enseignants vietnamiens (20 novembre), le Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville a inauguré, mardi 18 novembre, l’exposition intitulée "Cinquante ans de rénovation éducative : empreinte de l’époque - aspiration d’avenir".
Le Vietnam et les pays de la sous-région du Grand Mékong doivent poursuivre leur action, mutualiser leurs ressources et obtenir un soutien international accru pour lutter contre la traite des êtres humains, a déclaré le vice-Premier ministre Bui Thanh Son.
Près de 1 390 milliards de dongs (52,6 millions de dollars) de dons en espèces et en nature ont été enregistrés par le Comité central de secours du Front de la Patrie du Vietnam (FPV) au 19 novembre, afin de venir en aide aux habitants des provinces touchées par les récentes tempêtes et inondations.
De Hà Tiên à Giông Riêng, dans la province de An Giang (Sud), des enseignants dévoués réinventent chaque jour leur mission en plaçant l’élève, la communauté et la solidarité au cœur de l’école. À l’occasion de la Journée des enseignants du Vietnam (20 novembre), hommage à celles et ceux qui font rayonner l’éducation par leur créativité et leur cœur.
De fortes pluies et des inondations au Centre du Vietnam ont causé d'importants dégâts. Plus de 20.000 maisons ont été inondées et des milliers de personnes ont été évacuées, selon les premières estimations de l’Autorité de gestion des digues et des risques de catastrophes du ministère de l’Agriculture et de l’Environnement.
Lors de la 30e session du Conseil populaire de la province de Lai Châu de la XVe législature (mandat 2021-2026), tenue ce 19 novembre, Ha Quang Trung, secrétaire adjoint du Comité du Parti provincial de Lai Châu, a été élu président du Comité populaire provincial pour le mandat 2021-2026.
En raison des pluies et inondations compliquées au Centre méridional, notamment sur le tronçon entre les gares de Nha Trang et Diêu Tri, le secteur ferroviaire a décidé de suspendre quatre trains de la ligne Thong Nhat Nord–Sud le 19 novembre 2025.
Le Comité directeur 515 de la province de Gia Lai a tenu mercredi matin 19 novembre une cérémonie solennelle de départ et de remise de mission à l'Équipe chargée de la recherche et du rapatriement des restes des martyrs tombés au Cambodge (K52), pour la saison sèche 2025-2026.
Le vice-Premier ministre permanent Nguyen Hoa Binh a signé le 18 novembre la décision n° 2514/QD-TTg, accordant une aide financière d'urgence à la province de Khanh Hoa pour remédier aux dégâts causés par les récentes crues et inondations.
Selon le bulletin émis ce 19 novembre 2025 par le Centre national de prévision hydrométéorologique, une vague de froid d’origine continentale continue de s’étendre, touchant désormais l’ensemble du Nord et une partie du Centre du pays.
Dans le cadre de sa visite officielle en Algérie, le Premier ministre Pham Minh Chinh, accompagné de son épouse et de la délégation de haut niveau du Vietnam, a rencontré dans la soirée du 18 novembre (heure locale) les cadres et employés de l'ambassade ainsi que des représentants de la communauté vietnamienne en Algérie.
