Cet événement a offertl'opportunité au public de participer à des jeux folkloriques,d'explorer l'art du pliage de papier coréen, de prendre des photos encostume traditionnel Hanbok, d'assister à des démonstrations detaekwondo et de représnetations de danses. Il y avait également desstands présentant les réalisations de Pusan et les produits cosmétiquescoréens.
M. Le Manh Ha, vice-président du Comitépopulaire municipal, a déclaré que depuis l'établissement en 1995 dujumelage entre les deux villes, la coopération bilatérale s'estrenforcée de manière continue, notamment en matière de formation decadres et de sécurité.
M. Kim Jong-hae, maire-adjoint dePusan, a déclaré que ces festivités permettront aux habitants des deuxvilles de mieux comprendre leurs cultures, d'approfondir leurs relationset de trouver les moyens de les développer dans l'avenir.
"Les Journées de Pusan à Ho Chi Minh-Ville" est l'un des activitéss'inscrivant dans la préparation de la célébration en 2015 du 20eanniversaire de l'établissement du jumelage entre Ho Chi Minh Ville etPusan. -VNA
Intégrer le pho dans le flux du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Le pho est un bouillon de boeuf avec des nouilles de riz et du boeuf émincé - ou son équivalent au poulet, le tout agrémenté de quelques jeunes oignons verts et de coriandre, de quelques lamelles de piment, d’un peu de poivre et d’une pointe de jus de citron vert. Ce plat acclamé veut désormais séduire l’UNESCO.
