Organisé pour la première fois auVietnam du 20 au 22 juillet dernier, le concours des jeunes cuisiniersvietnamiens 2011 a trouvé ses lauréats.
Quatrecandidats ont chacun décroché une médaille d'or. Il s'agit de Tran XuanHuong, Ngo Kim Long, Kim Van Dung et Nguyen Quoc Lam. Cinq autres ontremporté une médaille d'argent (Tran Van Son, Nguyen Quang Viet, Do BaThien, Nguyen Minh Hau et Nguyen Van Lap).
Ces résultatsont été annoncés dimanche par le magazine "Mon Ngon Viet Nam" (metsdélicieux du Vietnam) en collaboration avec l'Association descuisiniers professionnels de Saigon et du Club des jeunes cuisiniers deSaigon.
Ce concours a eu lieu conformément aux critères de la Fédération mondiale des sociétés de cuisiniers (WACS). -AVI
Les 8es Prix nationaux du livre récompensent plus de 50 ouvrages exceptionnels
Deux prix A, la plus haute distinction de ces prix, ont été décernés à « Lich su Viet Nam bang hinh » (L’Histoire du Vietnam en images), ouvrage de Dong A et plusieurs auteurs, publié conjointement par la Maison d’édition de l’Université nationale d’éducation de Hanoi et la Société par actions culturelle Dong A.