La présentation de la cuisine des pays membres de l’ASEAN à Bangkok

Des plats vietnamiens sont présentés lors du programme à Bangkok. Photo: VNA

Bangkok (VNA) - Le ministère thaïlandais de la Culture a inauguré samedi au Centre culturel de l'ASEAN à Bangkok un programme de présentation de la cuisine des pays membres de l’ASEAN, à l'occasion du 53e anniversaire de la fondation de l'association. 

Ayant pour thème " 2020: l'année de l'identité de l'ASEAN", le programme qui dure d'août au septembre, présente au public thaïlandais les spécialités culinaires des pays membres de l'ASEAN.

Dans son discours d'ouverture, le ministre thaïlandais de la Culture, Ithiphol Khunpluem, a déclaré que les activités étaient organisées annuellement à l’occasion de l’anniversaire de la fondation de l’ASEAN pour renforcer la solidarité et la compréhension mutuelle entre les pays membres. 

Cette année, en raison de la pandémie de COVID-19, de nombreuses activités ont été annulées et la cuisine a été choisie car elle attirait l’attention de beaucoup de gens, a-t-il expliqué.

Le ministre thaïlandais de la Culture a souligné qu’à travers de ces événements, la Communauté de l'ASEAN pouvait rehausser la valeur culinaire des pays de l'ASEAN ainsi que de leur industrie alimentaire.

Lors de la cérémonie d'ouverture de l’événement, les visiteurs ont eu l’occasion de déguster les plats traditionnels des pays de l'ASEAN. En particulier, ils ont également pu contempler la préparation du plat Tom Yum Kung par un célèbre chef thaïlandais, mais aussi apprendre les recettes traditionnelles des pays de l'ASEAN. -VNA