Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
Le Premier ministre vient de signer pour la promulgation du télégramme officiel n° 243/CĐ-TTg relatif à la réparation des infrastructures, au rétablissement de la production et à la stabilisation de la vie des sinistrés après les catastrophes naturelles ayant frappé le Centre.
Le 23 décembre, dans la province de Gia Lai, le Département de gestion des digues et de lutte contre les catastrophes naturelles (relevant du ministère de l’Agriculture et de l’Environnement), le Consulat général des États-Unis à Hô Chi Minh-Ville et l’organisation CRS au Vietnam ont organisé une cérémonie de remise symbolique d'une somme d'assistance aux populations du Centre pour leur relèvement post-catastrophe.
Entre 2018 et 2025, plusieurs fonctionnaires et spécialistes de l’Administration alimentaire du Vietnam (VFA) auraient abusé de la réglementation pour solliciter et accepter des pots-de-vin en échange de l’évaluation et de la délivrance de divers permis.
Le développement durable de la culture et de l’être humain en tant que socle de tout progrès social, la construction d’un système de valeurs culturelles et humaines vietnamiennes adapté à l’époque contemporaine, ainsi que l’affirmation de la culture et de l’homme comme axe transversal du développement national, constituent aujourd’hui des orientations majeures.
Identifier clairement les manœuvres exploitant le prétexte de la "liberté religieuse" ne vise ni à attiser les confrontations ni à nier les différences, mais à replacer cette question à sa juste place, dans le contexte global de l'histoire, de la culture et du cadre juridique propres au Vietnam.
Le Premier ministre Pham Minh Chinh a présidé le 22 décembre la 16e réunion du Conseil central d'émulation et de récompense pour le mandat 2021-2025.
Les travailleurs âgés constituent une ressource abondante, mais ils ont besoin de politiques d’emploi appropriées, notamment en matière de recyclage, d’aménagement du temps de travail et de soutien à la transition professionnelle.
La Cour populaire suprême à Hanoï a rendu ce jour son verdict en appel dans l'affaire du groupe Phuc Son, un dossier de corruption de grande ampleur ayant touché plusieurs localités du pays.
Conformément aux directives du Premier ministre, la province d'An Giang (Sud) renforce ses dispositifs de lutte contre la pêche illégale, non déclarée et non réglementée (INN).
Les candidats retenus bénéficieront d’une prise en charge financière complète par le gouvernement cubain, couvrant les frais de scolarité, d’hébergement, de repas et d’assurance maladie pour l’ensemble du cursus de cinq à six ans, incluant une année préparatoire en espagnol.
Les passagers de la ligne de métro Ben Thanh - Suoi Tien bénéficieront de la gratuité totale le 1er janvier 2026, à l'occasion du Nouvel An, a annoncé la société de chemins de fer urbains n°1 de Hô Chi Minh-Ville (HURC1).
Une cérémonie de mise en chantier de logements destinés aux familles sinistrées par les récentes catastrophes naturelles a eu lieu le 20 décembre dans le hameau de Ngoc Tu, commune de Tra Tan, ville de Da Nang, au Centre du Vietnam.
Le Vietnam développera et mettra en œuvre des programmes d’enseignement des langues de plusieurs pays de l’ASEAN, en priorité le lao et le khmer, dans les établissements scolaires qui en ont la demande et qui remplissent les conditions requises, notamment dans les communes frontalières.
Hanoi pendant la période de Noël offre une multitude de magnifiques opportunités de photos, mettant en valeur le riche mélange de charme ancien et de dynamisme moderne qui caractérise la ville. Des espaces publics animés aux cafés chaleureux, chaque recoin est imprégné de l’esprit des fêtes.
Ces derniers jours, des milliers d'habitants et de touristes de la province de Dong Nai et des localités avoisinantes ont afflué vers la paroisse de Ha Phat (ville de Biên Hoa) pour admirer un sapin de Noël monumental. Haut de 35 mètres, cet ouvrage unique est entièrement assemblé à partir de 3 000 chapeaux coniques. Au-delà de son envergure impressionnante et de son originalité, cet ouvrage met à l'honneur les valeurs culturelles traditionnelles, devenant une attraction majeure à l'approche des fêtes de fin d'année.
En 2025, 37 élèves vietnamiens ont participé aux Olympiades internationales et régionales. Résultats : tous les participants ont été lauréats avec un palmarès impressionnant de 13 médailles d’or, 16 d’argent et 8 de bronze, soit une augmentation d’une médaille d’or et d’une d’argent par rapport à 2024.
À l’occasion de Noël 2025, la membre du Bureau politique, secrétaire du Comité central du Parti et présidente du Comité central du Front de la Patrie du Vietnam (FPV), Bui Thi Minh Hoai, a rendu visite le 19 décembre à l’Archevêché de Hanoï et au Comité de solidarité des catholiques vietnamiens.
Le Vietnam a officiellement rejeté ce vendredi 19 décembre les conclusions du dernier rapport de la Commission américaine sur la liberté religieuse internationale (USCIRF), qualifiant les évaluations de l'organisme de « non objectives » et d'« inexactes » par rapport à la réalité du pays.
Le ministère des Affaires étrangères (AE) a organisé le 19 décembre à Hanoï une conférence de bilan après cinq ans de mise en œuvre du plan d'application du Pacte mondial pour des migrations sûres, ordonnées et régulières (GCM) de l'ONU.
Au cours des cinq dernières années, le Vietnam a fait preuve d’un engagement constant et résolu en faveur du Pacte mondial pour des migrations sûres, ordonnées et régulières (GCM), en répondant de manière proactive aux défis migratoires émergents, a déclaré Kendra Rinas, cheffe de mission de l’Organisation internationale pour les Migrations (OIM) au Vietnam.
