Ingrédients : raie, piments, ail, menthe.
La raie est grillée sur des braises de charbon de bois.
Rouler un morceau de poisson avec du basilic, des tranches de concombre, ananas et banane verte avec des feuilles de papier de riz et servir avec de la sauce de piment vert.
Les autorités de la ville de Can Tho ont engagé des poursuites contre le président du conseil d’administration et directeur général de la société par actions Mekolor pour des faits présumés d’atteinte aux intérêts de l’État, des organisations et des particuliers par l’abus des libertés démocratiques.
En préparation de la Semaine des dirigeants économiques de l'APEC 2027, la zone spéciale de Phu Quoc mettra en œuvre, dès septembre, un programme de formations en anglais destiné aux commerçants, aux chauffeurs de taxi et aux professionnels du tourisme et des services. Cette initiative vise à renforcer les compétences linguistiques de la population locale afin d'améliorer l'accueil des visiteurs internationaux et de soutenir le développement durable du tourisme sur l'île.
La Résolution 21-NQ/TW, adoptée le 28 juillet 2026 lors du troisième Plénum du Comité central du Parti du 14e mandat, constitue une orientation stratégique et une base politique pour la révision de la Loi foncière de 2024
L'Agence d'enquête de la Police de Hô Chi Minh-Ville a engagé des poursuites contre une chanteuse et un dirigeant d'entreprise pour des faits présumés d'atteinte aux droits d'auteur et aux droits voisins sur YouTube. Ces affaires s'inscrivent dans le renforcement de la lutte contre les violations de la propriété intellectuelle dans le cyberespace.
Les autorités vietnamiennes ont accueilli, le 5 août, 47 citoyens expulsés des États-Unis, le plus important groupe de ressortissants rapatriés depuis le début de 2026. Cette opération, menée dans le respect des accords bilatéraux et de la législation en vigueur, s’accompagne de mesures d’assistance destinées aux personnes en situation de vulnérabilité.
Lors de l’Olympiade mathématique d’Asie (AIMO) 2026, la délégation vietnamienne a réalisé une performance historique en raflant plus de 200 distinctions, confirmant la vitalité de son système éducatif.
La délégation vietnamienne, composée de dix élèves et étudiants issus des principaux lycées d'excellence et universités du pays, a salué une expérience particulièrement enrichissante de l'Asian Science Camp 2026 actuellement tenu à Hong Kong.
Grâce à des politiques de visas plus ouvertes, le Vietnam a accueilli plus de 22,8 millions de visiteurs internationaux en 2025, un chiffre record.
Cette révision ne modifie pas les grandes orientations de la loi actuelle, mais vise à lever les principaux obstacles liés aux procédures administratives, à la décentralisation et à la transformation numérique.
Les débats ont porté sur deux projets de loi visant à renforcer la prévention des menaces sécuritaires traditionnelles et non traditionnelles.
L’Association des victimes de l’agent orange/dioxine du Vietnam mise à l’honneur
Du 1er au 8 août 2026, Vietjet propose une semaine de promotions exceptionnelles avec des centaines de milliers de billets en classe Eco à partir de 0 VND seulement (hors taxes et frais), ainsi que des réductions allant jusqu'à 30 % sur les billets en classes Business, SkyBoss et Deluxe.
Lors d’un débat en groupe sur le projet de loi amendée sur la vulgarisation et l’éducation juridiques, dans le cadre de la première session extraordinaire de l’Assemblée nationale de la 16e législature, il a plaidé pour ce que la vulgarisation et l’éducation juridiques sortait de l’ornière et pour devenir un moteur de la construction d’une culture du respect de l’état de droit.
La province de Phu Tho poursuivra sa politique de réduction de la pauvreté multidimensionnelle, limitera le retour à la pauvreté, augmentera les revenus et garantira un meilleur accès aux services sociaux de base.
Réunie en session extraordinaire, l’Assemblée nationale a examiné deux projets de loi portant sur la défense nationale et la prévention de la prolifération des armes de destruction massive.
Dix étudiants vietnamiens d’élite participent au Camp scientifique asiatique 2026 à Hong Kong (Chine), un rendez-vous réunissant de jeunes talents et des scientifiques de renommée mondiale. Une occasion de renforcer les échanges scientifiques et l’ouverture internationale de la nouvelle génération de chercheurs vietnamiens.
Les 34 provinces et villes du Vietnam ont achevé la réorganisation des villages et des quartiers résidentiels, réduisant leur nombre de 46,33 %.
Le Parquet populaire de Hanoï a renvoyé devant la justice 188 personnes dans l'affaire de fraude financière dirigée par Pho Duc Nam, alias "Mr Pips". Selon l'acte d'accusation, ce réseau est soupçonné d'avoir escroqué près de 1 560 milliards de dôngs à travers 919 opérations frauduleuses.
À l’approche de la rentrée scolaire 2026-2027, la ville de Can Tho lance un programme de cours gratuits de vietnamien destiné à plus de 8 000 enfants issus des minorités ethniques. En levant les barrières linguistiques dès le plus jeune âge, les autorités entendent favoriser une meilleure intégration scolaire et renforcer l’égalité des chances dans l’accès à l’éducation.
Un projet de circulaire encadrant la mise en œuvre du Programme cible national sur la santé, la population et le développement (2026-2035) marque un tournant : l’accent n’est plus uniquement mis sur les soins aux personnes âgées, mais également sur la promotion d’un vieillissement en bonne santé et autonome grâce à une préparation précoce.
