Le Festival gastronomique de Ha Thanh 2010aura lieu du 6 au 11 octobre prochains en l'honneur du Millénaire de lacapitale avec près de 500 plats vietnamiens et internationaux.
C'est ce qu'a annoncé le Service municipal de la Culture, des Sports etdu Tourisme de Hanoi, ajoutant que les cuisiniers vietnamiensprépareront plus de 400 plats, et leurs confrères étrangers, 60.
Outre Hanoi, ce festival verra la participation de neuf autres villeset provinces du Vietnam que sont Son La, Lang Son, Hung Yên, Thanh Hoa,Thua Thiên-Huê, Quang Nam, Dac Lac, Ninh Thuân et Hô Chi Minh-Ville.
Les visiteurs pourront découvrir 130 stands répartis en espacesgastronomiques consacré au Nord, au Centre et au Sud du pays, ainsi quedans les zones de gastronomie étrangère et de végétarienne.
Dans le cadre de cet événement sont également prévues diversesactivités culturelles et artistiques, dont une exposition de peinturessur Hanoi au début du 20e siècle, des jeux populaires, ainsi que deschants et des danses traditionnels de différentes régions du Vietnam.
La cérémonie d'inauguration de ce festival aura lieu le 6 octobre à 20h au parc Hô Tây. -AVI
An Giang : entre héritage et modernité, les villages de métiers gardent vivante l’âme du delta
Réputée pour ses villages de métiers ancestraux, la province d’An Giang apparaît comme l’un des précieux gardiens des valeurs culturelles du Sud-Ouest. À l’heure de la modernisation et de l’intégration, la préservation et la valorisation de ces métiers traditionnels jouent un rôle essentiel dans la sauvegarde du patrimoine culturel de la région, tout en insufflant un nouvel élan au tourisme et à l’économie locale.
