Les calmars séchés vietnamiens très populaires à l’étranger

Les exportations de calmars séchés connaissent une forte croissance. Au cours des 8 premiers mois de l'année, les entreprises nationales en ont exportés pour plus de 1.800 milliards de dongs.
Les calmars séchés vietnamiens très populaires à l’étranger ảnh 1Photo d'illustration : CPV
Hanoï (VNA) - Les exportations de calmars séchés connaissent uneforte croissance. Au cours des 8 premiers mois de l'année, lesentreprises nationales en ont exportés pour plus de 1.800 milliards dedongs.

Selonl'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produitsaquatiques (Vasep), en août 2020, les exportations nationales decéphalopodes ont connu une progression de 22% pour atteindre 53,7millions de dollars.

Les exportations vers les principaux marchéstels que la Corée du Sud, l'ASEAN, l'Union européenne (UE), lesÉtats-Unis, la Chine... ont toutes augmenté.

La Chine reste lemarché d'importation le plus stable. Pendant ce temps, le marchéjaponais a tendance à réduire ses importations.

Selon la Vasep,dans les exportations vietnamiennes de céphalopodes, les calmarsreprésentent 55,2% du total, les poulpes, 44,8%.

Ces 8 derniers mois, la valeur des exportations de poulpes a chuté plus fortement que les calmars, .

Plusprécisément, la valeur des exportations de poulpes transformés adiminué le plus, soit 28%. Les exportations de calmars transformés etcrus/frais/surgelés ont diminué respectivement de 4% et 11% par rapport àla même période en 2019.

Seuls les calmars séchés/grillés ont connu une croissance, de 23%, atteignant 79,3 millions de dollars.

LaCorée du Sud demeure le premier marché d'importation pour lescéphalopodes vietnamiens, avec 143,5 millions de dollars en 8 mois, dont20,7 millions en août ( 30,8%).

En août, les exportations versl’UE ont de nouveau augmenté, de 10%, atteignant 5,8 millions dedollars. Celles vers la France ont bondi de plus de 101% malgré unchiffre d'affaires de seulement 0,7 million de dollars.

L'accordEVFTA, en vigueur depuis le 1er août dernier, offre des incitationsfiscales pour les exportations de céphalopodes vietnamiens vers l'UE. Ons'attend donc à ce que les exportations de ce produit sur ce marchécontinueront d'augmenter dans les mois à venir. - CPV/VNA
source

Voir plus

Du volume à la valeur : la nouvelle stratégie de la filière caféière vietnamienne

Du volume à la valeur : la nouvelle stratégie de la filière caféière vietnamienne

À l’horizon 2025-2035, dans un contexte de profonde restructuration du marché international autour de critères de durabilité, de transparence et de responsabilité, le pays engage une mutation stratégique majeure : passer du rôle de simple fournisseur de matières premières à celui de partenaire créateur de valeur au sein de la chaîne d’approvisionnement mondiale.

La « Journée des produits vietnamiens » au supermarché Selgros Berlin-Lichtenberg. Photo: VNA

Pour renforcer la promotion du commerce et les échanges bilatéraux Vietnam-Allemagne

Reconnue comme l’un des plus grands centres mondiaux de salons professionnels, l’Allemagne offre de vastes opportunités pour la promotion des produits vietnamiens et le renforcement des échanges économiques bilatéraux. À l’occasion de la Foire du Printemps 2026, le Bureau commercial du Vietnam en Allemagne multiplie les initiatives de promotion commerciale et de mise en relation des entreprises des deux pays.

Le Vietnam accélère le développement de ports maritimes écologiques et durables pour consolider sa position dans le commerce maritime international. Photo: VNA

Le Vietnam s’engage pour un développement durable des ports verts

Chaque année, le système portuaire vietnamien accueille plus de 100.000 navires hauturiers appartenant à des dizaines de compagnies maritimes internationales, traitant environ 800 millions de tonnes de marchandises, sans compter les milliers de navires de croisière.

Production de rouleaux de printemps à l'entreprise alimentaire Kim Ngoc, quartier de Tan An, province de Tay Ninh. Photo : VNA.

Près de 24.200 nouvelles entreprises créées en janvier

Cette dynamique s’est traduite par des signaux positifs sur le marché du travail, les entreprises nouvellement créées ayant déclaré des besoins en main-d’œuvre d’environ 108.200 personnes, en hausse de 32,7 % sur un an.

Gestion stricte des bateaux de pêche. Photo: VNA

Pêche INN : le numérique au cœur de la riposte vietnamienne

Le Département des pêches et de la surveillance des pêches a lancé 12 logiciels sectoriels, dont quatre systèmes clés : la Base de données nationale des pêches (Vnfishbase), le Système de surveillance des navires de pêche (VMS), la Base de données sur les sanctions administratives et le Système de traçabilité électronique des produits halieutiques issus de la pêche (e-CDT).

Le nombre d’escales de navires maritimes dans le système portuaire vietnamien a atteint 134.600 en 2025. Photo: VNA

Le débit de conteneurs dans les ports vietnamiens maintient sa croissance

Selon les statistiques de l’Administration maritime et fluviale du Vietnam, le nombre d’escales de navires maritimes dans le système portuaire vietnamien a atteint 134.600 en 2025, soit une hausse annuelle de 32 %, tandis que le volume de fret transitant par les ports maritimes a progressé de 10 %.

Le Vietnam confirme son statut de destination phare en Asie avec des flux d’investissements étrangers record en 2025. Photo : VNA

De la quantité à la qualité : le virage des investissements étrangers

Le ministre des Finances, Nguyên Van Thang, insiste sur le fait que, pour atteindre l’objectif de devenir un pays développé à l’horizon 2045, le Vietnam doit prioriser les projets d’IDE à haute valeur technologique, innovants et respectueux de l’environnement, plutôt que de rechercher le volume de capitaux à tout prix. Le pays privilégiera les projets à forte valeur ajoutée, contribuant concrètement à la restruc-turation de l’économie et au développement durable.

Le développement technologique a permis l'émergence d'approches multimédias pour la lecture de livres. Photo : vov.vn

Édition : le Vietnam consolide sa croissance et mise sur le numérique

En 2025, l’édition vietnamienne a maintenu une croissance notable et accéléré sa transformation numérique, avec plus des deux tiers des maisons d’édition autorisées à exercer dans le domaine du numérique, tout en faisant face à des disparités persistantes entre les acteurs du secteur.

Ozasa Haruhiko, représentant en chef de JETRO à Hanoï visite les stands de la première Foire du Printemps 2026. Photo: VNA

La Foire du Printemps 2026 suscite l’intérêt de JETRO Hanoï et de partenaires chinois

La première Foire du Printemps 2026 a suscité l’intérêt de l’Organisation japonaise du commerce extérieur (JETRO) à Hanoï, dont le représentant en chef, Ozasa Haruhiko, est venu visiter les stands et s’informer des produits phares des localités vietnamiennes, témoignant de l’attention croissante portée par les partenaires japonais aux opportunités de coopération commerciale avec le Vietnam.