Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
En visite de travail en République de Corée, le ministre vietnamien des Sciences et des Technologies, Vu Hai Quan, a assisté le 1er octobre à la remise d’une application d’apprentissage du vietnamien destinée à la communauté vietnamienne locale, tout en promouvant la coopération bilatérale dans le numérique, l’intelligence artificielle, les semi-conducteurs et la sûreté nucléaire.
La vice-Première ministre Pham Thi Thanh Trà a souligné que les personnes âgées ne sont pas seulement des bénéficiaires de politiques de soins, mais constituent surtout un «capital précieux», ainsi qu’un acteur et une ressource endogène majeure pour le pays.
1. Face au vieillissement rapide de sa population, le Vietnam renforce ses politiques en faveur des personnes âgées tout en cherchant à mieux valoriser leur rôle dans la société.
Le VNMAC et l’Organisation norvégienne d’aide populaire ont présenté, le 30 septembre à Hanoï, les premiers résultats d’une étude pilote utilisant les systèmes d’information géographique (SIG) pour hiérarchiser les zones à déminer et améliorer l’allocation des ressources.
Face au vieillissement rapide de sa population, le Vietnam cherche à diversifier les politiques et les modèles de prise en charge afin de mieux répondre aux besoins des seniors tout en favorisant leur participation à la vie sociale et l’essor de la silver économie.
Le lancement du magazine PRISMA ouvre de nouvelles perspectives pour renforcer la visibilité de Prensa Latina et approfondir son partenariat stratégique avec la VNA
De nouvelles réglementations concernant le contrôle des navires entrant au Vietnam, en sortant ou y transitant entreront en vigueur en octobre, parallèlement à de nouvelles mesures relatives aux indemnités préférentielles, au Guichet unique national et au Fonds national de bourses d’études.
Un marin du MSC HERMES III, battant pavillon libérien, a été secouru en urgence après avoir perdu connaissance, possiblement après avoir inhalé des gaz toxiques.
Plus de 25,5 millions de passagers ont emprunté les 134 lignes de bus gratuites de Hô Chi Minh-Ville en près de trois mois, soit une hausse de 47% sur un an.
Le secrétaire général du Parti et président de la République, Tô Lâm, a appelé à poursuivre l’amélioration du cadre juridique et à renforcer l’efficacité du règlement des litiges civils et administratifs ainsi que de l’exécution des décisions de justice.
Le secrétaire général du Parti communiste du Vietnam (PCV) et président vietnamien, To Lam, a appelé Hanoï à poursuivre son développement tout en améliorant la qualité de vie de ses habitants et en préservant l’identité de la capitale.
Un programme organisé à Hung Yen a permis de remettre 400 drapeaux nationaux aux pêcheurs et d’offrir des soins médicaux gratuits à 1.000 habitants.
En inspectant les autoroutes Huu Nghi - Chi Lang et Dong Dang - Tra Linh, le vice-Premier ministre permanent Pham Gia Tuc a appelé à accélérer ces deux projets stratégiques pour la connectivité et le développement régional.
Le secrétaire général du PCV et président de la République, To Lam, a rencontré le 25 septembre à Ottawa le personnel de l’ambassade du Vietnam et des représentants de la communauté vietnamienne au Canada, soulignant le rôle de cette communauté comme passerelle d’amitié et ressource importante pour le développement du pays. 7 mots clés
Le Vietnam et le Cambodge souhaitent intensifier les échanges entre leurs jeunes afin de renforcer la compréhension mutuelle et de contribuer à consolider les relations bilatérales.
Pendant trois mois depuis le lancement de la campagne, les forces locales ont retrouvé et récupéré les restes de 664 martyrs au parc Le Thi Rieng et les restes de 5 autres dans la commune de Thuong Tan.
Le Détachement économique et de défense 74 a offert des consultations médicales, des médicaments et des produits de première nécessité à des habitants de Ratanakiri, contribuant ainsi à renforcer l’amitié Vietnam-Cambodge.
3. Ho Chi Minh-Ville prépare de nouvelles mesures pour attirer les talents et leur offrir les conditions nécessaires pour mettre pleinement leurs compétences à profit.
Les autorités de Tay Ninh ont accueilli, le 24 septembre, 23 ressortissants vietnamiens remis par les autorités cambodgiennes, dont 11 ayant quitté illégalement le Vietnam et un faisant l’objet d’un mandat de recherche émis par la police de Hô Chi Minh-Ville.
La vice-ministre vietnamienne des Affaires étrangères, Nguyen Minh Hang, a reçu le 24 septembre à Hanoï le président de l’Université Fulbright Vietnam, Chris Helzer, et l’a appelé à renforcer sa contribution à la formation de ressources humaines hautement qualifiées au Vietnam.
