Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
À Hanoi, le président de l’Assemblée nationale a présidé une réunion avec la permanence de la Commission permanente des Sciences, de la Technologie et de l’Environnement sur les priorités 2026 et le mandat 2026‑2031. Il a appelé à renforcer la législation, la supervision et la transformation numérique pour faire de la science, de l’innovation et du numérique des leviers centraux du développement national.
Le vice-Premier ministre Le Tien Chau a signé, le 23 mai, la dépêche officielle n° 42/CD-TTg, soulignant que ce projet constitue une priorité majeure pour le développement de l'éducation, la protection sociale, le renforcement de la défense et de la sécurité nationales, ainsi que le maintien de la souveraineté nationale sur les frontières, soutenue par le secrétaire général du Parti et président To Lam.
À Ha Tinh, une cérémonie officielle a rendu hommage à neuf soldats volontaires et experts vietnamiens morts au Laos pendant la guerre. La province et les délégations laotiennes ont participé aux obsèques, soulignant le lien d’amitié et la coopération entre les deux pays dans les opérations de recherche et de rapatriement des restes des martyrs.
La liste officielle comprend 15 groupes de disciplines prioritaires, parmi lesquels la biologie, les mathématiques, les statistiques, les sciences physiques, les sciences de la Terre, l’informatique, les technologies de l’information, le génie mécanique, l’électronique, les télécommunications, le génie chimique, les matériaux, la métallurgie, l’environnement, la géophysique, les techniques minières et la construction.
À l’occasion du Vietnam Security Summit 2026 organisé à Hanoï, responsables et spécialistes de la cybersécurité ont alerté sur la multiplication des cyberattaques et des trafics de données personnelles. Ils ont notamment recommandé aux utilisateurs d’appliquer les "cinq non" afin de mieux protéger leurs informations dans un contexte d’accélération de la transformation numérique.
L’encens noir du village de Van Quan, dans la province de Hung Yen, est réputé pour son parfum intense, pur et durable, imprégné des essences naturelles typiques des métiers artisanaux vietnamiens. Fabriqué selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération, ce produit emblématique ne constitue pas seulement une source de revenus stable pour les habitants locaux : il participe également à la préservation d’un savoir-faire ancestral et au rayonnement culturel du village artisanal.
Le Vietnam a signé une performance de haut niveau aux Olympiades asiatiques de physique (APhO) 2026 à Busan, en République de Corée, en remportant huit médailles sur huit candidats engagés. Avec six médailles d’argent et deux de bronze, la délégation vietnamienne se hisse parmi les meilleures équipes du concours et confirme la montée en puissance de ses jeunes talents scientifiques sur la scène régionale.
À Ho Chi Minh-Ville, une soirée artistique caritative organisée par le Fonds de soutien aux patients atteints de cancer « Un lendemain radieux » a permis de mobiliser plus de 2.238 milliards de dôngs sous forme de dons financiers, de médicaments et de matériel médical. L’événement a réaffirmé l’élan de solidarité nationale envers les patients cancéreux en situation difficile.
Sans diplôme d’ingénieur et avec un niveau scolaire limité à la deuxième année du collège, cet agriculteur né en 1972 est aujourd’hui considéré comme l’un des inventeurs agricoles les plus remarqués du Vietnam. Son "robot semeur" made in Vietnam est désormais exporté vers quinze pays.
Dans un premier temps, la ligne sera exploitée à raison de cinq vols par semaine, avant une augmentation progressive des fréquences afin de renforcer la coopération touristique entre les deux parties.
Une conférence consacrée à la promotion des services publics en ligne et à la numérisation des dossiers administratifs du ministère de la Défense pour l’année 2026 a eu lieu le 22 mai.
Alors que les entreprises utilisent l’IA pour améliorer leur productivité, de nombreux employés subissent également une pression croissante pour s’adapter, le risque de remplacement de la main-d’œuvre augmentant parallèlement à l’évolution technologique rapide.
Le Vietnam et la Russie entendent renforcer leur coopération universitaire, scientifique et technologique à travers de nouveaux programmes de formation, de recherche et d’innovation, dans un contexte de consolidation du partenariat stratégique global entre les deux pays.
L’exposition met en valeur plus de 40 œuvres du photographe My Dung, artiste originaire de Da Nang, qui a consacré trois décennies à immortaliser la beauté brute du littoral vietnamien. À travers des clichés principalement en noir et blanc, il propose une immersion sensible dans le quotidien des pêcheurs, de Mong Cai à Ca Mau, mettant en lumière la résilience de celles et ceux dont la vie est intimement liée à la mer.
La demande d'utilisation temporaire des routes et des trottoirs à des fins commerciales à Hô Chi-Minh-Ville a fortement augmenté suite à la restructuration administrative nationale de l'année dernière.
L’ambassadrice du Vietnam en Italie, Nguyen Phuong Anh, a présenté ses lettres de créance et entre officiellement en fonction comme représentante permanente du Vietnam auprès de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) le 21 mai au siège de cette organisation à Rome.
À compter du 1er juillet 2026, la diffusion de fausses informations, de contenus portant atteinte à l’unité nationale ou révélant des secrets d’État sur les réseaux sociaux pourra être sanctionnée d’amendes allant jusqu’à 50 millions de dôngs, selon un nouveau décret du gouvernement vietnamien.
Cette initiative est considérée comme une mesure pionnière en matière de gouvernance locale, visant à placer la satisfaction et la qualité de vie des citoyens au cœur de l’élaboration des politiques et de la planification du développement.
Avec plus de 85 millions d’internautes, 127 millions d’abonnements mobiles et près de 79 millions de comptes sur les réseaux sociaux, le cyberespace vietnamien est devenu un moteur important de l’économie numérique, mais aussi un domaine essentiel en matière de sécurité et de protection des citoyens.
Le Vietnam lance l’édition 2026 du prix « Happy Vietnam » pour promouvoir une image positive et humaine des droits humains, à travers des photos et vidéos portant sur le bonheur dans les choses simples.
