Le Festival du Pho 2024 en République de Corée attire un grand nombre de visiteurs

Le Festival du Pho 2024 s'est tenu les 5 et 6 octobre à Séoul, en République de Corée.

Des convives sont servis avec des bols de Pho. Photo: baotuoitre
Des convives sont servis avec des bols de Pho. Photo: baotuoitre

Séoul (VNA) - Le Festival du Pho 2024 s'est tenu les 5 et 6 octobre à Séoul, en République de Corée.

L'événement a attiré un grand nombre de Vietnamiens d'outre-mer, d'étudiants vietnamiens et des amis sud-coréens venant déguster la cuisine vietnamienne.

Dans son discours d'ouverture, Le The Chu, rédacteur en chef du journal Tuoi Tre (Jeunesse), organisateur de cet événement, a déclaré que le Vietnam et la République de Corée entretenaient des relations étroites et que les cultures culinaires vietnamienne et sud-coréenne partageaient de nombreuses similitudes.

Selon lui, le Pho n'est pas seulement un plat emblématique de la cuisine vietnamienne, mais incarne également l'essence et les valeurs culturelles de la cuisine vietnamienne.

L'ambassadeur du Vietnam en République de Corée Vu Ho a espéré qu'à travers le Festival du Pho, cette spécialité vietnamienne ne cesserait pas d'être un plat de restaurant mais deviendrait un plat familier dans les familles sud-coréennes.

Le parlementaire sud-coréen Ko Min Jeong a exprimé son espoir que grâce aux événements culinaires et culturels, les relations entre les deux pays se développeraient de plus en plus. -VNA

source

Voir plus

Distribution de l’étrenne du Nouvel An aux représentants des personnes âgées et aux enfants au Mozambique. Photo : Ambassade du Vietnam au Mozambique

Un avant-goût du Têt vietnamien au Laos et au Mozambique

L’école bilingue lao-vietnamienne Nguyen Du a réuni ses élèves, Lao et Vietnamiens, le 3 février pour un atelier traditionnel de confection de bánh chưng (gâteau de riz gluant carré), à l’approche du Nouvel An lunaire (Têt) 2026.

La Semaine de l’"áo dài" London 2026 (Ao Dai Fashion Week London 2026) se tiendra du 19 au 21 septembre 2026 à Londres. Photo: VNA

Ao Dai Fashion Week London : l'"áo dài" sur les catwalks de Londres fin 2026

Placée sous le thème évocateur « A Runway of Heritage, A Future of Style » (Un podium du patrimoine, un avenir de style), l'événement Ao Dai Fashion Week London ambitionne de promouvoir l’"áo dài" comme un élément vivant du patrimoine vietnamien, tout en construisant un écosystème reliant culture, communauté, créativité et commerce entre le Vietnam et le monde.

Une représentation dans le cadre du programme politico-artistique intitulé « Duong lên phia truoc » (La voie à suivre), à Hanoi, le 4 février. Photo : VNA

La voie à suivre, une symphonie artistique pour les 96 ans du Parti

Ce programme visait à revisiter les traditions révolutionnaires de la nation et à réaffirmer le rôle prépondérant du Parti tout au long du processus révolutionnaire, de la lutte pour l’indépendance nationale à la construction et au développement du pays durant la période de renouveau et d’intégration internationale.

Croustillant à l’extérieur, savoureux à l’intérieur : le nem, rouleau frit emblématique du Vietnam, incarne à lui seul la richesse et la convivialité de sa gastronomie. Photo : VNA

Les artisans de la cuisine, vecteurs de l’image des destinations vietnamiennes

Dans un contexte où de nombreux plats vietnamiens sont régulièrement distingués dans des classements gastronomiques internationaux prestigieux, la professionnalisation du métier de cuisinier et la valorisation des talents d’exception apparaissent comme des leviers essentiels pour renforcer l’attractivité du tourisme vietnamien.