Le Festival gastronomique de Ha Thanh 2010aura lieu du 6 au 11 octobre prochains en l'honneur du Millénaire de lacapitale avec près de 500 plats vietnamiens et internationaux.
C'est ce qu'a annoncé le Service municipal de la Culture, des Sports etdu Tourisme de Hanoi, ajoutant que les cuisiniers vietnamiensprépareront plus de 400 plats, et leurs confrères étrangers, 60.
Outre Hanoi, ce festival verra la participation de neuf autres villeset provinces du Vietnam que sont Son La, Lang Son, Hung Yên, Thanh Hoa,Thua Thiên-Huê, Quang Nam, Dac Lac, Ninh Thuân et Hô Chi Minh-Ville.
Les visiteurs pourront découvrir 130 stands répartis en espacesgastronomiques consacré au Nord, au Centre et au Sud du pays, ainsi quedans les zones de gastronomie étrangère et de végétarienne.
Dans le cadre de cet événement sont également prévues diversesactivités culturelles et artistiques, dont une exposition de peinturessur Hanoi au début du 20e siècle, des jeux populaires, ainsi que deschants et des danses traditionnels de différentes régions du Vietnam.
La cérémonie d'inauguration de ce festival aura lieu le 6 octobre à 20h au parc Hô Tây. -AVI
Phuoc Tich, un village ancien au charme intemporel dans le Centre du Vietnam
Situé à une quarantaine de kilomètres au nord du centre-ville de Hue, l’ancien village de Phuoc Tich, vieux de plus de 500 ans abrite encore une quarantaine de « nha ruong » - maisons traditionnelles à ossature de bois entourées de jardins - âgées de 100 à 300 ans.