Les calmars séchés vietnamiens très populaires à l’étranger

Les exportations de calmars séchés connaissent une forte croissance. Au cours des 8 premiers mois de l'année, les entreprises nationales en ont exportés pour plus de 1.800 milliards de dongs.
Les calmars séchés vietnamiens très populaires à l’étranger ảnh 1Photo d'illustration : CPV
Hanoï (VNA) - Les exportations de calmars séchés connaissent uneforte croissance. Au cours des 8 premiers mois de l'année, lesentreprises nationales en ont exportés pour plus de 1.800 milliards dedongs.

Selonl'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produitsaquatiques (Vasep), en août 2020, les exportations nationales decéphalopodes ont connu une progression de 22% pour atteindre 53,7millions de dollars.

Les exportations vers les principaux marchéstels que la Corée du Sud, l'ASEAN, l'Union européenne (UE), lesÉtats-Unis, la Chine... ont toutes augmenté.

La Chine reste lemarché d'importation le plus stable. Pendant ce temps, le marchéjaponais a tendance à réduire ses importations.

Selon la Vasep,dans les exportations vietnamiennes de céphalopodes, les calmarsreprésentent 55,2% du total, les poulpes, 44,8%.

Ces 8 derniers mois, la valeur des exportations de poulpes a chuté plus fortement que les calmars, .

Plusprécisément, la valeur des exportations de poulpes transformés adiminué le plus, soit 28%. Les exportations de calmars transformés etcrus/frais/surgelés ont diminué respectivement de 4% et 11% par rapport àla même période en 2019.

Seuls les calmars séchés/grillés ont connu une croissance, de 23%, atteignant 79,3 millions de dollars.

LaCorée du Sud demeure le premier marché d'importation pour lescéphalopodes vietnamiens, avec 143,5 millions de dollars en 8 mois, dont20,7 millions en août ( 30,8%).

En août, les exportations versl’UE ont de nouveau augmenté, de 10%, atteignant 5,8 millions dedollars. Celles vers la France ont bondi de plus de 101% malgré unchiffre d'affaires de seulement 0,7 million de dollars.

L'accordEVFTA, en vigueur depuis le 1er août dernier, offre des incitationsfiscales pour les exportations de céphalopodes vietnamiens vers l'UE. Ons'attend donc à ce que les exportations de ce produit sur ce marchécontinueront d'augmenter dans les mois à venir. - CPV/VNA
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