La cérémonied'ouverture a eu lieu en présence du président du Comité central duFront de la Patrie du Vietnam, Nguyen Thien Nhan, et de lavice-présidente de l'Assemblée nationale Nguyen Thi Kim Ngan.
Dans son discours d’ouverture, Dang Duy Hau, vice-président du comité populaire de la province de Quang Ninh a affirmé qu’à travers ses 8 éditions précédentes, le carnaval de Halong s’était sans cesse renouvelé pour devenir un fleuron touristique original de la province.
«Suite au succès des éditions précédentes, cette année, nous continuons d’organiser le carnaval avec la participation financière de différents acteurs. Sous le thème +Convergence des quintessences - Rayonnement des sourires+, la province de Quang Ninh souhaite apporter aux touristes un aperçu de la culture, de l’histoire et de la créativité des habitants locaux qui sont hospitaliers et souriants. A travers ce carnaval, nous voudrions vous faire comprendre que Quang Ninh est une adresse incontournable pour les touristes et est un endroit où il fait bon vivre», a-t-il dit.
Devenu depuis 2007 un évènement touristique et culturel spécifique de Quang Ninh, le carnaval vise à apporter aux touristes une expérience inoubliable sur la culture, l'histoire et la créativité de la province, ainsi que sur les habitants locaux,hospitaliers et souriants. -VOV/VNA
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
